- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Tam gaz devam. Kur ataga kalkiyor sanki bizim kavurucular yatiyor
. 6000tl ye kahve gördüm geçen. 70 euro desek 2000tl ye geliyor yine kawa.
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Hindistan Ratnagiri'nin hem filtre hem espresso kavrumu espressoda kullanıyorum.
Filtre kavrumu tatlı kırmızı meyve (asidite bir tık fazla) ve ortalama krema sonucu verirken; espresso kavrumunda meyvemsilik ve gövde dengeleniyor, dolgun da bir krema veriyor. İki versiyon da çok iyi bence. İçtiğim en iyi espresso olabilir.
Filtre kavrumu tatlı kırmızı meyve (asidite bir tık fazla) ve ortalama krema sonucu verirken; espresso kavrumunda meyvemsilik ve gövde dengeleniyor, dolgun da bir krema veriyor. İki versiyon da çok iyi bence. İçtiğim en iyi espresso olabilir.
Oguzhan
silinmiş kullanıcı
- Katılım
- 20 Ocak 2022
Bu kahve şu an satışta değil, di mi? Ben mi bulamadım?
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Değil. Bildiğim kadarıyla hiçbir zaman da olmadı
Kawa Jhoan Vergara Yıkanmış Tabi
V60/02 Abaca filtre
Nestle PureLife 93°C
CMD 24klik 15/240
45-120-195-240
35sn bloom, 2:35 bitiş
Çok ilginç bir kahve, tertemiz tatlı bir okaliptüslü bir çay gibi. Tam bir deneyim kahvesi.
Lakin, fincanın sonuna kadar bu kahve tabiri caizse bayıyor beni. Bu durum benim damak tadımla ilgili de olabilir, çünkü ılıktan soğuğa doğru geçtikçe kas gevşetici bir merheme benzetiyorum istemsizce. Viks gibi keskin nanemsi bir krem değil, belki muscorile/volteren tarzı.
Benzer bir durumu yine herkesin çok beğendiği Tin Kostarika El Miradorda da yaşamıştım. İlk demlemelerimde çok etkilenmiştim, adeta tarçın suyuydu. Lakin fincanın sonuna kadar bana baygınlık veriyordu. Çok daha düşük bir beklentiyle aldığım VulkanAzul San İsidroyu daha büyük keyifle tüketmiştim.
V60/02 Abaca filtre
Nestle PureLife 93°C
CMD 24klik 15/240
45-120-195-240
35sn bloom, 2:35 bitiş
Çok ilginç bir kahve, tertemiz tatlı bir okaliptüslü bir çay gibi. Tam bir deneyim kahvesi.
Lakin, fincanın sonuna kadar bu kahve tabiri caizse bayıyor beni. Bu durum benim damak tadımla ilgili de olabilir, çünkü ılıktan soğuğa doğru geçtikçe kas gevşetici bir merheme benzetiyorum istemsizce. Viks gibi keskin nanemsi bir krem değil, belki muscorile/volteren tarzı.
Benzer bir durumu yine herkesin çok beğendiği Tin Kostarika El Miradorda da yaşamıştım. İlk demlemelerimde çok etkilenmiştim, adeta tarçın suyuydu. Lakin fincanın sonuna kadar bana baygınlık veriyordu. Çok daha düşük bir beklentiyle aldığım VulkanAzul San İsidroyu daha büyük keyifle tüketmiştim.
Beni cok yormadi. Okaliptus u kahvede ilk defa tattim. Bence cok yakismisti. Tabi damak zevki goreceli
Aslında yordu diyemem, kahve çok temiz ve çiçeksi. Daha çok yüksek fermente-alkolümsü tatlar yorucu oluyor, fincan zor bitiyor. O yüzden baydı ya da sıkıcı geldi diyebilirim bu da kesinlikle dediğiniz gibi damak tadı ile ilgili bir durum. O yüzden almayı düşünen arkadaşları yanlış yönlendirmek istemem hatta bence deneyimlenmesi gereken bir kahve.Beni cok yormadi. Okaliptus u kahvede ilk defa tattim. Bence cok yakismisti. Tabi damak zevki goreceli
Benim ikinci okaliptüs deneyimim oldu bu. İlki de yine yurt dışından bir kavrucuya ait yüksek fermente işlem görmüş bir Brezilya çekirdeğiydi. O daha "cayır cayır" okaliptüstü hatta şekerli boğaz pastillerini hatirlatmıştı, enteresan bir deneyimdi.
EceJayTamer2022
Starbak Gold Üye
- Katılım
- 22 Ocak 2022
Beni cok yormadi. Okaliptus u kahvede ilk defa tattim. Bence cok yakismisti. Tabi damak zevki goreceli
Bu versiyonuna yanağımı dayayıp uyuyasım geldi. Kawa cherie je t'aime
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Calendrier de l'avent des cafés de spécialité 2023 - La boutique Kawa
Ce calendrier remarquablement conçu pour les aficionados de café de spécialité vous invitera à découvrir 20 gr de 24 cafés différents. En tout, 12 pays d'Europe se trouvent représentés et 24 torréfacteurs distincts ont mis tout leur savoir-faire à l'intérieur de leur case dédiée. Chaque petite...
shop.kawa.coffee
Bunlara hic guvenemiyorum. Yazmiyor ya kimse ne oldugunu, yarisindan fazlasi cop cikicak gibime geliyor.Calendrier de l'avent des cafés de spécialité 2023 - La boutique Kawa
Ce calendrier remarquablement conçu pour les aficionados de café de spécialité vous invitera à découvrir 20 gr de 24 cafés différents. En tout, 12 pays d'Europe se trouvent représentés et 24 torréfacteurs distincts ont mis tout leur savoir-faire à l'intérieur de leur case dédiée. Chaque petite...
az da fiyat değil.
Finca Inmaculada [Eugenoïdes] - La boutique Kawa
Ce café dévoilera en tasse des notes subtiles et sucré de fruit de la passion, d'abricot et de sucre de canne. Variété Eugenoïdes Méthode Naturelle Ferme Finca Inmaculada Score 94+
shop.kawa.coffee
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Bugün İçtiğim Kahve konusuna yazılması gerekeni buraya yazayım.
Teşekkürler @Teomanak
Öğütümler de yine standart öğütüm ayarlarımı kullandım. Su ise @DragonFly tarifleri ve Buzdağı ağırlıklı oldu.
Kahve iyiyse zaten kötü çıkması zor oluyor. Özellikle de öğütücünüz iyiyse.
Pink Bourbon 'u çok beğendim. Kompleks orta-yüksek asiditesi, liçi tarzı tatlar ve asisite, orta gövde.... güzel kahve
Pacamara - orta yüksek asidite, narenciye tarzı asidite, orta gövde, ağızda kalıcılık orta-uzun, bitiş bitter çikolata
Typica - bu kahve de hafif çiçeksi ve meyvemsi. asiditesi de orta, gövde orta. Nispeten Kenya kahvelerini andıran bir mayhoşluk var ama arka planda.
Teşekkürler @Teomanak
- Kawa EFM2010 - Kolombiya Aroma Nativo Pink Bourbon - Honey Double Fermentation
- Kawa Rigo Cuellor - Kolombiya Pacamara Washed
- Kawa Mount Totumas - Panama Typica Natural
Öğütümler de yine standart öğütüm ayarlarımı kullandım. Su ise @DragonFly tarifleri ve Buzdağı ağırlıklı oldu.
Kahve iyiyse zaten kötü çıkması zor oluyor.
Özellikle de öğütücünüz iyiyse. Pink Bourbon 'u çok beğendim. Kompleks orta-yüksek asiditesi, liçi tarzı tatlar ve asisite, orta gövde.... güzel kahve
Pacamara - orta yüksek asidite, narenciye tarzı asidite, orta gövde, ağızda kalıcılık orta-uzun, bitiş bitter çikolata
Typica - bu kahve de hafif çiçeksi ve meyvemsi. asiditesi de orta, gövde orta. Nispeten Kenya kahvelerini andıran bir mayhoşluk var ama arka planda.
Pink bourbon gercekten kaliteli. Espressoda da cok iyi sonuc verdigi icin 2-3 kilo tuketmisimdir. Tavsiye ederim.Bugün İçtiğim Kahve konusuna yazılması gerekeni buraya yazayım.
Teşekkürler @Teomanak
Hepsini 2:30-3:00 dakika arasında olacak şekilde 01 boy hario V60 ve timemore crystal eye ile demledim.
- Kawa EFM2010 - Kolombiya Aroma Nativo Pink Bourbon - Honey Double Fermentation
- Kawa Rigo Cuellor - Kolombiya Pacamara Washed
- Kawa Mount Totumas - Panama Typica Natural
Öğütümler de yine standart öğütüm ayarlarımı kullandım. Su ise @DragonFly tarifleri ve Buzdağı ağırlıklı oldu.
Kahve iyiyse zaten kötü çıkması zor oluyor.
Pink Bourbon 'u çok beğendim. Kompleks orta-yüksek asiditesi, liçi tarzı tatlar ve asisite, orta gövde.... güzel kahve
Pacamara - orta yüksek asidite, narenciye tarzı asidite, orta gövde, ağızda kalıcılık orta-uzun, bitiş bitter çikolata
Typica - bu kahve de hafif çiçeksi ve meyvemsi. asiditesi de orta, gövde orta. Nispeten Kenya kahvelerini andıran bir mayhoşluk var ama arka planda.
Abi naptin yaFinca Inmaculada [Eugenoïdes] - La boutique Kawa
Ce café dévoilera en tasse des notes subtiles et sucré de fruit de la passion, d'abricot et de sucre de canne. Variété Eugenoïdes Méthode Naturelle Ferme Finca Inmaculada Score 94+
Ekli dosyayı görüntüle 20275
@teyyaredenkahve ?
EklenmiyorFinca Inmaculada [Eugenoïdes] - La boutique Kawa
Ce café dévoilera en tasse des notes subtiles et sucré de fruit de la passion, d'abricot et de sucre de canne. Variété Eugenoïdes Méthode Naturelle Ferme Finca Inmaculada Score 94+
Ekli dosyayı görüntüle 20275
Umarim bitmemis de daha satisa acilmamistir.
