Sorgu için arama sonuçları: Filtre değirmen

Selamlar, yılbaşı kahvesi olan Colombia El Refugio Natural kahvesini denemek için aldım. Natural olmasına rağmen çok su tutan bir kahve değil. Kullandığım değirmen Timemore Chestnut X ve 12 klikte (tahmini Cmd 20) öğütmüş olmama rağmen 2 dakikada bitti. Buna rağmen tadım notlarında fazla...

Firma: Sezy Coffee Kahve: Colombia La Parada #2 Kavurum Tarihi: 10.12.2023 Oran: 1:16 / 16gr kahve : 256 ml su Dripper: Hario V60 02 Cam Filtre: Cafec Traditional Değirmen: Molent G50 Öğütüm: 38 Klik Su Markası: Buzdağı Su sıcaklığı: 93 derece. 50 ml ön demleme 30 saniyede başlayarak 55...

Rwanda'da ne tatları aldınız hocam?

Dün ve bugün setten Rwanda Gatsibo, Frinsa Edun #2 ve Frinsa Edun'u denedim, demleme yöntemim üç kahvede de benzer oldu, tek fark medyumları 93~94, light-medyum olanı 97 derece demledim. Demleme Metodu: Hario v60 02 çelik Filtre: Hario V60 02 100'lü bol poşet Değirmen : Jx-pro Öğütüm: 136 klik...

Firma: Sezy Coffee Kahve: Indonesia Frinsa Edun Kavurum Tarihi: 10.12.2023 Oran: 1:16 / 16gr kahve : 256 ml su Dripper: Hario V60 02 Cam Filtre: Cafec Traditional Değirmen: Molent G50 Öğütüm: 38 Klik Su Markası: Erikli Su sıcaklığı: 94 derece. 50 ml ön demleme 30 saniyede başlayarak 55...

3. TEST YÖNTEMİ Tadım tablosunda yer alan P1, P2 ile gösterilen örnek demleme suları 450 ml, 5 ppm Ters Ozmoz (RO) arıtma suyuna ilgili minerallerin tabloda yer alan damla sayıları eklenerek hazırlanmıştır. Tadım notlarında yer alan her nitelik ve 5 üzerinden puanlanmıştır. Genel değerlendirme...

K6 kesicisi filtre odaklı ve ayar mekanizması üstten yapılıyor. Onun dışında espresso da öğütür fakat daha uzun sürer öğütmek için. Kingrinder şarjlı tornavida ile kullanabilirsiniz diyor (ben k4ü öyle kullanıyorum). Gayet iş görüyor. Son noktada tercih sizin, hangisi size tüh dedirtmeyecekse...

ZP6 tamamen filtre kahve odaklı ve çok övülen bir değirmen. Maalesef ben de kullanma fırsatı bulamadım. Onu ayrı bir kategoriye koymak lazım ama Türkiye'de maalesef yok :( K serisi de espresso için kullanılabilir ama öncelikli olarak filtre için tercih ediliyor.

Çok övülen ve belki de ulaşamadığımız için efsane gibi söylenegelen ZP6 bu sınıflamanın neresinde Levent Bey? Daha doğrusu K serisine göre farkı ne filtrede?

@umutck da güzel özetlemiş. Dün bu konuyu DEMS ile de konuştum. Şu an için sanırım aşağıdaki gibi bir sınıflandırma yapılabilir. Giriş seviyesinde Q serisi. Ucuz versiyonu Q Air. Jx Pro ve Jx 'in yerini de X serisi aldı diyebiliriz. X Pro ve X Ultra arasındaki fark X-Ultranın kişiselleştirme...

Sadece Espresso: J Serisi, J-Max J-Ultra. Bunlar çok çok hassas ayar yapmaya izin veren muazzam espresso değirmenleri Sadece Filtre: K Serisi, bulunamıyor ama K-Max, K-Ultra toz üretimleri az. Filtre için piyasanın en iyilerinden. Espresso için kullanıyorum memnunum diyen de var hatrı sayılır...

Güzel bir 'kanallanma nedir?' örneği olmuş 😄 hazırlama sürecinde sorun vardır. Öğütüm, topaklanma, tamp gibi süreçlere dikkat edersen çözülür gibi kanallanma. Wdt kullanıp tampı düzgün yapmayı çalışmalısın. Cihazda selenoid valf var mı? Varsa dozu arttırırsan ıslak olmaz genelde. Eğer yoksa...

Selamlar. Neouza 51mm basınçsız portafiltrem 15 dakika önce kargodan geldi ve koşarak ilk demlememi gerçekleştirdim. :D Delonghi ECP 31.21 makine ve Timemore C3 değirmen kullanıyorum. Henüz puckscreen'im kargodan gelmedi. 7 klikte öğüttüm, 15 gr civarı kahve aldı. Kahvem maalesef taze değil. 1.5...

Tabii ki haklısınız . Fakat, "ne iyi ettim de bu rengi aldım" diyebilmek için ürünün de fiyatını ve performansını hakketmesi gerekiyor sanki. Mara X konusunda hiç olumlu yorumlar okumadım bu nedenle de direkt olarak elemiş durumdayım. Duo konusunda bahsettiğiniz ayrıntılar günlük hayatta...

Bence de mantıksız ama yine de bazen alınan ürüne bakıp "ne iyi ettim de bu rengi aldım" demek iyi oluyor bence 🙂. Duo meselesine gelince; Duo ilk çıktığında iki burr seti arasında 60 sn'de değişim yapabiliyor olmak gibi kağıt üstünde çok yenilikçi bir özellikle çıktı. Bayağı da heyecan...

Ben de aynı fikirdeyim. Ağrıklıklı olarak filtre/ drip kahve tüketiyorsanız DF64 filtre tarafında daha başarılı değirmen, MP SSP eklentisi ile daha doğru seçim olur. Eğer proconsumer bir espresso makinasına geçmeyecek iseniz euka single doz almayın derim. Aslen iki değirmenin başarılı oldukları...

Ben de 3. Elektrikli değirmen için aynısını sorayım 😄 atom specialty 75 var espresso için. Filtre için timemore 78 gelecek. Gözüm joker eleman niche de. Hem konik olarak k pro var, elektriklim yok. Bu geçerli bir bahane bence 😂 Evdekilerden saklamam gerekebilir ama can sağlığım için 😂😂

2

Aynı durumdayım. Perfettoyu filtre vb için kullanıp espresso odaklı bir ikinci değirmen almak daha doğru görünüyor. Seçenekler çoğaldı ama bazıları yeni girdi, dolayısı ile uzun dönem tecrübesi olan kullanıcı yok. Elde 1 flat burr öğütücü varken espresso için Niche almak konik burr nedeniyle de...

Bence perfetto ile espressoya devam etmek biraz zorlayıcı olabilir. Hiç olmaz demiyorum. Zaten kendim de bu şekilde devam ediyorum. Bütçe el verdiği ölçüde espresso odaklı bir öğütücü daha mantıklı olur diye düşünüyorum diğer türler için bence perfetto güzel bir seçenek kullanımı da çok rahat...