Sorgu için arama sonuçları: Orkun üstel

  1. Shepherd

    V60 Five-Pour Recipe by Matt Winton

    Orkun üstel eğitim videolarında hızlı filtrede hızlı döküşler yapıyor. Reçete videolarında hızlı dripper ve yine hızlı döküşler yapıyor. Bir de 4 ile 5 çok farkediyor süzülme hızı konusunda, süreler hep 2.30 civarında onun. Özellikle dikkat ettim öğütüm boyutuna baya kalın öneriyor ayrıca bitiş...
  2. gokayyilmaz

    V60 Five-Pour Recipe by Matt Winton

    @Shepherd Sanıyorum öğütüm bizim bildiğimiz v60 derecelerinde Kasuya’nın aksine. Ben biraz Orkun Üstel + 1 Pour a benzettim 😊
  3. zebercet

    V60'ta su hangi tarafa dökülmeli?

    Nisan Ağca swirl konusunda çok katıydı. Tabi sohbet instaya story atmak diye bağlanıyor, amaç söylenmiyor ama swirl 'in bardağa büyük etkisi var mı merak etmedim değil
  4. enivecivokke

    V60'ta su hangi tarafa dökülmeli?

    nisan ağca türbülansa önem veriyor cihan yüce'nin by-pass metodu. fazla su kaldırabilen çekirdeklerde iyi bir yöntem (kafein kültür'ün meksika finca la estanzuela kahvesinde güzel bir sonuç vermişti benim için) orkun üstel'in 4 basamaklı reçetesi bunlar da yardımcı olabilir.
  5. P

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Aynı sorunu bende yaşadım iki farklı suyla denedim içtiğim en zevksiz kahveydi. Sonuna kadar katılıyorum
  6. drjazz

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    ...Guatemala San Victor (anaerobic) Dripper/Filtre: Hario v60 , Hario 02 Değirmen: Timemore C3 / 14 klik 15 g/ 240 ml Erikli, 93 derece Orkun Üstel metodu, 2:40 bitiş Huyundan mı suyundan mı bilemedim ancak son zamanlarda içtiğim en renksiz kahveydi diyebilirim. Aynı çekirdekle demlemeyi...
  7. pepukkahve

    Kara Listeye Aldığımız Firmalar Var mı?

    ...iletişim mecrası oldu yine sizlerin sayesinde... Bugün nitelikli çekirdek nedir? Kahve nasıl demlenir?’i dert edinen herkesin Orkun Üstel gibi profesyonellerden herkese açık bilgiler, videolara erişimi, bizim gibi amatörlerin deneyimlerini paylaştığı yada aracı olduğu yayınlar,forumlar var...
  8. orkunustel

    KAHVE DENEYİMİ Kafein Kültür - Temmuz - Ağustos İndirimi - Deneyimler ve Tarifler

    Ellerinize sağlık. Yıkanmış kahveler genel olarak İmersiyon yöntemlerde iyi çıkabiliyorlar. Ellerinize sağlık Umut Bey. Espressoda tadım notları hem yöntem, hem basınç, hem reçete sebebiyle cupping tadım notlarına göre değişiklik gösterebiliyor. Ondan espresso paketlerimde yazan notalar...
  9. teyyaredenkahve

    KAHVE DENEYİMİ Kafein Kültür - Temmuz - Ağustos İndirimi - Deneyimler ve Tarifler

    V60 olarak çok keyifli ama espressoda cesaret edememiştim. Bir kere denemiştim, kalibrasyon tutmamıştı :) Teşekkürler.
  10. T

    KAHVE DENEYİMİ Kafein Kültür - Temmuz - Ağustos İndirimi - Deneyimler ve Tarifler

    Receteyi daha cok detaylandirirmisiniz lutfen? Denemek isterim.
  11. umutbarantr

    KAHVE DENEYİMİ Kafein Kültür - Temmuz - Ağustos İndirimi - Deneyimler ve Tarifler

    ...Yeşil Elma çok bariz kendini gösteriyor, bilemiyorum ama ayrıca arkada fındık notalarını da aldım 🙂. Son zamanlarda en beğendiğim premium kahvelerden oldu. V60'ını da deneyeceğim. Her zamanki gibi çekirdek seçimi ve kavrum oranı ile @orkunustel Orkun Üstel'in elinden çıktığını hissettiriyor...
  12. gokayyilmaz

    KAHVE DENEYİMİ Kafein Kültür - Temmuz - Ağustos İndirimi - Deneyimler ve Tarifler

    Demleme Reçetesi: Pink Star c3 14 click 20 gr 320 ml 80x4 Orkun Üstel Tibet Çalışması Kahvaltı Tüketme Reçetesi: Önce bir çatal Pınar Süzme Peynir Sonra bir yudum Pink Star Bunu 15 kez tekrarlıyoruz :) Ayrıca 25. gündeyim, paketi açınca gelen koku muazzamdı.
  13. orkunustel

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Afiyet ılsun! ☕☕ Sibarist var mı piyasada hala? Ben bir süredir hiç duymadım, görmedim. Gerçi araştırmadım da.
  14. W

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Kafein Kültür Honduras La Tanairi Molent g50 27 Klik Sibarist Filtre Origami Dripper 15/240 Orkun Üstel Tarifi 92 Derece Buzdağı Su Demleme Bitiş: 2.10 La Tanairi'nin son demlemesini yaptım. Neredeyse tüm demlemelerimde oldukça keyif aldığım bir kahve oldu. Öğütümü oldukça incelttiğim için bu...
  15. orkunustel

    KAHVE DENEYİMİ Kafein Kültür - Temmuz - Ağustos İndirimi - Deneyimler ve Tarifler

    Ellerinize sağlık! Beğenmenize sevindim. Hayat Su şaşırttı iyi çıkartmasıyla, kompozisyonunu bilemesem de hatırladığım PH seviyesi epey yüksekti. Hala eski hatırladığım gibi ise 8 civarlarında belki üstünde olması lazım. Öyle de iyi çıktıysa da Hayat su ile mutlaka bi deneme yapmak isterim ilk...
  16. Muhammedbrk

    KAHVE DENEYİMİ Kafein Kültür - Temmuz - Ağustos İndirimi - Deneyimler ve Tarifler

    az önce 1 ağustos kavrumlu colombia alonso bustosu orkun üstel tarifiyle demledim ve ben bu kahveye bayıldım daha kavrumun erken safhasında olmasından tad profili tam oturmasada çok keyifli bir kahve hayat suyla demledim mineral değerleri buzdağına çok yakın ve güzelde sonuç verdi
  17. orkunustel

    AYIN KAMPANYASI Kafein Kültür - KahvelerNet Ayın Kampanyası

    Selamlar. Siparişiniz için teşekkürler. Kod açık, sistem anlık bir hata vermiş olabilir. Wordpress azizliği. Sayfayı yenilerseniz kodu çalıştıracaktır.
  18. brkisa

    AYIN KAMPANYASI Kafein Kültür - KahvelerNet Ayın Kampanyası

    Sevgili Orkun Üstel' in demleme şampiyonasında Timemore Kettle için kullandığı Brew Coat kılıflar satışa çıkmış. İlgilenenlere duyurulur. Ben aldım bir de indirim kodunu kullanarak sepete pink star ekleyeyim dedim kodu kabul etmedi.
  19. pepukkahve

    KAHVE DENEYİMİ Kolombiya Alonso Bustos El Mirador

    Böyle güzel oldu sanki her gün bir kahve deneyimi sizler ile paylaşıyorum.😊 Yazmak, paylaşmak için yorumları tepkileri mesajları görünce daha çok mutlu oluyorum. Bugün şu an foruma özel indirimi de devam eden Kafein Kültür’ün yeni kahvesi Kolombiya Alonso Bustos El Mirador’u denedim. Anaerobik...
Üst