Sorgu için arama sonuçları: krema

Hayırlı olsun 🤩 Benim kişisel deneyimim, genelde taze kahve değilse ya da basınç yetersizse iki üç yerden geliyor. Ha bu iki üç yerden gelmesi dediğiniz şey, bozuk duş başlığı gibi sağa sola sıçraması ile kanallarda olmuştur. Tabi şu an detaylar önemsiz keyfini çıkarın, alışıyorsunuz zaten

Ben ilk kahvemi yaptım pico ile. Kronotrop espresso kullandım, migrostan 120 liraya aldıydım. Krema hiç yok ama tadı bildiğin espresso. En azından daha evvel ciddi bir espresso içmemiş benim için öyle. Dışarda en iyi espresso deneyimim fişekhane'de bir restoranda oldu. Onlar da kahve çekirdeğini...

...daha uzun süreler ise aşırı ekstraksiyona ve acı bir tada neden olabilir. Makinenizi ve öğütme ayarını bu süreye göre ayarlayın. 7. Krema Katmanı Kaliteli bir espresso, üzerinde ince ve altın rengi bir krema tabakası ile kendini belli eder. Krema, kahvenin doğru şekilde ekstrakte edildiğinin...

Dostum aslında nasıl tutulması gerektiğini biliyorum. Cubugun sadece ucu içeride kalıyor ve çok güzel bir vortex oluşuyor. Elim yanmaya basladıgında buharı kapatıyorum. Isı mı düşük kalıyor yoksa fazla mı ısınıyor da formu bozuluyor ondan emin degilim. Isıyı ölçen baska bir aletim yok malesef...

Sutde degil kendinizde arayin sorunu😉 Bence bir sure su ve bulasik deterjani ile alistirma yapin. Yuksek yagli sutler isi kolaylastirir. Fakat eliniz alistiktan sonra her sut ile iyi krema yapmanız mumkun.

Merhaba arkadaşlar. Güzel bir süt kreması için süt önerileriniz nelerdir? Genelde dost süt kullanıyorum fakat tam anlamında krema olusmuyor. Bim de bulunan altın süt denedim. En az %3.7 süt oranı diyor. İlk aldıgımda ilk defa güzel bir kalp deseni yapabilmiştim. Fakat dün tekrar gidip altın süt...

Kahvenin kavrum tarihi ve koyuluğu kremayı çok etkiler. Yeni ve koyu kavrulmuş bir çekirdek kullanırsanız oldukça fazla krema olur ama lezzetsiz olma ihtimali de yüksektir :D

...koyuyorum. Hazneyi tamamen doldurmayın boşluk bırakın. Damak zevkinize göre su ve kahve oranını ayarlarsınız. Gramaj ve öğütümde değişiklik yaparsanız o muhteşem kremaya ulaşabilirsiniz :D Ben açık kavrum çekirdek kullandığımda o kremaya ulaşamıyorum. Koyu kavrumlarda pico daha iyi sonuç...

...1Zpresso J Ultra öğütücü aldım. 1.7 1.5 ile çekim yapıyorum robusta çekirdek olmamasından kaynaklı mı espresso çok lezzetli olsa da beklediğim kremaya yaklaşamadım. Krema çıksa da hemen sönüyor. 1.7 ile 1.5 öğütücü ayarı arasında kayda değer bir fark göremedim. Genel olarak neler tavsiye...

hangisi hangi tür ocakla kullanılır? indüksiyon dönüştürücü iş görür mü?

Evet hocam kolun serbest düştüğü nokta. Benim makinede bar göstergesi yok. 18 gr kahve 35-40 ml arası çıktı 20-25 sn aralığında alıyorum. Krema konusu kahvenin tazeliği ile ilgili biraz. Shot süresinin hızlı ya da yavaş olması wdt ve tamp ile ilgili bunları iyi yapmanız lazım. Daha temiz...

Kolun serbest düştüğü noktayı sıfır baz alarak mı 33-40 aralığını kullanıyorsunuz? Bende 15 klikte sürtme sesi geliyor onu sıfır baz alırsak 9 klikte öğütmüşüm 😂. Ama daha kalın öğütünce shot çok hızlı oluyor ve hiç krema alamıyorum. Siz kaç bar basınçta shot alıyorsunuz

...malesef. Henuz basincsiz sepet alamadim. Suan kahveyi baska bir bardaga aktararak kopukten kurtulabiliyorum fakat bu seferde kahvenin krema orani az oluyor ve art yaparken krema yukarıda tutunamıyor. Kopukten kurtulabilmek icin onerebileceğiniz daha saglikli bir yol var mi yeni sepet alana...

Kahve 22 temmuz kavrum, taze taze bol krema😄

...ise yağlı, karamelimsi bir hal alıyor. Gün tabağında, yanındaki tuzlu ürünlere değmiş ıslak kek gibi karabiber tadı da veriyor alttan alttan. Krema alamadım ancak gayet keyifli. Küçük bir ayrıntı: Genelin aksine, çıktıyı karıştırmadığınızda oluşan o katmanlı yapı çok daha keyif verici bu...

Tesekkurler. Dipsiz portafiltre almama gerek var mi yoksa direkt basincsiz bir 51mm sepet almam yeterli olur mu ?

...kullanır bu da çok verimli değildir hangi kahveyi hangi ayarda öğütürseniz öğütün basınçlı portafiltre size onu köpüklü olarak verir krema değil. Basınçsız portafiltreler bu makineler için ulaşılması zor değil artık her çapta üretiliyor AliExpress ve Amazon’da var özellikle Neouza marka...

Merhaba. Tamper ve wdt siparisi vermistim henuz gelmedi. Degirmen neden yetersiz acaba bilgi verir misiniz. Ozellikle elektrikli yerine manuel aldim. Manuel degirmen daha lezzetli oguttugunu duymustum. Aslinda memnunumda. Sadece inceliginden emin degilim. Size soyle soyliyim. 1 den 10a kadar...

...tabi ki süt potundan önce. Tamper ve wdt kullanımı gerek, bunun yanında puck veya en kötü ihtimalle kağıt filtre kesip kullanmayı deneyin. Krema kısmına değinemiyorum latte art yapmak ayrı bir sanat bence o konu makinenin gücüne bağlı yorum yapamayacağım. Diğer durumları çözdüğünüzde size...

Tesekkurler. Makinenin buhar gucunun yetersiz kalmasi gibi bir durum olabilir mi? 500ml lik pot kullaniyorum. Yarisina kadar sut dolduruyorum. Ek olarak etkisi var mi bilmiyorum ama soguk sut kullaniyorum.