Sorgu için arama sonuçları: Kahve öneri

  1. M

    CANLI YAYIN Kahve Masası | 89.bölüm | Baristatus

    Dün akşamki yayını ancak izleyebildim, Herkese en içten teşekkürlerimi ileteyim Yayından zihnime gelenleri, Haşim Bey'in "don kişotluğu"na bir kefaret olarak ben de aktarmak isterim. Öncelikle ürünün fiyatı meselesi: Sektörün kendisi hal-i hazırda niş bir alanda. Baristatus'un yaptığı ise o...
  2. teyyaredenkahve

    Ultra Coffee Roastery

    3:00-3:30 bence uzun süreler, 2:30 civarı deneyebilirsiniz. Kahvelerin kavrum tarihi nedir? Degassing süresine dikkat ettiniz mi?
  3. Z

    Ultra Coffee Roastery

    nensebo ve bombe aldım,ama malesef keyifli bir kahve bir türlü çıkaramadım,demleme yapanlardan varsa öneri alabilirim v60 için,molent pocket(17 klik),v60 (hario 01 ve 01 filtre) ,su için de brita kullanıyorum 93 derece. hoffman ın metodunu denedim bir de 60 lık 4 döküş denedim ortalama demlenme...
  4. Odie

    Dr. Roaster Coffee

    Ben drroasteri beğendim, tereddüt edenler var ise öneririm. Gerçi kahveler espresso demlemek için biraz erken, filtre demliyorum tecrübesiz olduğum bir yöntem ama demledigim kahveleri zevkle içiyorum. Güzel indirimleriniz için de teşekkür drroaster. thumbsupcoffee:
  5. drroaster

    Dr. Roaster Coffee

    Şimdiden afiyet olsun. coffee: Kavrum profil tercihini ilk mesaja ekledik. Gecikme için kusura bakmayın. Selamlar.
  6. Odie

    Dr. Roaster Coffee

    Kontema bombe ve worka gedep sipariş verdim, merakla bekliyorum daha önce denemediğim kahveler. Bir öneri; kavrum profillerini de kahve künyelerine ekleyebilirsiniz. Teşekkürler.
  7. B

    Merhabalar - Bargeluna - Istanbul

    Hoşbuldum, merhabalar, Evet pek çok konuda çok güzel bilgiler var, en önemlisi derli toplu. Neyi nerede arayacağımı hemen bulabiliyorum. Kahve seçimi konusu dediğiniz gibi damak tadıyla alakalı ve çok fazla seçenek var en doğrusunu bulana kadar çok çeşit tadacağım gibi görünüyor. Kendinden...
  8. teyyaredenkahve

    Filtre Kahvede Kahve Su Oranı Ne Kullanıyorsunuz?

    Kafa karıştıran konulardan bir tanesi de demlemelerde kullanılan kahve su oranı oluyor. Sizin tercihiniz nedir? Demlediğiniz kahvelerde bu oranı değiştirmeye nasıl karar veriyorsunuz? Yoksa hep aynı oran ile mi demliyorsunuz? Terminoloji: 1:15 = 1 gram kahve için, 15 gram su kullan, ya da 15...
  9. teyyaredenkahve

    Merhabalar - Bargeluna - Istanbul

    Hoş geldiniz aramıza. Burada aradığınız çoğu şeyi bulabilirsiniz, bulamadığınızı da bir türlü beraber araştırır çözeriz :) @portakalhalil sağ olsun, epey güzel bilgiler vermiş. Kahve seçimi biraz bütçe ve damak tadınız ile de alakalı. nasıl tarz kahveler seversiniz? Bütçeniz nedir? Ona göre...
  10. MrBean

    Kötü Bir V60 Demlemesi Nasıl Iyileştirilir?

    Öncelikle cevabınız için çok teşekkür ederim. Bahsettiğiniz deneme duyusal anlamda kahvesi çok çözünmüş ve az çözünmüş bardaklar arasındaki farkı öğrenmem açısından oldukça mantıklı bir deneme olacak. İlk fırsatta muhakkak deneyeceğim. Damağımı acilen eğitmem lazım. Nitelikli kahve işine çok...
  11. 1

    Nitelikli Çaya Nasıl Başlayacağım?

    Merhaba levent, şu an icin 4gr cay ve 350ml su kullaniyorum tabiki bu iste damak zevkine göre ayarlanabilir market caylari gibi acilik olmuyor cay miktari ve su iyi ayarlanmazsa su tadi alinabilir. Beta cayda saticiyla kisa bir sohbet ettigimizde kil ve dokum demliklerin cayi sicak tutma...
  12. ikoh

    Nitelikli Çaya Nasıl Başlayacağım?

    Oolong çayları aromatik olmaları yönünden güçlüler. Saf haliyle bile iyi kalite bulabilirseniz sonuç memnun edecektir, tavsiye ederim. Ancak demlerken talimatlara dikkat edin, yerine göre 70 derecelere kadar düşebiliyor ideal demleme ısısı. Öneri olarak da milk oolong tavsiye edebilirim...
  13. demleniyorcom

    Merhaba - Demleniyor.com

    Merhaba değerli kahveler.net üyeleri, Öncelikle göstermiş olduğunuz ilgi ve samimiyet için çok teşekkür ederiz. Biz de aynı samimiyetle sorularınıza cevap vermiş olalım istedik. Demleniyor.com, Tolgahan Ünver ve Gökhan Ünver tarafından kahve üzerine nish pazaryeri sitesi olabilmesi amacıyla...
  14. L

    Espresso Makine Tavsiye

    Merhaba, Yıllardır kahve içiyorum, 1-2 yıldır'da V60 ile içiyorum ama artık güzel bir makine almanın zamanı geldiğini düşünüyorum. Genelde eşim ve ben sade içiyoruz o yüzden süt ile çok işimiz yok açıkçası, araştırmalarım sonucu otomatik almamaya karar verdim fakat aldığım makinenin içinde...
  15. teyyaredenkahve

    Yeni Başlayanlar Için V60 Kahve Nasıl Demlenir - Rehber

    Giriş: Basit bir üstten dökerek demleme (pour over) nasıl yapılır? Neler gerekir? Bütçe dostu çözümler nelerdir? Hepsinin cevabı bu yazıda. Detaylara ve yardımcı demleme ekipmanlarına (melodrip, lilydrip, vs…) bu yazıda girmeyeceğiz. Kahve demlemenin tek doğrusu yok ve çıkan sonuç tamamen...
  16. NoPainNoCoffee

    Bugün Içtiğim Türk Kahvesi!

    Firma:Kafein Kültür & Gordion Coffee Demleme Ekipmanı:Bakır Cezve Değirmen:1ZPresso JX PRO Öğütüm Derecesi:9[1 Tam Tur'dan önceki Step] Step Çekirdek Miktarı: 36,5Gram[10Gram Santa Rosa / 10Gram Bwenda / 6,5Gram Pink Star] Su Miktarı:350 Gram Çekirdek:Kolombiya Santa Rosa / Ruanda Bwenda /...
  17. teyyaredenkahve

    Bugün Içtiğim Espresso!

    Çok teşekkürler paylaşım ve öneri için. Pre infusionı 27 sn yapmanızda özel bir sebep var mı? Daha kısa yapılırsa asidite nasıl olur merak ettim. Tabii pre infusion süresi ayarlama imkanı varsa :)
  18. teyyaredenkahve

    Niji Coffee Co. Kahve Kavurma Atölyesi

    Öncelikle hoş geldiniz. Kahvelerinizin listesini buradan paylaşmanız mümkün mü? En azından bir fikir verir ve ona göre sizinle iletişime geçebilirler.
Üst