Açılın yardım geldi
Bu kahve de ikiye böldü herkesiAçılın yardım geldi
Bu sabah beni öyle bir mest etti ki bu çekirdek şimdi sizi görünce yazayım dedim.
Elinizdeki ekipmanı bilmeden yazıyorum tarifi.
Buzdağı 93°
18/300 oran
Cmd 22 klik
Cafec Traditional
50ml 45sn blooming
200ml 1 dk
300ml 1.30 dk
Bitiş zamanını göremedim bırakmıştım demlemeyi.
Lütfen deneyin.
Ben de tarafımı seçiyorum o halde. Bu çekirdekle aşk yaşıyorum diyebilirim. Aeropress ve espresso denedim, ikisi de mutlu etti.Bu kahve de ikiye böldü herkesi
Çok pratik yapma şansı bulamıyorum ama bir şeylere benzetince insanı mutlu ediyor. 
Eline sağlık iyi görünüyor.Lelit Bianca V3
Latte art denemeleri devam ediyor
- 17 gram kahve
- 34 gram çıktı
- 42 saniye
- 6 sn ön demleme
Sütlü içeceklere de epey yakışan bir çekirdek.
Ekli dosyayı görüntüle 14204
Çok sağ ol. Umarım iyileştirebilirim. Çok tecrübem yok ama çabalıyorum
Açık kavrumlar ve 1:2 üstü oranlar ile zor görünüyor.
Vay arkadaş Barista şampiyonasına mı hazırlanıyorsunLelit Bianca V3
Latte art denemeleri devam ediyor
- 17 gram kahve
- 34 gram çıktı
- 42 saniye
- 6 sn ön demleme
Sütlü içeceklere de epey yakışan bir çekirdek.
Ekli dosyayı görüntüle 14204
Zor olan süte kıvam vermek, yoksa ezbere yaptığım sıcak çikolataya bile art yapabiliyorum süte kıvam verebilirsem.Çok sağ ol. Umarım iyileştirebilirim. Çok tecrübem yok ama çabalıyorum
Yaklaşık 2-3 haftadır İtalyan Blendlerle idare edeken, buzluktan 250 gram kadarını çıkardım ve shotladım. Bir süre tüketmeyince kıymeti daha bir ortaya çıkıyor. Tatlılıkla beraber fena halde kompleks de geldi bu kez. Belki degassı da uzundur. 35 saniye kadar süren standart bir demlemeydi.
Bazen yorum yaparken korkuyorum. Farklı anlaşılıyor ama Yaye ile gerçekten hiç kalibrasyon şaşmadı. Her seferinde aynı tadı ve espressoyu aldım.
Fiyat ve performans olarak gayet iyi bir kahve.
Bağımlılık yaptı bu kahve demleyince bütün ofis kokuyor, bir kahve çekirdeğinden bu kadar aroma yayılır mı bilemedim oldukça karakteristik.
Filtre mi demliyorsunuz?
Ben ikisini de denedim ve Picopresso da zorlamadı. Ben Picopressoyu ısıtıp, kaynar su kullanıyorum.
