Sorgu için arama sonuçları: asidite

Demekki bilgi kısımda da eksikler yaşıyorum ben anaerobik, natural kahvelerde biraz daha fermente durumu olduğundan daha ekşidir diye düşünüp yıkanmışlara yöneliyorudum hiç bulamazsam yine natural alıyordum ama tercihim genelde yıkanmış olandı

Spadanin da cekirdeklerinde bunu yasiyorsaniz bence sizin bahsettiginiz sey bildigimiz asidite. Gunumuzde neredeyse butun kavurucularin odaklandigi sey de bu. Malum kahve bir meyve oldugu icin, niteligini yansitmak adina asiditenin onemi buyuk. Size tavsiyem yikanmis kahve almayin. Yikanmis...

Hemen kendimi ele vermişim 😂 iyiyim bende teşekkür ederim Şu anksiyete durumumdan dolayı günde tek demlemeyi geçemiyorum ama yarın sabah hemen deneyeceğim denediğim gibi durumu yazarım buraya ama düzeleceğini pek zannetmiyorum çünkü benden önce hemen birisi suyu açıp bir tepeleme tatlı kaşığı...

...çıkar diye 😂 Sizi yeniden görmek ne güzel,çok teşekkür ederim siz nasılsınız? 😊 Sizinle aynı fikirdeyim tattiginiz ekşilik bu derecedeyse asidite olmadığını düşünüyorum.Bugun bir demleme yaparsanız 18/300, 5 eşit döküş dener misiniz?Yine vakit ayırıp Rao ve Hoffman reçetelerini de deneyip...

...süreye uygun çok hızlı dökmüyorum 85 ml suyu ortalama 10 15 saniyede döküyorum kaşıkla karıştırma dripperı sallama valla hepsinide denedim geçenlerde kavrulmuş kahveyi tekrar kavurdum ozaman biraz düzeldi tabi tam gitmedi ekşilik ona asidite diyebiliriz ama bu asiditenin dışında bir ekşilik

Kağıt hario 100lü bol poşet, hario plastik dripper, düz normal kettle, kiwi marka hassas terazi kavrum tarihi 20 temmuz 2024 Hocam içilmeyecek derecede ekşilik yani artık rahatsız edici değil içişmeyecek düzeyde 2.50 de bitiyor demleme ve kağıdın üst yüzeyinde kahve tamamen toz olacak şekilde...

...Peru Organik: 16 gram kahve, 255 gram su, 93C Timemore X Lite - 11 Demleme süresi 2:40 Kırmızı meyve tatları baskın, tatlı bir kahve. Asiditesi düşük-orta diyebilirim. Kavrum ise bence ortaya yakın. Süreyi çok uzatmadan ve ajitasyonu kontrol ederek demlemek daha iyi sonuç veriyor, fazla...

...tüm ekipmanları marka model olarak (kağıt, Dripper, kentle, tartı dahil) ve ayrıca demleme oranlarını, son olarak aldığın kahvelerin kavrum tarihlerini yazarsan hep birlikte yardımcı olmaya çalışalım. ekşilik dediğin asidite de olabilir kahvenin çözünmesi ( extraction ) ile de alakalı olabilir.

...çekirdeğini burada bulduğuma çok sevinmiştim ve hemen sipariş verdim. Çok beğendiğim bir çekirdekti ve Fidat Bey’in yorumunu da çok beğendim. Yüksek asidite, tatlılık, kolay çözünme ve rahatsız etmeyen fermente tatlar şeklinde özetleyebilirim. Çarkıfelek ve mango notalarını yoğun olarak...

22 Temmuz std kavrum Sanalbaharat Kolombiya Supremo, Kinu 0.8 öğütüm, 20/43, PID 94 derece, 2 barda 20 saniyede oluşan ilk damlaların ardından yavaşça 8 bara çıkış, 34 sn akış. Yoğun fındığın yanında hafif ve lezzetli asidite de var.👌

...fermantasyon tatları. Coffee.dat - Endonezya Ijen Lestari Karbonik Maserasyon Natural Düşük gövde, düşük fermente tatlar, vişneyi hatırlatan asidite. Kafein Kültür - Kenya Gatuya AA Yıkanmış Yoğun limonsluk. Araya farklı şeyler girince demleme yarıda kesildi 70 saniye blooming sonrası...

...fındıksı aftertaste. Soğudukça orman meyveleri aroması arttı, ama bu aromalar tatlı meyveler şeklinde değil de sadece aroma olarak geldi. Asidite yoka denecek kadar az, hissetmedim bile. 1/16 oranından diye tahmin ettiğim kadarıyla aromada zayıflık vardı. Paketi bu çekirdeği merak ettiğim...

Konuyu açtığınız için tekrardan teşekkürler. Forum ile beraber de önümüzdeki zamanda bir şeyler yapabilir ama önce firmanın kendini tanıtması her zaman daha iyi sonuç veriyor. Ticaretten öte bir iletişim bağı oluşuyor. Merak edenler de sorularını ve taleplerini yazarlarsa fiyatlama zaten...

...aylik kahve suan espressoda cok deli sonuclar veriyor Elinde uzun sure beklemis rum barreli olan ve espresso yapma imkani olan arkadaslara siddetle ama siddetle tavsiye ederim Tatli govdeli ve alttan alttan gelen meyvemsi hos bir asidite ile modern ve klasik espressonun kesişim kumesi gibi...

...kahvemiz seçkimizin en yüksek puanlı kahvesi Bölge:Sidama Bensa Shantawene Gatta Farm Varyete:74158 Tadım Notları:Temiz - Tatlı - Parlak Asidite - Dengeli Ağız Hissi - Karamel - Tropik Meyve Aromaları Skor:87,5 Üretici:Asefa Dukamo İşlem:Natural Rakım:2120-2210m Bizzat satın alıp...