etiyopyasever
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 7 Ağu 2022
- Konum
- İstanbul
Başlığı açmamın artık vakti geldi arkadaşlar bence 
Öncelikle kahvenin künyesini sizin ile paylaşmak isterim.
Üretici: Limu
Varyete: Heirloom
İşlem: Yıkanmış (washed)
Rakım: 1750 metre
Çiftlik /İstasyon: Tega&Tula
Bölge / Altbölge: Kaffa
Hasat: 2022
Coffeenutz ve Fam Coffee'den bu kahveyi deneyimledim şu ana kadar.
Coffeenutz için konuşacak olur isek vaat ettiği bal,tarçın,limon notaları bu kış günlerinde gayet iyi gidebilir diye düşünmüştüm. Gayet düşüncelerim doğru çıkmış
Ömer Hocam'in kavrumu ile bu kahve tam olarak sitedeki yazılan notaları veriyor bize. Kolay içimli olması özellikle benim için sabahların vazgeçilmezi oldu. Dengeli bir gövdesi mevcut, ufak ufak o limon kendini hissettiriyor , bal ve tarçın ise tatlılığı iyi bir şekilde patlatıyor.
Sitedeki reçeteleri ne yazık ki bana uygun gelmedi. Özellikle kasuya (50-70-60-60-60) ve 4*60 tarifi ile çok güzel sonuçlar elde edebildim. Bir paket daha alıp içeceğim bir kahve, net.
Kendisine buradan bir kez daha eline,emeğine sağlık diyorum. @OmerAydin
Gelelim Nisan Bey'in kavrumuna..
Fam Tega&Tula Yıkanmış'ı ise bizlere üzüm,frambuaz,çiçeksilik vaat ediyor. Bir kere demleme yaptığım için kesin yargıya varmak istemiyorum.
Sitedeki reçetelerini denedim. Bir-iki defa daha aynı reçeteyi deneyip, farklı reçetelerde de deneyimleyeceğim. İlk izlemim olarak güzel bir çiçeksilik ve üzümün o ağızda bıraktığı tadı yakalayabileceğinizi rahatlıkla söyleyebilirim. Frambuaz'ı ise ne yazık ki ilk demlememde alamadım, bir sonrakilerinde umarım
@pacamara Sizin de elinize, emeklerinize sağlık.
Son olarak bu kahveyi bizlere Tin Coffee @raistlin getirmiş. (Coffeenutz'un sitesinde görebildim).
Benim için farklı bir deneyim süreci olacak. Coffeenutz ve Fam'dan bu yıkanmışları denedikten sonra Kernel'den de deneyeceğim.
Bir de elimde bu kahvenin Natural'i mevcut Fam'dan. Kernel'den de Natural'ini alıp güzel bir deneyim 1-2 ayı yaşarım diye düşünüyorum...
Öncelikle kahvenin künyesini sizin ile paylaşmak isterim.
Üretici: Limu
Varyete: Heirloom
İşlem: Yıkanmış (washed)
Rakım: 1750 metre
Çiftlik /İstasyon: Tega&Tula
Bölge / Altbölge: Kaffa
Hasat: 2022
Coffeenutz ve Fam Coffee'den bu kahveyi deneyimledim şu ana kadar.
Coffeenutz için konuşacak olur isek vaat ettiği bal,tarçın,limon notaları bu kış günlerinde gayet iyi gidebilir diye düşünmüştüm. Gayet düşüncelerim doğru çıkmış
Ömer Hocam'in kavrumu ile bu kahve tam olarak sitedeki yazılan notaları veriyor bize. Kolay içimli olması özellikle benim için sabahların vazgeçilmezi oldu. Dengeli bir gövdesi mevcut, ufak ufak o limon kendini hissettiriyor , bal ve tarçın ise tatlılığı iyi bir şekilde patlatıyor.
Sitedeki reçeteleri ne yazık ki bana uygun gelmedi. Özellikle kasuya (50-70-60-60-60) ve 4*60 tarifi ile çok güzel sonuçlar elde edebildim. Bir paket daha alıp içeceğim bir kahve, net.
Kendisine buradan bir kez daha eline,emeğine sağlık diyorum. @OmerAydin
Gelelim Nisan Bey'in kavrumuna..
Fam Tega&Tula Yıkanmış'ı ise bizlere üzüm,frambuaz,çiçeksilik vaat ediyor. Bir kere demleme yaptığım için kesin yargıya varmak istemiyorum.
Sitedeki reçetelerini denedim. Bir-iki defa daha aynı reçeteyi deneyip, farklı reçetelerde de deneyimleyeceğim. İlk izlemim olarak güzel bir çiçeksilik ve üzümün o ağızda bıraktığı tadı yakalayabileceğinizi rahatlıkla söyleyebilirim. Frambuaz'ı ise ne yazık ki ilk demlememde alamadım, bir sonrakilerinde umarım
@pacamara Sizin de elinize, emeklerinize sağlık.
Son olarak bu kahveyi bizlere Tin Coffee @raistlin getirmiş. (Coffeenutz'un sitesinde görebildim).
Benim için farklı bir deneyim süreci olacak. Coffeenutz ve Fam'dan bu yıkanmışları denedikten sonra Kernel'den de deneyeceğim.
Bir de elimde bu kahvenin Natural'i mevcut Fam'dan. Kernel'den de Natural'ini alıp güzel bir deneyim 1-2 ayı yaşarım diye düşünüyorum...
Ne güzel mavi etiketli herkesin konusu, ben onu beceremedim 
