Sorgu için arama sonuçları: E61 grup

  1. LastDrip

    Lelit Mara X Basınç Ayarı (OPV Ayarı)

    Ben burada hidroligin mantığını yorumladım. Makinelere söylediğim gibi çok hakim değilim. O konuyu siz daha iyi bilirsiniz tabiki. Doğru olan ne ise onu konuşmak gerekir diye düşündüğüm için konuya girdim ve size hak verdim. Genel prensipler ile söylediğiniz çoğu şey ve kurduğunuz mantık doğru...
  2. T

    Lelit Mara X Basınç Ayarı (OPV Ayarı)

    Guzel bir aciklama olmus. Tamami ile katiliyorum. Tek bir sey ya anlamadim yada siz boyle bisi oldugunu bilmiyorsunuz. Grup basligina T ile ust tarafina manometre takilabiliyor. Hatta bazi makineler bununla geliyor. Bu sekilde kahveye karsi direncin basincini da gorebiliyoruz. Ufak bir not...
  3. sur81

    Lelit Mara X Basınç Ayarı (OPV Ayarı)

    Ben demiyorum. Gönderdiğim videodakiler diyor. Bende mantıklı buldum. Onlarda zaten herkes yanlış biliyor diyor.
  4. T

    Lelit Mara X Basınç Ayarı (OPV Ayarı)

    Guzel bir aciklama olmus. Ufak bir nokta var, arkadasin da tam anlayamadigi konu bu. Pompa basinci ile demleme basinci farkli diyor. Dogru. Ama bu onun zanettigi gibi bir sey degil. Pompa 10 bar basiyor evet. Arada opv denen bir alet var. Diyelimki bunu cikardik, kahveye 10 bar gider. Bunuda...
  5. Mlhcn

    Lelit Mara X Basınç Ayarı (OPV Ayarı)

    Merhaba, Bizim yaptığımız ayar makinanın üst basınç sınırını 9 yapmak. Yani full dirençte (kör sepette) mak 9 bar. Bunun bana yararı sepette ön demleme v.s. sonrası 9 barı verebilmek. Ben 9 barı gördüğümde sepete ideal bir kahve yüklediğim sonucunu çıkartıyorum özetle. Makinama sonraki...
  6. T

    Lelit Mara X Basınç Ayarı (OPV Ayarı)

    Saol ya @enkoppkaffe . Ben açıklayamıyorum. Lütfen yardım edin. Dün paragraflar yazdım bu konu hakkında. Sabah kalktım ne görim ? @sur81 yine bir başlık açmış aynı şeyi anlatıyor. Artık sinirlerim bozulmaya başladı. illa sert mi konuşalım @sur81 ? Bu kadar başlık, bu kadar kişi yanlış mı...
  7. enkoppkaffe

    Lelit Mara X Basınç Ayarı (OPV Ayarı)

    OPV demek over pressure valve demek zaten dolayısıyla sistemdeki basıncın ayarlanan basınç değerinin üstüne çıkmasına izin vermiyor demek. Dolayısıyla pompa basıncını ayarladığımız değer max değeri gösteriyor. 9 bara ayarlıysa puck direncine göre 0-9 arası herhangi bir değerde olabilir yani. Kör...
  8. sur81

    Lelit Mara X Basınç Ayarı (OPV Ayarı)

    Bu işte aslında yanlış bir ölçüm. Sizin basıncınız 8 barlara düşüyor. Bu ölçüm cihazları o dediğiniz sonucu vermyor. Ucundan çok ince kahve geçiren ölçüm cihazları var. Onlar da çok pahalı. Düşük basınç'ta yani 8-7.5 sizin yaptığınız espresso şu anda. onu seviyor olabilirsiniz, saygı duyarım.
  9. B

    Lelit Mara X Basınç Ayarı (OPV Ayarı)

    @sur81 yaklaşık 1 senedir Lelit Mara x V2 kullanıyorum. Bianca Pedal ve manometre aparatlarını alıp taktım. Yani cihazım neredeyse bianca ayarında. (elbette PID ve elektronik kontrol yok) Lelit'in ısı stabilitesi Coffee Mod'da, piyasada satılan bütün HX makinelerden daha iyi. Fakat bir konuyu...
  10. T

    Lelit Mara X Basınç Ayarı (OPV Ayarı)

    Tamamen katiliyorum. Portafilte zaten ayni seyi olcuyor. Mantik bir sekilde orada basinc olusmasini saglayip bunu olcmek. Portafiltre bunu kor basket gibi alttan barometreye baglanan bir boru ile cozer. Ustteki ise tam tersi yukaridan bir boru ile. Bu yuzden de degisicegini sanmam.
  11. Mlhcn

    Lelit Mara X Basınç Ayarı (OPV Ayarı)

    Merhaba Mara x imi sağolsun @srkntmn in onerisi ile üst kapagi açarak Opv den 10 -11 barlardan 9 bara ayarladım. E61 uzerine ekledigim manometre ile de 9 bar basıncı doğruladim. Ama en doğru basınç portafiltrede bulunan manometre ile ölçülmek ama orda sonuç pek değismiyor gibi. Yani...
  12. dederuhibey

    KAMPANYA Pesado Espresso ve Barista Aksesuarları

    Bende 22gramlık baskette 20gramlık kahvenin üzerinde su oluyor hala. Hatta bi ara kafayı kırıp makineyi sökecektim acaba emmiyor mu diye. Zaten kol gıcırdıyor, greslenmesi lazım. Orada hava oluyor, su ile dolup suyun önce kahvenin hidrofobikliğini kırıp(puck üzerine su spreyleyebilirsiniz)...
  13. A

    idose Adora PID Dual Boiler Espresso Makinesi

    Haklısınız. Ama grup başlığını amacı dışında kullanmak istemezdim.
  14. hallemon

    idose Adora PID Dual Boiler Espresso Makinesi

    Böyle komedi olur mu yav, americano icmek için her seferinde kettle mı doldurulacak. Bu kadar basit bir detay üreticisi tarafından nasıl gözden kaçırılır. İnanılır gibi değil
  15. A

    idose Adora PID Dual Boiler Espresso Makinesi

    Grup başlığından su almaktansa bence sıcak suyu kettle ile halletmek daha iyi olur.
  16. A

    idose Adora PID Dual Boiler Espresso Makinesi

    kireç sökücülerin ortak özelliği asidik yapıda olmaları. Gıda ile temas eden mutfak eşyalarının kireçlerinin sökülmesinde en sık ve güvenli asitler de sitrik asit ( limon tuzu ) ve asetik asit ( sirke ) kullanılır. Karbonik asit de alternatif olarka kullanılabilir. Porçöz içeriğinde hangi asit...
  17. utkukaya

    Bilim kahve dünyasını geriden mi takip ediyor?🤔

    Bir grup bilim insanı, mükemmel espresso yapmayı sağlayacak tarife sahip olduklarını söylüyor. ABD'deki Oregon Üniversitesi liderliğindeki araştırmacılar, öğütme işleminden önce kahve çekirdeklerine bir miktar su eklemenin espressoyu daha lezzetli hale getirdiğini keşfetti. Bulgular...
  18. vinsanity

    Makine Önerisi

    NS Oscar II yi 1 buçuk yıla yakın evde kullandım buhar gücü ticari seviyede bir makine ancak günlük shot sayınız 50 civarına çıkarsa materyal olarak zorlanabilir. Vbm lollo tek grup da düşünebilirsiniz, işletmeler için work horse bir makinedir.
  19. A

    İdose Adora Portafiltre'ye Uygun Ekipman(Tamper vs)

    Benim bildiğim kadarıyla 58mm grup başlığının, daha doğrusu duş başlığının ölçüsü. Bu başlığa oturacak sepet ve sepetin oturacağı portafiltre 0.2-0.3 mm gibi bir miktar daha büyük oluyor. Bu benim bildiğim, şimdi hatırlamadığım ama bir yerlerde okuyup aklımda kalan bigi. Doğrusunu söylemek...
  20. S

    Kullandığım Espresso Makinesi

    selamlar, bahsettiginiz el degirmeni ve eurekaya sahibim, benzer ayarda ayni cekirdegi cektigimde tadini birakin ogutum sonrasi kokusu bile farkli. biri digerinden iyi diyemem ama kisisel tercih meselesi damak zevkinize gore. Ben once 1zpresso x-pro s almistim, ama ayni anda 2-3 espresso...
Üst