Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
...bende ssp red speed mp ile kullanıyorum.
Foto daha yüksek kaliteli olsaymış şu ayar ile diyebilirdim…
Espresso için ims sepet ayarlarım (lelit ile gelen)
dark roasted coffeebeans : 15
medium roasted coffeebeans : 14
light roasted coffeebeans :13
v60 için 60 veya 65
Chemex için 65 veya 70
...Bu durumu nasıl yorumlarsın? Ne önerirsin?
ChatGPT:
Cümlenizi İngilizce olarak şu şekilde düzeltebilirim:
"I bought standard roast coffeebeans. I opened the package 7 days after roasting, allowing the degassing process to last one week. The coffee name is Ethiopia Guji Gr1. I use Hario...
Benim gibi acemiler için bir bilgi paylaşayım (acemilik deneyim kısmında, okuma konusunda tecrübeliyim):
- Dondurucudan çıkan paketin vakumunu oda sıcaklığına gelmeden açmayın, yoksa emeğiniz boşa gider.
- Dondururken küçük paketler halinde dondurmaya çalışın (7-10 günlük).
- Olur da büyük...
...Asidite: Hafif, Şarapsı
Tadım notaları: Şarap, çikolata, üzüm, kiraz
Demleme önerisi: Filtre
Kavrum: Medium
Tedarik: Delfiano CoffeeBeans
2-PAPUA YENİ GİNE Plantation A/X AMULIBA Estate Sigri
Canlı ama tatlı bir asidite dengesine sahip bu çekirdek, kremsi gövdesi ile birlikte filtre ve...
Ocağın altını bi tık az açsalar min 95 🧘
Şunu @nijicoffeeco paylaşmıştı, "How do the beans look after they are roasted?" kısmında deneysel işlemelerde şeker ve asit oranlarından dolayı daha koyu ve yağlı görünebiliyormuş derler.
https://www.dr.com.tr/kitap/how-to-make-the-best-coffee-at-home/james-hoffmann/foreign-languages/food-and-beverage/beverage/urunno=0002001741001
283 TL. Sanırım kimi dr şubelerinde de bulunuyor oralarda inceleyebilir sonra isterseniz farklı yerlerden de satın alabilirsiniz.
Fırsat: The World Atlas of Coffee: From beans to brewing - coffees explored, explained and enjoyed (Kapak değişebilir) https://www.amazon.com.tr/dp/1784724297?ref_=cm_sw_r_apann_dp_JJSAAJCGE0Z1S3PXBRE0
Böyle bir ürün var. Bence ev kullanıcısı için en ideal olan kavanoz şekli olabilir. Ama biraz zahmetli. Birde her bir kavanoz max 25gr alıyor. (En azından bu üründe). Kullanan var ise yorum yapabilirse sevinirim. Pahalı bir ürün ama kesin çözüm olabilir. Kapakları valfli...
...Flat grinding blades: Ø 65 mm
Power: 340 W
Motor: 1400 r.p.m. (50Hz)
Motor: 1680 r.p.m. (60Hz)
Dimensions: 230 x 370 x h600 mm
Coffeebeans: 1.4 Kg
Ground coffee: 300g
Dose: da 5.5 a 8.5 g
Net weight: 13 Kg
Dosing counter
1 Ağustos’a kadar satılıktır, sonrasında uzun bir süre yurtdışında...
Burda belirtilen noktalar ile mavi pakettekiler farklı ama adı aynı dediğiniz gibi. Çekirdek dağılımının üzerinde yazmama sebebi de bence tutarsız ve sallama olması. Bendeki pakette 2 avuç baktım rabusta göremedim. Zaten kötü, lezzetsiz ve çok kavrulmuş başarısız bir kahve.
daha önce kullandım oradan biliyorum, internet sitesinde de yazar.
farklı ülkelerde farklı pakette olabiliyor ama kahve bu:
https://www.lavazza.com/en/coffee/coffee-beans/crema-aroma.html
Hoca yazılımcılıktan geldiğiniz için ilgilenebileceğinizi düündüğüm bir açık kaynak kod projeyi dikkatinize sunmak istedim. Near infrared sensor kullanarak kavura analiz yapıyor proje.
https://blog.arduino.cc/2018/12/18/an-inexpensive-device-for-analyzing-roasted-coffee-beans/
Bu siteden daha önce kahve alan varmi forum içerisinde? Fiyatları baya uygun ve site instagram reklamlarında falan sürekli göze batıyor .
Link https://www.captainscoffees.com/product-page/pacific-ocean-espresso-blend
Herkese merhabalar :)
StrongCoffeeBeans ailesi olarak kahve çekirdeği ithalatı, kahve kavurma ve kafe işletmemiz ile sizlerin karşısına çıkmış bulunuyoruz.Kahveye dair edindiğimiz bütün tecrübeleri ve yenilikleri sizlere aktarmaktan ve ürünlerimizi tanıtmaktan mutluluk duyacağız.
Bitmek...
Herkese merhabalar
StrongCoffeeBeans ailesi olarak kahve çekirdeği ithalatı, kahve kavurma ve kafe işletmemiz ile sizlerin karşısına çıkmış bulunuyoruz. Kahveye dair edindiğimiz bütün tecrübeleri ve yenilikleri sizlere aktarmaktan ve ürünlerimizi tanıtmaktan mutluluk duyacağız.
Bitmek bilmeyen...
Merhabalar ismim Ayberk
Şişli'de kavurma hanem var. 2015 yılından beri aktif olarak kahve sektöründeyim.
Buradaki hızlı bilgiyi daha iyi degerlendirebilecegimi düşündüm. İstanbul'da ikamet eden ve kendi kahvesini kavurmak isteyenler olabileceğini düşünüyorum. Projelere açığım. Kavurma hane de...