Daha önce denemek için Alex Herrera'sını almıştım (o da kendi kategorisinde sınıfı geçer) bu defa Ethiopia Dimju Guji'yi denedim ve çok beğendim. Yüksek sıcaklık, ince öğütüm ve 3 dakikaya yakın V60 demlemesinde kahve bitene kadar devam eden şeftali, başlarda çok lezzetli bir lavanta çıktı...