Sorgu için arama sonuçları: Acme

Ecm technika 4 profi kullanıyorum hocam. 18-36 gr ölçüsünü yakalamaya çalışıyorum. Şimdiye kadar 5-6 farklı çekirdek denedim. En başarısızdı bu oldu.

Acme blendden bahsediyorsunuz sanırım makinanız nedir? Yaklaşık tarif ne uyguluyorsunuz? Tad konusu kişiden kişiye değişebilir ama krema konusunda problem yok. Tad olarak pek fazla aroma beklemeyin zaten blend bir kahve, dengeli tatlı ve çikolata notaları mevcut.

Seffaf bardaktaki petra acme blend, diğeri yukarda latte art yaptığım kimma coffee espresso blend. İki kahvede lelit bianca ile yapıldı. Tiger stripleri görüyorsunuz. Acme blenddeli shot süresi 80sn :) ama tadı inanılmaz iyiydi.

...üst düzey bisikletlerde. ECM sıfırdan farksız idi, zaten benden başka kimsenin ulaşamadığı bir odada duruyordu. Bu arada makine ile birlikte değirmen haric tüm espresso ekipmanımı da verdim, tabansız ecm pf, acme fincanlar, ecm knockbox ve pf istayonu, 1-2 yıl yetecek temizlik malzemeleri vs.

Benimde en çok merak ettiğim konuydu bu açıkçası, aynı kahveyi sabit 9 barla yapılan demleme ile basıncı veya su akışı ile oynayarak yapılan demleme arasındaki fark. Sanırım bu şekilde açık kavrumlu çekirdeklerden bile bol meyvemsi aromalı ve asiditesi gayet yerinde shotlar çıkabilecek.Güle güle...

Eski makinede espressoya müdahale etme şansınız çok fazla yoktu. Şöyle bir örnek veriyim Petra Acme blendi aldım haftasonu. Normal espresso ayarlarında yaptığımda asiditesi yüksek bir kahve alıyorum ama paddleı kullandığım kahve tamamen satüre olana kadar 3-4 barda tutuyorum paddle ı sonra 9...

...ama beğendiğim başka kahveler buldum. Denediklerim arasında en çok beğendiklerim Celsius Coffee / Peru Jean Cajamarka Petra Roasting / Acme Blend Bunlardan sonra diğer daha az beğendiklerim Kivahan / İstanbul Blend Lavazza Pienaroma Arabica / Colombia Pek beğenmediklerim Kafeingo /...

Paylaşım için teşekkürler. Acme fincan bakıyordum bayadır ama set halinde hep maalesef evolution serisi.

Kullanmak istediğimiz fincanları da yazabiliyor muyuz :rolleyes: Acme&Co tüm seri :D

24 Şubat kavrumlu petra acme aldım. Çeşitli ayarları denememe rağmen ekşi tadı bir türlü gitmedi. :mad: Normalde kullandığım parametreler 18 gram kahve 5 saniye preinf. + 25 saniye akış 40-42 gram kahve. Sizin kullandığınız ayarlar nedir acaba? Bir de öyle deneyeyim.

...metal doldurulabilir kapsül almam , makineye uymaması , delonghi ec685bkyı satın almama şeklinde ilerledi :) Bir arkadaşımda içtiğim Petra Acme Harmanıyla tanıştığım günden beri eşim ve ben bunun lattesini yapıyoruz. Öğütüm şekilleri makina ayarları , çekirdek türlerini takip etmek için...

...aldım. Breville 820 Pro öğütücüm var. 18 gram kahve için; Baristocrat espresso blend iç ayar 3 dış ayar 9 uygun espressoyu yakaladım. Petra acme iç ayar 3 dış ayar 8 Overdose sumatra iç ayar 3 dış ayar 5 Yukarıdakilerin hepsi 7-12 günlük kavrum. Starbucks iç ayar 3 dış ayar 7 (ama bol sütlü...

Platin Alışveriş Merkezi'nin hemen yanında. Karşısında YASA var. Acme harmanı uygun fiyata satıyorlar. İlgili, güleryüzlü insanlar. Girişte ışıl ışıl bir SanRemo Verona sizi karşılıyor. Denemek lazım.

Kamwangi AB , Finca El Recuerdo ve ACME harman aldım.113 TL tuttu.

ACME'yi kapsamayabilir sonuçta en ucuz paket o :D

Ben acme alacağım uygun olursa fiyat

Petra acme blend ve roast and found un espresso blendi tavsiye ederim.

5. Yılın şerefine herhalde :D

ACME'yi de alıp ikisini kıyaslayayım diyordum , baktım ücretsiz kargo limitini 120 tl'ye çıkarmış Petra. 2 gün önce 75 tl'ydi

Arkadaşların da dediği gibi ücretsiz kargonun da etkisi büyük olmuştur. Deneyenlere göre çekirdek kalitesi, fiyatı ve ücretsiz kargo devreye girince epey cezbedici bir secenek olmuş, dün ben de sipariş geçmiştim zaten :D Petra ACME deneyenler kıyaslama yaparsa güzel olur, aynı fiyat bandındalar.