Merhaba, daha önceden hiç kahve için biri değildim ayda yılda bir kere içerdim, sonra kahveler hoşuma gitmeye başladı ve kahve türlerini ve nasıl yapıldığını araştırdım ve çok kafam karıştı. İlk başta tchibo gold fitre kahve aldım ve bir de french press adlım, sonrasına araştırdığım gibi kahveyi demledim ve hiç hoşuma gitmedi. Sonrasında karşıma bir video çıktı ve "Kahveyi öğütülmüş hazır pakette değil, çekirdek alın" deniyordu bunun içinde el değirmeni gerekiyormuş bir de chemex. Tabi filtre kağıdı da. Şimdi benim bilmek istediğim tadı güzel, sert olmayan içtikçe keyif alacağım bir kahve içmek. Ben evimde bunu yapabilmek için hangi ekipmanlar, hangi çekirdek kahve gerekir hiç bilmiyorum. Daha yeni kahveleri tanıdım. Deneyimli bir arkadaşımız varsa bana yardım ederse çok sevinirim. Daha burada yeniyim konuyu yanlış yere açtıysam çok özür dilerim. Şimdiden teşekkürler.
Güzel bir kahve yapmak için neler gerekir?
- Konbuyu başlatan Ukbe
- Başlangıç tarihi
orhan09200
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 21 Eki 2022
- Konum
- Söke
Bütçeniz ne kadar ona göre bir öneride bulunalım ?
berkaay9
Aktif Demleyici
- Katılım
- 15 Eyl 2020
Merhaba, hoş geldiniz. Çekirdek alıp evde öğütmek size büyük bir avantaj sağlar taze taze öğütüp içersiniz öğütülmüş alınca çok hızlı bir şekilde bayatlamaya başlıyor. Fakat chemex şart değil farklı ekipmanlarla da güzel kahve demleyebilirsiniz bütçenize göre
Hoş buldum, teşekkür ederim. Ne gibi ekipmanlar önerirsiniz? Bütçe 400tl şimdilik. Ekipmanları alırım sonrada bütçeme göre çekirdek kahve alırım diye düşünüyorum.
Bütçem şimdilik 400-450t. Hemen hepsini almam zaten param oldukça kahveyi vs alırım.
orhan09200
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 21 Eki 2022
- Konum
- Söke
Bu bütçe ile çok zor maalesef, sana tavsiyem french press kalınlığında çekilmiş çekirdek almak ve elindeki ekipman ile demlemek. Foruma bakarsan birsürü kavurucu var içlerinden hoşuna giden birini seçip ordan almanı öneririm.
orhan09200
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 21 Eki 2022
- Konum
- Söke
Sıra sıra ekipman alacaksan ilk önce v60 dripper ve filtre kağıdı almanı öneririm.
v60 dripper'ı ucuz bir şey alsam olurmu? Plastik mesela.
orhan09200
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 21 Eki 2022
- Konum
- Söke
Crystal eye 02 veya Hario v60 02 önerim olur ,hangisi uygunsa onu al. Plastik kesinlikle işini görür fiyat performans ve termal açıdan da daha iyi.
umutck
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 20 Kas 2022
@Secron sağolsun önce suyu dökmeli yöntemi gösterdiğinden beri kendisine bakışım değişen "Hario Switch" öneriyorum ben de düz V60 yerine.
Kettle istemez, döküş istemez, termometre bile şart değil. Suyu kaynat dök, üstüne kahveyi dök bekle ortaya tatmin edici bir sonuç çıkıyor. Hem ilerde pour over için de kullanılır. Mis.
Edit: Bu arkadaşlar ben görmeyeli ciddi pahalanmış maalesef :/ Ben daha bir iki ay önce aldığımda bütçe sınırları içinde kalıyordu. Bu durumda ben olsam @orhan09200'ın ilk önerisini dinleyip bir süre french pressten maksimum verimi almaya çalışırdım sanırım. O arada da kahveyi bir hobi edinmek istediğinize karar verirseniz bütçenizi tamamlayarak daha içinize sinecek yatırımlar yapabilirsiniz.
Son düzenleme:
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Selamlar, buradaki sabit konular ile başlayabilirsiniz. Gerisi hızlı gelecektir.
Önerdiğiniz ürünler sadece Dripper mi yoksa altındaki cam kavanoz ile birlikte mi? Ben Dripper fiyatlarına baktım 100tl ye de var. Google Crystal eye 02 yazınca 300-400tl lik ürünler çıkıyor.
Gerçekten ekipmanlar çok pahalı imiş. Ben bu kadar fazla tutacağını beklememiştim 400-500tl ye bu işin içinden çıkarım diyordum.
kahvekahve
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Bütçe 400 liraysa;
V60 02 ve 40 filtre 170 TL: https://www.evinekahve.com/urun/har...-kagidi-seti-v60-02-16-41?ref=akakce&v=1.99.8
110 liraya hassas tartı: https://www.trendyol.com/raicon/ekr...rontId=1&countryCode=TR&language=tr&gads=true
10 liraya da bir kirpi alır evdeki çaydanlığın ucuna takarsınız şimdilik. Kahve kettle'larına yetmiyor bütçeniz. Toplam 290 yapıyor kirpiyle.
Veya hepsini geçip bütçe artana kadar French press de kullanabilirsiniz. Şahsen başlangıç aşamasında French press kullanmanızı tavsiye ederim. Kazboynu kettle olmadan V60 kullanmak zor oluyor.
V60 02 ve 40 filtre 170 TL: https://www.evinekahve.com/urun/har...-kagidi-seti-v60-02-16-41?ref=akakce&v=1.99.8
110 liraya hassas tartı: https://www.trendyol.com/raicon/ekr...rontId=1&countryCode=TR&language=tr&gads=true
10 liraya da bir kirpi alır evdeki çaydanlığın ucuna takarsınız şimdilik. Kahve kettle'larına yetmiyor bütçeniz. Toplam 290 yapıyor kirpiyle.
Veya hepsini geçip bütçe artana kadar French press de kullanabilirsiniz. Şahsen başlangıç aşamasında French press kullanmanızı tavsiye ederim. Kazboynu kettle olmadan V60 kullanmak zor oluyor.
Son düzenleme:
umutck
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 20 Kas 2022
Valla hocam artık kahve çekirdeklerini ekipman kullanmadan çerez gibi yeseniz bile pahalı maalesef...
French press ile de çok güzel bardaklar elde edebilirsiniz, bütçenizi kahveye ayırmak mantıklı olabilir şu aşamada. Ama tabi çok kişisel tercihler bir yandan da. Forumun ikinci el alım satım kısmını takip edin derim bazen güzel fırsatlar oluyor. Yok ben farklı yöntemler denemek istiyorum derseniz de Clever mantıklı duruyor gerçekten.
Peki, French press ile yapabileceğim tadı güzel kahve önerir misiniz? Eğer kahveyi çekirdek alırsam bir tanıdığımda kahve öğütme makinası var orada öğütebilirim.
Ama çekirdek alırsam pahalı olur sanırım. Kahve alabilmek, onun için ekipmanlara sahip olmak, hazırlamak bir az lüks olmuş ülkemizde sanki
.
huni
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 21 Ara 2022
Dostum en ucuz şekilde v60 a başlamak için ekipmanlar burada. V60 demleme için en gerekli şeyler v60 dripper, filtre kağıdı, kahve değirmeni, kaz boynu kettle, hassas tartı ve çekirdek kahve. Öğrenci olduğum için ben bu ekipmanlarla başladım. Burası yaklaşık 650 tl civarında en ucuz bunları alabilirsin. Ben aşağı yukarı bu şekilde başladım. Pot almana gerek yok başlangıç için belki hassas tartı almayıp göz kararı ayarlarsın yada kaşıkla ölçü alarak. Linkleri de koydum.
Caffe Fresco - Breakfast Blend Mini | KahhveCom
Caffe Fresco Breakfast Blend Mini online olarak satın alabileceğiniz, fiyat bilgisi edinebileceğiniz, hakkında bilgiler bulabileceğiniz ürün sayfası.
Cam Seramik Öğütücülü Kahve Değirmeni Öğütücüsü Cin226 Fiyatları ve Özellikleri
Cam Seramik Öğütücülü Kahve Değirmeni Öğütücüsü Cin226 en iyi özellikleri ve gerçek kullanıcı yorumları uygun fiyatlarla n11'de. Kampanyalı ve uygun fiyatlarla satın al.
www.n11.com
HARIO V60 02 SİYAH ŞEFFAF PLASTİK DRIPPER SET
Hario’nun ikonik ve mükemmel kahve demleyen aparatı V60’ın çok şık siyah şeffaf plastik dripper’ı ile tanışın. BPA içermeyen plastik yapısı sayesinde kahvenizin kalitesinden ödün vermeden lezzetli kahveler demleyebilirsiniz. Plastik dripper’lar uzman kahve eğitimcileri tarafından ısıyı daha iyi...
coffeedepartment.co
Raicon Ekranlı Mutfak Terazisi Hassas Ölçüm Mutfak Tartısı 0.1 Gr Hassasiyet Fiyatı, Yorumları - Trendyol
Raicon Ekranlı Mutfak Terazisi Hassas Ölçüm Mutfak Tartısı 0.1 Gr Hassasiyet yorumlarını inceleyin, Trendyol'a özel indirimli fiyata satın alın.
Clever ve timemore c2 harika bir başlangıç bence
Linktedeki değirmen hario skerton çakması şaftı sabit değil ve ayarı zor tavsiye etmem.Dostum en ucuz şekilde v60 a başlamak için ekipmanlar burada. V60 demleme için en gerekli şeyler v60 dripper, filtre kağıdı, kahve değirmeni, kaz boynu kettle ve çekirdek kahve. Öğrenci olduğum için ben bu ekipmanlarla başladım. Burası yaklaşık 550 tl civarında en ucuz bunları alabilirsin. Ben aşağı yukarı bu şekilde başladım. Pot almana gerek yok başlangıç için. Linkleri de koydum.
Caffe Fresco - Breakfast Blend Mini | KahhveCom
Caffe Fresco Breakfast Blend Mini online olarak satın alabileceğiniz, fiyat bilgisi edinebileceğiniz, hakkında bilgiler bulabileceğiniz ürün sayfası.kahhve.com
Cam Seramik Öğütücülü Kahve Değirmeni Öğütücüsü Cin226 Fiyatları ve Özellikleri
Cam Seramik Öğütücülü Kahve Değirmeni Öğütücüsü Cin226 en iyi özellikleri ve gerçek kullanıcı yorumları uygun fiyatlarla n11'de. Kampanyalı ve uygun fiyatlarla satın al.HARIO V60 02 SİYAH ŞEFFAF PLASTİK DRIPPER SET
Hario’nun ikonik ve mükemmel kahve demleyen aparatı V60’ın çok şık siyah şeffaf plastik dripper’ı ile tanışın. BPA içermeyen plastik yapısı sayesinde kahvenizin kalitesinden ödün vermeden lezzetli kahveler demleyebilirsiniz. Plastik dripper’lar uzman kahve eğitimcileri tarafından ısıyı daha iyi...