Sorgu için arama sonuçları: cold brew

...TK el değirmeni ile başladım sonra Molent G5O kullandım,Şimdi ise K-Ultra benim için son durak.Çünkü belli bir seviyeye çıktım artık.Bu değirmen TK,Pour Over ve Cold brew demlemelerimde beni tatmin ediyor doğrusu.Belki ilerleyen zamanlarda Picopresso veya Moka pot alırsam K-Ultra ile devam artık.

aynen kral sağol yardımcı olduğun için

Hocam tablodan anladığım kadarıyla 2 klik +20 V60 için uygun gözüküyor. Kahveye göre inceye ve kalına doğru damak zevkinize göre değiştirirsiniz. Japanese cold brew için ben moka pot kalınlığı öneriyorum. Yani değirmeninizde 1 klik + 30 oluyor sanırım.

tamam kral çok sağol v60 demleme ayarım doğru değil mi bir şeyler eksik gibi geliyor 22 de demliyorum

Hocam, Japanese cold brew'de değirmeninizin espresso ile filtre aralığının ortalarında kalmanızı tavsiye ederim. Eğer normal V60'ta demlediğiniz kalınlıkta hazırladıysanız beğenmemeniz normal. Az suyla demlenmiş filtre kahveye buz atmış oldunuz siz.

sizin kahve öneriniz var mı :)

Yaz donemi vazgecilmezim cold brewdir. Mizudashi cok guzel ekipman ama sonrasinda filtreden gecirmek gerekiyor yinede. Anlik cok lezzetli cold brew icin japon usulu V60 harikadir. Ama hep ugrasamam dolapta hep hazirda olsun derseniz Mizudashi. Lezzet olarak japon usulu V60 daha iyi bence. Tercih...

valla bende ilk defa denedim 150 gr buz 150 gram 95 d su ile Kahunyo AB Kenya asidik bir tat oldu

Ben normal cold brew'e üşeniyorum, tadı ve gövdesi bir başka oluyor ama Japanese cold brew daha kolayıma kaçıyor. 10 dakikada hazır. Gayet aromatik fincanlar içebiliyorum.

Elimde ne varsa deniyorum şu an. Sizde deneyin özellikle beklentinizin altında kalan çekirdeklerle deneyin güzel sonuçlar çıkıyor.

başka cold brew kahve öneriniz var mı

Cam gibi cold brew mümkünnn 😎 😁

dediğin filtre kağıdı hariodan iyi mi ve bahsettiğiniz kahve bu mu :)))

Th1le süzseniz daha berrak olurdu hocam @Afatsum 🙃 Şaka bir yana harika görünüyor. Afiyetler

Mizudashi ile 24 saat demlediğim cafec th3 ile süzdüğüm böğürtlen suyum :) sezy frinsa edun. Filtre ve espressoda randıman alamamıştım. Cold brew harika oldu.

Aranızda soğuk kahve demleyen var mı acaba ben cold brew için hario mizudashi almayı düşünüyorum fakat Japanese Cold Brew ile daha v60 dripperla kısa sürede daha güzel sonuç alanlar varmış Siz hangi yöntem ile demliyorsunuz ona göre hario mizudashi almama gerek var mı

Merhaba. Kusuruma bakmazsanız burda paylaştığınız bir konuya açıklık getirmek isterim. Lütfen ukalalık olarak görmeyin olurmu? Bahsi geçen değirmeni yaklaşık 6 - 8 aydır kullanıyorum. Teknik öğretmen olduğumdan mekanik şeyler ilgi alanıma giriyor. Değirmende sabit olan dişi dişli ve iç kısmında...

Rom barrel 1 nisan bendeki kavrum hocam Kavrum guzel gozukuyor aslinda bendekinde de ama koku yok gibi 😅

Hocam kavrum tarihi nedir? Bende rom barrel nestor lasso ve berlina estate aldım cold brew yapma düşüncesiyle ama kokular güzel. Nijinin rom barrelini tüketmiştim o güzeldi. Koku kuru koku yakın diyebilirim. Bendekilerin kavrum tarihi 1 Nisan.

Niji de bazı kahvelerini sanalbaharat'dan temin ediyor, sadece kavrum farkı olsa gerek. Sanalbaharat Mustafa Bey, keşke şu kavrum işini çözse. Bu arada 2-3 yıl önceye göre çok gelişim var kavrumlarında. 2020 yılında da kahve alıyordum kendilerinden, o dönemki kavrumların bazılarında artık...