Sorgu için arama sonuçları: Türk kahvesi çekirdek

  1. NoPainNoCoffee

    Kafein Kültür

    Firma:Kafein Kültür Demleme Ekipmanı:Bakır Cezve Değirmen:1ZPresso JX PRO Öğütüm Derecesi:9[1 Tam Tur'dan önceki Step] Çekirdek Miktarı: 12 Gram Su Miktarı:117,5 Gram Çekirdek:Etiyopya Kelloo Haru #2 İşleme:Yıkanmış Kavrum Profili:Espresso Kavrum Tarihi:03/01/2022 Su Sıcaklığı:65°C - 70°C...
  2. NoPainNoCoffee

    Bugün Içtiğim Türk Kahvesi!

    Firma:Kafein Kültür Demleme Ekipmanı:Bakır Cezve Değirmen:1ZPresso JX PRO Öğütüm Derecesi:9[1 Tam Tur'dan önceki Step] Çekirdek Miktarı: 12 Gram Su Miktarı:117,5 Gram Çekirdek:Etiyopya Kelloo Haru #2 İşleme:Yıkanmış Kavrum Profili:Espresso Kavrum Tarihi:03/01/2022 Su Sıcaklığı:65°C - 70°C...
  3. abanozerdem

    Naked Portafiltre Ile Espresso Problemi (problem Nerede ?)

    Espresso portofilterını makinenin group kısmında çok uzun süre bekletiyorsunuz. Bunun dışında kullandığınız espressonun ne kadar taze olduğuna göre de değişir. Eğer uzun süre rafta kalmış bir kahve ise hacminde değişiklikler oluşur bu yüzden tekrar tekrar kalibrasyon yapmanız gerekir.
  4. metehan

    Cunill Tranquilo Tron Mu? Eureka Mignon Perfetto Mu? Hangi Öğütücü?

    Selam, kalibrasyonda bir sıkıntı olabilir mi? Perfettoyu 2 yıl boyunca lelit Grace ile 4 5 ay da cafelat robot ile kullandım. İncelik konusunda hiç sıkıntı yaratmadı. Üzerinde yazılı olan turco espresso yazısının pek bir önemi yok. Sıfır noktası onların yazılı olduğu taraftan çok ötede olabilir...
  5. B747

    Cunill Tranquilo Tron Mu? Eureka Mignon Perfetto Mu? Hangi Öğütücü?

    Cunill ile tecrübem yok ama iki aydır perfetto kullanıyorum, türk kahvesi inceliğine inemiyor bence. Ayar bölümündeki en ince yer olan türk kahvesinin en düşüğüne kadar ayarladığımda bile gaggia classic ile çekirdek çok taze olmazsa düzgün bir espresso elde edemiyorum. Tabi burda gaggia classic...
  6. V

    Bu Çekirdekleri Deneyen Oldu Mu?

    v60 ve türk kahvesi için metro'dan hangisini önerirsiniz ? kavrum tarihleri yazıyormu ambaljında ?
  7. pepukkahve

    Kahve Fabrikası

    Kahve Masası 30. bölümünde konuğumuz kahve sektörünün en önemli isimlerinden biri olan Kahve Fabrikası Kurucusu, Kahve Eğitmeni ve Danışmanı Şerif Başaran oldu. Aşağıdaki soruların karşısındaki saniyelere tıklayarak soruların cevaplarını dinleyebilirsiniz. :) 00:00 Açılış, Son Dakika haberi...
  8. C

    Taze Çekilmiş Türk Kahvesi Otomatı

    Türk kahvesini teknoloji ile buluşturan girişim: Köpüklü 5 yılı aşkın geliştirme ve üretim süreçlerinin ardından 2020 yılının Aralık ayında kahve severler ile buluşmaya başladı. Türk Kahvesi deneyimini günümüz ihtiyaçları çerçevesinde yeniden tasarlayarak teknoloji ile buluşturarak Köpüklü...
  9. Congofather

    Türk Kahvesi Için Uygun Fiyatlı Elektrikli Öğütücü

    Merhaba, Anneme ağırlıklı Türk Kahvesinde kullanmak üzere otomatik çekirdek öğütücüsü almak istiyorum. Bir ara denemesi için benim ağırlıklı olarak filtre kahve için kullandığım Timemore Slim modeli verdim ve click ayarlarını anlattım. Ama onunla Türk kahvesi inceliğinde çekmek için çok fazla...
  10. N

    Kahve Konusunda Hayal Kırıklığı

    Çok teşekkür ederim.
  11. N

    Kahve Konusunda Hayal Kırıklığı

    Çok teşekkür ederim, aradığım cevap buydu.
  12. K

    Kahve Konusunda Hayal Kırıklığı

    Kahve işine bu kadar on yargı ile girerseniz iyi bir kahve almanız mümkün değil. Çok kısaca yorumlarımı yazayım, ama en başta şunu söyleyeyim iyi bir çekirdek doğru kavrulmuş ise ve siz de doğru demlemis iseniz zaten tatlı olması lazım. Bu tatlılığin elbet derecesi var, siz içine rafine şeker...
  13. KaraSinek

    Naked Portafiltre Ile Espresso Problemi (problem Nerede ?)

    merhabalar, eski bir dedica kullanıcısı olarak şunu rahatlıkla söyleyebilirim çinden alınan sepetler üzerine espresso için avaraj altı grinder ile boşa kürek çekiliyor. bu bütçeler için baınçlı sepet harika bir çözüm. videonuzda shot'ın çok hızlı sarışınlaştığını underextract bir kahve...
  14. Spaceman

    Naked Portafiltre Ile Espresso Problemi (problem Nerede ?)

    Merhabalar Delonghi EC.685 ve KG.521 kullanıcısıyım.Bir haftadır elime yeni ulaşan dipsiz portafiltre ile her denemem bir hüsran bir sürü parametreyi sıra ile tek tek değiştirmem ve henüz başarılı bir sonuç elde edememekten artık gına gelmiş durumda sorunun nerede olduğunu çözememek tabi ki...
  15. Omega

    Butik Bir Işletme Için Değirmen Tavsiyesi

    Ticari bir işletmeyseniz tek değirmen size uymaz 2 ayrı değirmen gerekir; Bir ticari işletmede hız/ pratiklik/maliyet olmazsa olmazdır. Her esp/filtre geçişi demek yukarıdaki nedenlerle Mümkün değil. Konu espresso değirmeni ise; -Espresso dünyasında küçük kafeler için birincil, orta /büyük...
  16. M

    Butik Bir Işletme Için Değirmen Tavsiyesi

    öncelikle selamlar üstadlar,forumda yeniyim :) forumda gezindim ama soruma tam olarak cevap bulamadım maalesef. uzun zamandır türk kahvesi satışı yapmaktayız, kahveye olan merakım ve sevgimden ötürü kendimce ufaktan filtre kahve espresso vb türevleri için kavurma denemeleri yapıyorum. bu...
  17. C

    Mehmet Efendi Kuru Kahvenin Çekirdeği Nerden Alınır ?

    türk kahvesi için uygun tip çekirdekleri siparişiniz üzerine kavurup satan yani "taze kavrulmuş" çekirdek tercih ediniz. "online satış siteleri" bölümünü inceleyebilirsiniz.
  18. D

    Molent G50 El Değirmeni

    Arkadaşlar sonunda uzun zamandır almak istediğim üst segment el değirmeni arayisimi birazda milliyetçi damarlardan kaynaklı elin gavuru ne yiyecek bizimkiler kazansin bunu deneyelim diyerek tabiki olumlu birkaç yorumunda okuyarak molent g50 alarak giderdim. Bu arada son kullanıcı olarak biraz...
  19. V

    Fazla Kahve Tüketiminden Dolayı Kabızlık Ve Kalp Sıkışması

    Valla hocam aldığım kahveye oranla suyu da az içiyorum sanırım , dakka başı tuvalate gitmeyeyim gibisinden .... ara verdim abi içmeyeceğim 7-8 gün , başladığım zaman da kupamı küçülteceğim ... En fazla kafein de Filtre kahveymiş özünü içiyoruz resmen :)) 1 Fincan (200ml) Filtre Kahve : 135-200...
  20. C8H10N4O2

    Çekirdek Önerisi

    Koffieboon firmasının trendyol üzerinden sattığı 1kg ı 89 lira olan puro italiano adlı harman kahvesinin içimi çok güzel. Çekirdek olarak satışa sunuyorlar. Bu çekirdekleri türk kahvesi olarak da öğütebilirsiniz. Çok lezzetli bir harman. İçeriğinde Cuba çekirdeklerinin olması beni cezbetmişti...
Üst