Sorgu için arama sonuçları: filtre kahve çekirdek

  1. W

    Aeropress vs Picopresso

    Öncelikle yorumlar için herkese çok teşekkür ederim. Herkes olayı tam kavrayabileceğim gibi yazmış, harikasınız. Sanırım soğuk kahveler için picopresso daha mantıklı benim için. Fakat şöyle bir sorun var, şimdi aeropressi de acayip merak ediyorum :) Aslında benim içimden geçen ikisini de alıp...
  2. O

    Bugün İçtiğim Kahve

    Demleme Reçetesi: Kavurucu: Tetra N Roastery Çekirdek: Agropuro Walıda Endonezya Demleme Yöntem ve Detayları: Timemore Crystal Eye 02/ Hario V60 paper filtre Öğütüm Detayları: Kinu m47 3-3-2 Su Detayları: 92 Erikli Toplam Süre: 2.10 Kahve Miktarı: 18 Oran: 1/15 Zaman zaman çekirdeklerini alıp...
  3. Efegulserp

    Bugün İçtiğim Kahve

    Hocam selamlar bu uygulamanın ismi nedir
  4. cakmabarista

    Bugün İçtiğim Kahve

    Kavurucu: Null Çekirdek: Uraga C.M. Natural Ethiopia Demleme Yöntem ve Detayları: Türkopress Öğütüm Detayları: CMD 12 klik Su Detayları: Zero Water + Sweet water mineral kiti 6226 formül, 120 ppm 60°C derece Kahve ve Su Miktarı: 10/130 Oran: 1/10 Uraga, biraz daha kalın öğütüm istediği için 12...
  5. TheTeacher

    Espresso için kahveye ayrılan bütçe filtreye göre daha mı az?

    Hocam demek ki genel olarak piyasada içtiğimiz çekirdeklerin yurtdışındakilerle farkına göre siz güzel aromalar ufuk açan tadlar alırken gariban ben 😂 ancak düz yoğun gövdeli bir konsantre olarak yorumlamışım. Bu da galiba aradaki farkları çok net gösteriyor, başka da bişe demek istemiyorum 🥲🫠
  6. nuclearmoonrise

    Espresso için kahveye ayrılan bütçe filtreye göre daha mı az?

    Bütçe ayıracak espresso seçeneği yok ki. Biraz daha büyük butik kavurucularımız bile espresso satmaya korkuyor talep az diye. İyi çekirdeği espresso kavuran firmaların sayısı bir elin parmaklarını geçmiyor. Onlara da güvenip espresso alabilir miyim emin olamıyorum her zaman. Çünkü genelde fazla...
  7. P

    Espresso için kahveye ayrılan bütçe filtreye göre daha mı az?

    Vay anasını sayın seyirciler, direk kapadı ya konuyu. 🤣 Troll mode on Bütçenizi %100 kabul edin. Espressoda ekipman %80'ini yer, kahveye %20 kalır. Filtrede ekipman %3-5 yer, gerisi kahveye kalır. Troll mode off. Bari bende şu şekilde trollemiş olayım🤪
  8. cakmabarista

    Espresso için kahveye ayrılan bütçe filtreye göre daha mı az?

    Espressoyu diğer kahvelere göre daha çok tüketen birisiyim. Bu anlamda filtre veya diğer demleme yöntemlerine nazaran espressoda farklı tatlar yakalama konusunda heyecanlıyım. Bu yüzden giriş seviyesi espresso ekipmanlarımı bütçem dahilinde orta seviyeye çıkarttım mesela. Buna rağmen bazen...
  9. TierArtzt

    Bugün İçtiğim Kahve

    Demleme Reçetesi: Kavurucu: Niji Coffee co. Çekirdek: Colombia Alto Cielo gesha Demleme Yöntem ve Detayları: Cafec Flower cafec Cafec Abaca 01 filtre Öğütüm Detayları: CMD 18 klik Su Detayları: Zero Water + Sweet water 90 ppm 90°C derece Toplam Süre: 2:08 Kahve Miktarı: 13/208 Oran: 1/16 Kavrum...
  10. TierArtzt

    Bugün İçtiğim Kahve

    Demleme Reçetesi: Kavurucu: Niji Coffee co. Çekirdek: Colombia La Loma Geisha Demleme Yöntem ve Detayları: Cafec Flower cafec Cafec Abaca 01 filtre Öğütüm Detayları: CMD 19 klik Su Detayları: Zero...
  11. K

    Moka Pot ile Kahve Yapmaya Değer mi? Tavsiyeleriniz Nelerdir?

    Merhaba, Normalde granül kahve (Nescafe) içen biriyim. Kafelerde genellikle sütle karışık kahveler tercih ederdim. Ancak, yakın zamanda evde şekersiz, sütsüz ice americano içmeye başladım ve kahvenin acılığı hoşuma gitti. Bu durum ilgimi çekti ve araştırmaya başladım. Bir yerde granül kahvenin...
  12. DtB

    Octagon Roastery

    Fiyatının halen şaka olduğunu düşünüyorum.Firma sahipleri aşağı yukarı bu tarihlerde Nordic Approach tedarikli yeni seçkilerinin çıkmasını öngörüyorlardı ama umuyorum çekirdek bitmeden stok durumunu ayarlayabilirim.Ozellikle Kolombiya bal işlem ve Honduras natürel cekirdeklerden övgüyle...
  13. DtB

    Bugün İçtiğim Kahve

    Bana göre f/p(gramaj değil deneyim) anlamında şu an yurtiçindeki en iyi kahve olduğunu düşünüyorum.Cok güzel detaylı bir inceleme ve değerlendirme ellerinize sağlık.Octagon çekirdeklerinden çözünme konusunda ben de çok memnun kaldım,üstelik fincanda herhangi bir kavruk tat vs. olmadan çekirdek...
  14. toy01

    Bugün İçtiğim Kahve

  15. pepukkahve

    Bugün İçtiğim Kahve

    Yeri gemişken söylim neler kullandım ama hala en iyisi XLite bence :)
  16. teyyaredenkahve

    Bugün İçtiğim Kahve

    Demleme Reçetesi: Kavurucu: Gordion Çekirdek: Etiyopya Nensebo Refisa Yıkanmış Demleme Yöntem ve Detayları: Wilfa Performance Filtre Kahve Makinesi / Hario 100lü Öğütüm Detayları: Timemore X Lite - 11 @pepukkahve nin favorisi :) Su Detayları: Buzdağı / R0 Toplam Süre: 2:45 Kahve Miktarı: 16...
  17. toy01

    Bugün İçtiğim Kahve

    Kavurucu: tetra n Roastery Çekirdek: Javier Quintero Demleme Yöntem ve Detayları: Hario Seramik V60 / Cafec TH-1 Filtre Kağıdı Öğütüm Detayları: R3/80 Klik yavaş ve yatay öğütüm Su Detayları: 95 pınar madran 5lt Kahve Miktarı: 15 gr Su Miktarı: 240 ml Oran: 1/16 Demleme Basamakları: 50ml su 30...
  18. toy01

    Yeni Kahveyi Kaç Gün Sonra Demlemeliyim? Degassing Süreci

    Arcila nin en verimli olduğu süre 3. Haftadan sonra zaten , bu çekirdeği demledim 1 2 saat oluyor 1gr köpürtme olmadı çok hafif bir nar aroması geliyor , ben gelen çekirdekleri 1 hafta , 2 hafta ve 3.hafta olarak değerlendiriyorum. Bu süreçte hangisi benim damak zevkime uyuyorsa diğer siparişte...
  19. AhmetS

    Yeni Kahveyi Kaç Gün Sonra Demlemeliyim? Degassing Süreci

    Elimde 20 günlük çekirdekler var, halen gaz salınımı bitmediğini bardakta hissettiriyor. Kavurucu uzun bekleme süresi konusunda doğruyu söylüyor olabilir (olabilir). Bu konuda önyargılı yaklaşmamak gerek. Uzun süredir demleme işiyle uğraşmıyorum ama bu süre zarfında 5-10 günde degas olan...
  20. toy01

    Yeni Kahveyi Kaç Gün Sonra Demlemeliyim? Degassing Süreci

    Geçen hafta bir kavurucu dan sipariş verdim , 20gunluk kahve yollamışlar , nedenini sorduğum da bekleme süremiz uzun , problem olmaz dediler ilk ve son alış verişim oldu , kafamda 2 3 kavurucu sabitlemek istiyorum fakat henüz daha 2. Yi bulamadım 😓😓😓
Üst