Sorgu için arama sonuçları: Acme

Arkadaşların da dediği gibi ücretsiz kargonun da etkisi büyük olmuştur. Deneyenlere göre çekirdek kalitesi, fiyatı ve ücretsiz kargo devreye girince epey cezbedici bir secenek olmuş, dün ben de sipariş geçmiştim zaten :D Petra ACME deneyenler kıyaslama yaparsa güzel olur, aynı fiyat bandındalar.

Ben de uzun zamandır bu fincanlardan bakınıyordum. Sitede arayınca normaldr bulamadım. Link vermeniz süper olmuş ben de aldım 2 tane bakalım, fiyat gerçekten uygun.

Hocam ben de porlandin kalin duvarli olani var. Cok eski alinma tabi. Suan o kalinlikta gormedim porlandda.

Bu arada ben 2 tane latte fincanı niyetine çay fincanı aldım. Malum şuan Türkiye'de satılan d'ancap, acme ve nuova pointler çok pahalı, en ucuz fincan 70tl. Onlar kadar sert ve kalın duvarlı olacağını sanmıyorum ama altlıkları ile beraber iki fincan 25tl ye gelince çokta sorgulamadım :) Not...

Kavurucuların kahve aldığı tedarikçi aynı olduğundan doğal bir refleks olarak kullanılan çekirdek ve oran yazılamıyor :) Blend işi biraz yorucu bir işlem yani uygun çekirdeği/çekirdekleri bulmak, her çekirdeğin bir kaç farklı profilini kavurup en uygununu seçmek ve kullanılacak çekirdeklerin...

Baristocrati savunma veya sahiplenme amacinda degilim. Biz arkadasimla kiloluk aldık 115tl, daha önce 250 gr almıştım memnun kalmıştım. Üzerinde %100arabica olduğu yazıyor. Ben bir acılık hissetmedim. Bir de robusta karışımlı espressoyu daha once iki kere ictigimde gece uyuyamamıştım, belki...

...belli değil. Sapiens'de oran olarak yazmasa da en azından içinde hangi bölgeden kahve olduğu yazıyor, paketlerde öyle gözüküyor en azından. Bİr kaç hafta önce de petra'ya acme blendinin içeriğini öğrenebilir miyim diye mesaj attım dönen olmadı. Lafın kısası içinde robusta olan blende 40TL...

...Citybox Coffee'ye gidebilirsin denemek için. Hem espresso da hem de demleme yöntemlerinde nitelikli cekirdekler kullanıyorlar(espresso: petra acme harman, demleme: kronotrop, probadorcolectiva, gardelli). Filtre/Demleme kahve olarak Chemex, v60, Kalita, Syphon mevcut, baristaları da epey...

Az mı alıyorlar yoksa çok mu satılıyor bilmiyorum ama stokları çok çabuk bitiyor. Paket olarak Kenya Kamwangi almıştım zamanında, içtiğim en güzel kahve olabilir kendisi. Kanyonda da Etiyopya Hunkute içmiştim filtre olarak. Hafif ve lezzetli bir çay gibiydi. Az alışverişim oldu ama hepsi iyiydi...

Ben ne zaman Petra'nın sitesine girsem sadece Acme harman oluyor. Başka kahveleri yok mu, yoksa sadece abonelikle mi o kahveleri alabiliyorsunuz?

Ben de acmeyi commandante ile icmistim gayet guzeldi hocam. Son zamanalrda icmedigim icin bilemiyorum. Bidahakine almayi planliyorum ozaman tekrar yorum yaparim.

Maalesef ben Acme ile evde ne güzel bir tat yakalayabildim ne de bir standart tutturabildim. Rancilio Silvia ile 16 gram kahveyi Commandante ile öğüterek yapmaya çalışıyorum. Yeterince tecrübeli olduğum da söylenemez. Genellikle çok acı ve ekşi tatlar aldım. Bu sabah V60 ile demleme yapmak...

Acme guzel haeman. Evde ictigim en iyi espressolardan birtanesi. Single double olahina gelince kullandiklari oran 1/2 dir muhtemelen ve kac gr kahve kullandilar bilemiyorum ama 50 ml civari gelmistir belki. Ben evde 18 gr kahve kullaniyorum cikan espresso 38 gr falan geliyor 60 ml yi doldurmuyor...

Bugün Nişantaşı Topağacındaki Petra Kafede ACME harmanından yapılan bir double espresso içtim. Geçen ay espresso makinesi aldığımdan beri Nişantaşı ve Beşiktaş'ta bildik bilmedik pek çok kafede espresso içiyorum ve espressoyu öğrenmeye çalışıyorum. Açıkçası bugüne kadar evde delonghi ile...

Hocam bir çelişki yok mu yazdıklarınızda Cihazın buhar ısısı yüksek olduğundan sütü çabuk ısıttığını belirtip pıd buhar ısısını düşürmüşsünüz Ama yeni pıd ile set edilmiş buhar ısısı 128 dereceden 133 e çıkıyor Yani sizin hiç ihtiyacınız olmayacak bu değere Tabi eğer kafe işletip saatte 40 tane...

Daha ben makineyi kullanmaya başlamadım :) Gerçekten zamanlama manidar oldu Ben bu aşamada pıd değişimi düşünmüyorum Zira bu güne dek hiçbir videoda buhar basıncına dair bir eleştiri hiç olmadı Dual boiler,devasa buhar kazanı olan bu makine ve ev kullanıcıları için üretilmiş high end bir alet...

...ısısını düşürdüm biraz. bahsettiğiniz upgrade'i yapılabilir olduğunda mutlaka yapacağım hatta bu konuda ortak hareket edebiliriz parça alımı konusunda. Şu anda tek eksiğim 2 3 tane daha acme fincan kaldı, makinayı değiştirdiğimizden beri evde kahve tüketimimiz arttı, fincanlar yetmez oldu...

Tüh :) Şubesi okuluma çok uzak değilmiş, deneyebilirim. Teşekkürler. Teşekkürler. :)

Evet single origin seçince 150 tl oluyor abonelik fiyatı. Daha önce etiyopya hunkute gibi bir iki güzel kahvesini içmiştim ama tercih edilir durumda mı bilemiyorum.

O abonelik fiyatı acme blend için geçerli , single origin kahveler için 450 tl 3 aylık abonelik . Istanbuldaysaniz Eğer şubeden paket kahve aldığınızda bir kahve ikram ediyorlar . Gayrettepede çok hoş bir şubeleri var oradan alabilirsiniz . Böyle daha uyguna geliyor bence ve bir yere bağlı...