Sorgu için arama sonuçları: espresso nasıl

Deneyimlerime göre normal parametrelerde Pesado sepetle espresso kavrum kahvelerde over extraction oluyor, hatta bunu engellemek için shotları 10-15 saniyede alıyordum, Pesado ile filtre kavrum kahve 1-3 oranlı 20-25 saniyelik shotları başarılı bulmuştum.

Aslında tersi - açık & omni kavurumlarda Pesado tercih ediyorum, koyu kavrumlarda IMS kullanıyorum.

Bende de burası böyle çıkmış gibi diğer taraf nasıl sizdedaha kullanmadım ama şuan bir sorun yok çıkmış gibi duruyor olmadı çıkarıp diğer tarafa takacağım

Çok iyi kondisyonda teslim aldık, şimdiden shot lar da güzel çıkmaya başladı, bakalım espresso maceram nasıl devam edecek. BleuRebel bizi çok güzel ağırladı, hediyeleri de çok güzel 😊

Pesado standart espresso kavrumlarda veya Omni kavrumlarda nasıl sonuç veriyor? Onlarda eski sepete mi dönmek gerek?

Stok bıçak ile filtre öğütümü nasıl acaba? Merak ediyorum. @Gelbura denediniz mi?

biraz daha açabilir misiniz : ) neler daha iyi sizce veya neler daha kötü, espresso aralığı nasıl mesela

Gaggiuino Nedir? Gaggia Classic espresso makinalarının Arduino benzeri kartlar, dokunmatik ekran, basınç sensörü, 3D parçalar ve gerekli diğer ekipmanlarla modlanarak, Decent tarzı profilleme ve tam otomasyonlu hale getirilmesi projesidir. Detaylı bilgi için https://gaggiuino.github.io Lance...

22click commandante kuzeyden 95derece su ile denedim, gerisi aynı. Ben de güzel bir çıktı alamadım, hatta blunt bir tad oldu. Su çözemedi gibi geldi bana bende. değirmende öğütürken çok güzel kokular çıkmıştı ortaya halbusi. bardağa taşıyamadım.

Ya evet, ben de aslında bir hafta önceden yazmaya başladım ehehe. 😄😄😇 Kamp sandalyesi + göz kararı demlenmiş kahve + kuksa kombinasyonu kişisel favorim. El göz koordinasyonum yetecek kadar gün kampta kaldıktan sonra hamağa upgrade ediyorum. Şimdi hatırlayınca kendimi ormanlık bir yere atasım...

Selamlar Hoşgeldiniz 💫 Dün akşam başladım okumaya yeni bitti bende bir cevap yazayım dedim(şaka şaka), genelde foruma yeni yazanlar cumburlop ya bir değirmen konusundan ya da her seyi yapmış bir şey ters gidiyor onu sormaya geliyor öğreniyor ve gidiyor ya da bir merhaba diyor geçiyor, yazmak...

Merhabalar tekrardan Kahve seçimi konusunda pek çok markayı deniyorum. Henüz bu işte yeniyim. Eskisi gibi mısır çarşısına git kurukahveci mehmet efendiden 250 gr. Saldır seçeneği de kalmadı ne yazıkki. Şimdiye kadar en beğendiğim julius meinl president kahve oldu. Anisah, whirl, Jacobs, gibi...

Hocam 9 klik yazmışsınız nasıl o kadar ince ögüttünüz V60 için,bende de K- Ultra var onun için sordum.

Güle güle kullanın. Piyasada alabileceğiniz en iyi değirmenlerden biri diyebilirim. Temizlik ile ilgili bu konuya bakabilirsiniz https://www.kahveler.net/kahve/8735-yeni-el-degirmeni-nasil-temizlenir-timemore-c3-icerir.html/

Kahve Fabrikası Uganda Musana #3, Kavrum 5.1 K-Ultra 9 klik, RO + sweet water mineral kit, 3-5-3-3 formülü, 110ppm, 61GH 32KH , 93C 25/400ml, 1/16, 3:30 dk Cafec Abaca V60, 50ml blooming -> 150ml -> 250ml -> 400ml Şerif ustanın düşük kafeini ile dikkatimi çeken kahvesi. 4-5 farklı reçete ile...

Çok teşekkür ediyorum hocam aklımda soru işareti kalmadı.😇

Rica ediyorum,şimdiden hayırlı olsun.V60 satın almadan mutlak suretle okuyunuz; Konu 'Yeni Başlayanlar Için V60 Kahve Nasıl Demlenir - Rehber' https://www.kahveler.net/kahve/8351-yeni-baslayanlar-icin-v60-kahve-nasil-demlenir-rehber.html/ Bu konu biraz tartışmalı açıkçası,bazı kavurucular...

Teşekkür ediyorum cevaplarınız için. Bialetti ve v60 satın almayı düşünüyorum. Bir sorum daha olacak; Ne için kavrulduklarına dikkat etmeye çalışıyorum ama bazı markalar yazmıyor, yazması gerekiyor mu onu da bilmiyorum. Özel olarak filtre için veya espresso için kavrulamayan kahveyi alıp 2...

Anlattıklarınıza göre HX bir makine işinizi fazlasıyla görecektir. Dual boiler bir makineye ihtiyacınızın olduğunu düşünmüyorum. Cebinizden çıkan para çok artacak, dual boilerlar daha büyük olduğu için tezgahınızda daha çok yer kaplayacak, en ufak bir sorunda taşımak zorunda kaldığınızda çok...

Bide kaç kişiye kahve çıkacağı da önemli eğer tekseniz o kadar büyük bir cihaz cihaz büyüdükçe hem yer hem de isinma süresi vs de artıyor tek Seniz süt beklemek de sorun olmaz zaten bir shot alacaksaniz bir bardak latte yada espress için çok bütçe ayırmak aynı bardağı verecek daha küçük bir f/p...