Sorgu için arama sonuçları: full city plus

Selam Levent, Bizim dükkanlarda kullanılan kahveler ile aynı kavurma profili kullanılıyor. Espresso olarak ise şu an El Salvador’dan 2022 hasat El Borbollon diye bir kahve kullanıyorlar. Kavurma profili ise full city ile vienna roast arasında diyebilirim. Oldukça tatlı, gövdeli ve keyifli bir...

Nihayet ofis kahve köşesinin ekipmanlarını tamamladım. Daha önceden tamam olmuştu ama bazı ürün değişikliklerine gittim. Gaggia MD15 öğütücüyü Sage Scg820 Bst The Smart Grınder Pro Kahve Öğütücü Siyah ile, Tchibo dripperı Hario V60 02 ile değiştirme gibi. Kahve köşesi Electric Kettle Thin...

Selamlar Abim @teyyaredenkahve Anasora’nın full city plus kavrumunu mokapotta denemiştim ama verim alamadım.Bu çekirdek ile birlikte 2 çekirdeğini daha temin etmiştim ve ilk kez paketin altında kalan demleme yapamadığım gramajlar ile kendi blend’imi yapıp türk kahvesi olarak demledim.Çok net...

12-15 arasında 18gr ile 45gr shot aldım cafelat robot ile. (full city+ kavrum) 2 bar da 10 saniye preinfusion + 20 saniye sabit 8 bar extraction sonuç: tatlı ve çikolatamsı bir shot elde ettim, neredeyse 0 bitterness vardı. molent g50 ile kıyaslayınca çok daha berrak ve tatlımsıydı, molent...

Kahvede espresso ilk tercihim. Güney amerika full city roast veya espresso blendlerle, düzgün köpürtülmüş süt içeceği başka bir yerlere götürüyor. Ama filtre kahvede tercih etmem tabi.

Merhabalar, Yaklaşık 2,5 senedir kendi yaptığım düzenekle kahve kavuruyorum. Daha önce CardinalMarkt'dan Kenya kahvesi birkaç defa aldım, gayet güzeldi tadı çekirdeklerde defect sayısı hayli azdı (130 gr da 2-3 gr) ancak pttavm sitesinden yüzde 35 indirimle satıyorlar, trendyolda yine aynı...

Süre kısmına hiç girmedim bile :)

1/3 oranda su kullanıyorum. Full City veya Dark Roast dışında 45 saniye blooming yapıyorum.

Merhaba, duman çıkışı için videoda görünmeyen 5-6 delik daha var aslında o da yeterli oluyor. Kavurma süresi için şöyle izah edeyim; 13-14 dk. da 2. crack Full city+ seviyelerine geliyor. İçeriye bir termometre konulabilir fakat sadece sıcaklık kaç dereceye çıkmış kontrol edip gözlem...

Full city , koyu kavrumu daha çok seviyprım ben

Kahvefabrikası ve Espresso perfetto sitesinde Sumatra bulunmakta. Kahvefabrikası nın city plus kavrumu Starbucksin yaninda oldukça açik kaliyor. Bir dahaki siparişimde full city plus alip filtrede deneyeceğim.

Merhabalar, Benim favori orijinim açık ara Guatemala Antigua. Espresso için, full city plus (hatta vienna da olur) civarında kavrulmuş çekirdeklere bakıyorum. Kafeingo'yu denedim ama pek memnun kalmadım, kahve tazeydi ama çekirdekleri beğenmedim. Coffee Code'dan aldım uzun süre, ama dark...

...mecra şart. Uzun süredir V60, french press ve DeLonghi ICM15240 filtre kahve makinesi kullanıyordum, geçen hafta DeLonghi Dedica EC685M ile espresso dünyasına da giriş yaptım. Öğütücüm Sözen, timemore C2 siparişimin elime ulaşmasını bekliyorum. Full City Plus kavrulmuş Guatemala Antigua favorim.

-Öncelikle öğütüm için espressodan biraz kalın tercih ediyorum. Acı veya ekşi olmasının nedeni ince öğütüm olabilir. (Timemore kullanmadığım için bir şey söyleyemiyorum) -Yine ekşilik problemi de forumda espresso için oldukça konuşulmakta, city- full city- dark kavrumlarlar kullanarak ekşilik...

Benim de kavurma profili ile ilgili anlatmak istediğim buydu, ama siz daha iyi ifade etmişsiniz :)

Son zamanlarda sağlık sebebi ile kardeşimin kavurması dışında bir değişiklik yok. çıkan kahveleri kontrol ediyorum ama gözden kaçan oluyor demek ki. Neyse ki yara kabuk bağladı yakında geçerim makine başına. Eski sistem devam ederiz.

Anlayışınız için Teşekkürler.Ersin hocam Kavrum Profilinde yukarıya doğru bir yükseliş var acaba kavrum makinesi felan mı değişti yoksa kavrum profilinizi mi değiştirdiniz eski Kavrum Profilinizi çok beğeniyordum Genelde City+ yada Full City gibi Açık kavruma yakın çok koyu olmayan bir kavrum...

Yok hayır, bu tabloya göre Full City'e denk geliyor.

Orta koyudan kastınız Full City+ Sanırım Yoksa hafif yağlı mı yağlanmaya başlayınca hafiften Viyana oluyor.

Espressoda bir tık koyu olsa ıyı olur dedıgınız gıbı.