Sorgu için arama sonuçları: Aroma

Kavrumdan sonra en az 10 gün, bazı kahvelerde 15 gün sonra gerçek tadını alırsınız.

...olan (Kasım 2022) Kafein kültür Etiyopya Duramina eklendi :) Bu kahveyi neden niçin sakladım bilmiyorum. Vakum hafif sıkıntılıydı ama tat ve aroma keyifsiz diyemem. Biraz tatlar sönmeye başlamış. Daha iyi vakum yapmak lazım. Normal zamanda kalitesi 10 ise, şu an 7 civarı diyebilirim. Daha...

Güle güle kullanın arkadaşlar. Kahveyi taze öğütmek alacağınız aroma/tatları olumlu yönde etkileyen bir unsur. Hep dediğim gibi değirmenlerde ne kadar ekmek o kadar köfte :) Kahveniz iyiyse ve ne yaptığınızı biliyorsanız, üstüne değirmen de iyiyse, güzel ve farklı tatları alabilirsiniz. Kahve...

Benim kişisel tecrübem: Uganda Musana: Düze yakın, hafif kurumeyve. Geisha: Eh. Hafif bi aromatik parfümsü yapısı var. Aricha: Fena değil. Ama bilmesem Etiyopya demezdim. İlizyon: Bu güzel... Setin tamamını almıştım, İlüzyon dışındakiler günlük kahve gibi... Belki bende sorun vardır diyordum...

...lezzeti de sıradan. Erken demlemiş ya da becerememiş olabilirim. Bu arada cam kavanozun kapağı da tam kapalı değildi, hafif aralık olması buna etken midir bir hafta gibi bir sürede aroma bu nedenle kaybolur mu bilemiyorum ancak bu varyete özelinde ilk alışveriş tecrübem şimdilik pek parlak değil.

Güncel. Espresso kavrum ama Fakir Aroma Master’da gayet güzel sonuç verdi.

...Dün son siparişim geldi, siparişimde Tanzanya Kenya AA Honduras Red Honey, Papua-new guinea satın almıştım, dün ağzı açık bir şekilde bir gün dinlendirdim. Bugün Tanzanyayı v60 ile denedim. Hatta soğutup da denedim, ama bir aroma alamadım.

Güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederim. Özellikle Gatsibo sevenleri görmek beni fazlasıyla memnun ediyor. Nedendir bilmiyorum ben Gatsibo'ya karşı büyük bir aşk besliyorum. Cidden son zamanlarda kavurduğum ve içtiğim en güzel çekirdeklerden biri. Bitince herhalde en çok ben üzüleceğim :)

...yeniden sipariş vermeden hatırlamak adına 15gr 15gr ağardan demliyorum. 11 aralık kavrum tarihki çekirdeklerin zaman geçtikçe degassing ve aroma eğrisinin zirvelerini gördüğünü ve yavaşca inişe geçtiğini tadıyorum. En beğendiklerimde 1 sıra "Colombia La Prada#2". Tipik bir az kavrulmuş Gesha...

Friendzone'dan aldığım 2 infüze kahveyi genellikle sabah veya ofis kahvemi çeşnilendirmek için kullanır oldum. 12 gr Brezilya ya da blende 3 gr infüze kahve bile fincana hissedilir bir aroma katkısı yaratıyor.

...3:50 de bitirdim. Sonuç şu, Zor bir kahve, gövdeli ve ağdalı bir damak çıktı, Şarap deneyimime dayanarak söyleyebilirim ki sanki tersiyer aromalar çıkartmış, yıllanmış bir şarap gibiydi ( aroma profili değil hissiyat açısından ) Şaraplarda primer ve sekonder aromaları çok hızlı ve hemen...

Pink bourbon gercekten kaliteli. Espressoda da cok iyi sonuc verdigi icin 2-3 kilo tuketmisimdir. Tavsiye ederim.

Bugün İçtiğim Kahve konusuna yazılması gerekeni buraya yazayım. Teşekkürler @Teomanak Kawa EFM2010 - Kolombiya Aroma Nativo Pink Bourbon - Honey Double Fermentation Kawa Rigo Cuellor - Kolombiya Pacamara Washed Kawa Mount Totumas - Panama Typica Natural Hepsini 2:30-3:00 dakika arasında...

...biraz zaman alabiliyor. Tat duyusu çok bireysel bir duyu olduğu için yazarak çizerek anlatmak veya anlamak biraz zor. Ayrıca eklemek lazım ki tadım notaları içtiğiniz kahvenin tadının kabaca neye benzeyeceğini belirten tanımlamalardır. Şurup veya aroma eklenmiş kahveler gibi düşünmemek lazım.

La Illusion güzel bir çekirdek... Öğütüm ince kaçtığında hafif bittere kaydığı oldu ama aroma hissiyatı yüksek, meyveli çikolata hissiyatında... Şerif hocam Pozo Azul'den sonra herkesi ikiye bölecek yeni bir çekirdek olabileceğini söylemişti ama bence çoğunluk bu çekirdeği sevecek. Tek...

...fayda var. Cuma günü kafede WRoastery kavurucu Kaan bize Colombia Geisha Las Margaritas demledi. Gerçekten nefisti. Gövde oldukça ipeksiydi. Aroma çiceksi, Kırmızı ve kurutulmuş meyvelere bitişte kakao eşlik ediyor. Kesinlikle kahveyi fazla soğutmayın derim. Soğuttuğunuzda bitişteki kakao...