Şimdiye kadar yaşadığım(ız) en smooth kahve alım deneyimini paylaşıyorum, 19Berlins tecrübesinden sonra- ilaç gibi geldi:
- Websitelerinde chat bölümünde bir kahvenin stoğunu sordum, Clement bağlandı yakında stoğa girecek dedi. Sonra beş arkadaş Türkiye'den alacağız, ilk defa deniyoruz deyince bakın burası çok önemli ben daha hiçbir şey söylemedim, ima bile etmedim. "Ben size 200gr boş paket yollarım." dedi.
- İnce hareket teşekkür ettim, Clement'i tanıdım yetkisini sordum. Kendisi mütevazi, kahvesever muhasabeye bakan kişi, mail listeme seni kaydediyorum stoğa gelince haber veririm, hatta senin için bir paket ayırırım gerekirse. dedi.
- Türkiye'den çok müşterimiz var, özellikle kahveler.net'ten değerli müşterilerimiz var. dedi.
- Her aşamada bütün sorularıma cevap da verdi, sıcaklığı hissettirdi teşekkürler Clement!
- Kahve Masası yayınlarından bahsettim. Forumdaki tanınırlıklarını ve yaptıkları işi ciddiye almalarının güzelliğinden bahsettim, aslında Kahve Masası yayınlarında görmek isteriz sizi dedim. Çok iyi fikir, şuan Alexis ve Thomas yarışmadalar kendilerine ileteceğim. dedi.
Buradan çıkarılacak sonuç, insanlık ve değer bilen biliyor kendine ve karşısındakine saygı duyan duyuyor ve işini iyi yapan da belli oluyor!
Gelelim teslimata ilk kez alıyorum paketler çok güzel, her aşamada verginin düşmesi 7.5€ gibi komik bir rakama DHL on demand ile bir 24 saatten kısa sürede eve gelmesi, çok iyi bir his. Aynı çiftlikten iki güzel kahve aldık biri yıkanmış biri naturel, reçeteleri paylaşınca afişe ederiz. Türkiye şartlarına göre çok iyi fiyatlar ödedik, kahve masası özel kodunu kullandık.
- 2kg ve 125€ kahve gümrükte sorun yaşamadım. Online olarak ödedim. %18 vergi çıktı.
- İlk izlenim, kahvelerin kavrumu çok iyi duruyor, homojenliğe diyecek laf yok keşke daha önce keşfetseymişim dediğim bir yer oldu.
- Websitelerinde chat bölümünde bir kahvenin stoğunu sordum, Clement bağlandı yakında stoğa girecek dedi. Sonra beş arkadaş Türkiye'den alacağız, ilk defa deniyoruz deyince bakın burası çok önemli ben daha hiçbir şey söylemedim, ima bile etmedim. "Ben size 200gr boş paket yollarım." dedi.
- İnce hareket teşekkür ettim, Clement'i tanıdım yetkisini sordum. Kendisi mütevazi, kahvesever muhasabeye bakan kişi, mail listeme seni kaydediyorum stoğa gelince haber veririm, hatta senin için bir paket ayırırım gerekirse. dedi.
- Türkiye'den çok müşterimiz var, özellikle kahveler.net'ten değerli müşterilerimiz var. dedi.
- Her aşamada bütün sorularıma cevap da verdi, sıcaklığı hissettirdi teşekkürler Clement!
- Kahve Masası yayınlarından bahsettim. Forumdaki tanınırlıklarını ve yaptıkları işi ciddiye almalarının güzelliğinden bahsettim, aslında Kahve Masası yayınlarında görmek isteriz sizi dedim. Çok iyi fikir, şuan Alexis ve Thomas yarışmadalar kendilerine ileteceğim. dedi.
Buradan çıkarılacak sonuç, insanlık ve değer bilen biliyor kendine ve karşısındakine saygı duyan duyuyor ve işini iyi yapan da belli oluyor!
Gelelim teslimata ilk kez alıyorum paketler çok güzel, her aşamada verginin düşmesi 7.5€ gibi komik bir rakama DHL on demand ile bir 24 saatten kısa sürede eve gelmesi, çok iyi bir his. Aynı çiftlikten iki güzel kahve aldık biri yıkanmış biri naturel, reçeteleri paylaşınca afişe ederiz. Türkiye şartlarına göre çok iyi fiyatlar ödedik, kahve masası özel kodunu kullandık.
- 2kg ve 125€ kahve gümrükte sorun yaşamadım. Online olarak ödedim. %18 vergi çıktı.
- İlk izlenim, kahvelerin kavrumu çok iyi duruyor, homojenliğe diyecek laf yok keşke daha önce keşfetseymişim dediğim bir yer oldu.
Son düzenleme:
- Katılım
- 3 Eki 2018
- Konum
- İZMİR
Gerçekten çok mutlu oldum ya okuduğumdaŞimdiye kadar yaşadığım(ız) en smooth kahve alım deneyimini paylaşıyorum, 19Berlins tecrübesinden sonra- ilaç gibi geldi:
- Websitelerinde chat bölümünde bir kahvenin stoğunu sordum, Clement bağlandı yakında stoğa girecek dedi. Sonra beş arkadaş Türkiye'den alacağız, ilk defa deniyoruz deyince bakın burası çok önemli ben daha hiçbir şey söylemedim, ima bile etmedim. "Ben size 200gr boş paket yollarım." dedi.
- İnce hareket teşekkür ettim, Clement'i tanıdım yetkisini sordum. Kendisi mütevazi, kahvesever muhasabeye bakan kişi, mail listeme seni kaydediyorum stoğa gelince haber veririm, hatta senin için bir paket ayırırım gerekirse. dedi.
- Türkiye'den çok müşterimiz var, özellikle kahveler.net'ten değerli müşterilerimiz var. dedi.
- Her aşamada bütün sorularıma cevap da verdi, sıcaklığı hissettirdi teşekkürler Clement!
- Kahve Masası yayınlarından bahsettim. Forumdaki tanınırlıklarını ve yaptıkları işi ciddiye almalarının güzelliğinden bahsettim, aslında Kahve Masası yayınlarında görmek isteriz sizi dedim. Çok iyi fikir, şuan Alexis ve Thomas yarışmadalar kendilerine ileteceğim. dedi.
Buradan çıkarılacak sonuç, insanlık ve değer bilen biliyor kendine ve karşısındakine saygı duyan duyuyor ve işini iyi yapan da belli oluyor!
Gelelim teslimata ilk kez alıyorum paketler çok güzel, her aşamada verginin düşmesi 7.5€ gibi komik bir rakama DHL on demand ile bir 24 saatten kısa sürede eve gelmesi, çok iyi bir his. Aynı çiftlikten iki güzel kahve aldık biri yıkanmış biri naturel, reçeteleri paylaşınca afişe ederiz. Türkiye şartlarına göre çok iyi fiyatlar ödedik, kahve masası özel kodunu kullandık.
- 2kg ve 125€ kahve gümrükte sorun yaşamadım. Online olarak ödedim. %18 vergi çıktı.
- İlk izlenim, kahvelerin kavrumu çok iyi duruyor, homojenliğe diyecek laf yok keşke daha önce keşfetseymişim dediğim bir yer oldu.
çok güzel bir deneyim olmuş
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Çok teşekkür ederim. Karşılıklı memnuniyet olan güzel bir işbirliği olmuş gibi duruyor. Bu tarz destekler bizim için gerçekten çok önemli. Çünkü çoğu zaman iletişimi biz kuruyoruz. Sizlerin de zaman ayırıp bu şekilde destek olması muazzam.Şimdiye kadar yaşadığım(ız) en smooth kahve alım deneyimini paylaşıyorum, 19Berlins tecrübesinden sonra- ilaç gibi geldi:
- Websitelerinde chat bölümünde bir kahvenin stoğunu sordum, Clement bağlandı yakında stoğa girecek dedi. Sonra beş arkadaş Türkiye'den alacağız, ilk defa deniyoruz deyince bakın burası çok önemli ben daha hiçbir şey söylemedim, ima bile etmedim. "Ben size 200gr boş paket yollarım." dedi.
- İnce hareket teşekkür ettim, Clement'i tanıdım yetkisini sordum. Kendisi mütevazi, kahvesever muhasabeye bakan kişi, mail listeme seni kaydediyorum stoğa gelince haber veririm, hatta senin için bir paket ayırırım gerekirse. dedi.
- Türkiye'den çok müşterimiz var, özellikle kahveler.net'ten değerli müşterilerimiz var. dedi.
- Her aşamada bütün sorularıma cevap da verdi, sıcaklığı hissettirdi teşekkürler Clement!
- Kahve Masası yayınlarından bahsettim. Forumdaki tanınırlıklarını ve yaptıkları işi ciddiye almalarının güzelliğinden bahsettim, aslında Kahve Masası yayınlarında görmek isteriz sizi dedim. Çok iyi fikir, şuan Alexis ve Thomas yarışmadalar kendilerine ileteceğim. dedi.
Buradan çıkarılacak sonuç, insanlık ve değer bilen biliyor kendine ve karşısındakine saygı duyan duyuyor ve işini iyi yapan da belli oluyor!
Gelelim teslimata ilk kez alıyorum paketler çok güzel, her aşamada verginin düşmesi 7.5€ gibi komik bir rakama DHL on demand ile bir 24 saatten kısa sürede eve gelmesi, çok iyi bir his. Aynı çiftlikten iki güzel kahve aldık biri yıkanmış biri naturel, reçeteleri paylaşınca afişe ederiz. Türkiye şartlarına göre çok iyi fiyatlar ödedik, kahve masası özel kodunu kullandık.
- 2kg ve 125€ kahve gümrükte sorun yaşamadım. Online olarak ödedim. %18 vergi çıktı.
- İlk izlenim, kahvelerin kavrumu çok iyi duruyor, homojenliğe diyecek laf yok keşke daha önce keşfetseymişim dediğim bir yer oldu.
Kawa ekibinin de bizler hakkında güzel düşünmesi ve yaklaşımı sevindirici. Herkese teşekkürler.
Kawa'dan şu kahveyi: https://shop.kawa.coffee/tr/produit/colombie-nestor-lasso-sidra/ ve bunun yıkanmışını almıştık. Yıkanmış olan çok iyiydir ayrı mesajın konusu ama bunu deneyince bambaşka diyorum, tertemiz bir kahve. Çok temiz bir anearobik natural, gözünüz kapalı alın deneyin içirin bu kahveyi henüz 9 gün oldu ama patlıyor kahve.
İki farklı deneme yaptım, Timemore B75 ve Timemore 01 Crystal ile reçete; crystal için cmd 20 click b75 için 18 click kullandım.
13/200
94 Derece Buzdağı/ro
0:45 50gr bloom
0:45-1:00 50gr döküş
1:10-1:20 50gr döküş
1:30-1:40 50gr döküş
2:05 Bitiş
Tadım notları: İlk demlemem crystal ile oldu, aroma fena çilek reçeliydi güçlü bir asiditeyle gelen likörümsü tatlar vardı, gövde şurupsu bitişi de kalıcı ama yapışmayan şekildeydi. İkinci demlememde, aroma çilekli tartoletin sosu gibiydi çok güçlü bir çilek ilk farkeden o oldu, ilk daha güçlü bir asidite vurdu tatlı bir greyfurt gibi, gövde daha yuvarlak, damakta bıraktığı gül likörü orta bitiş ama yapış yapış.
Burada birisini diğerine tercih edecek olsam edemem kahvenin de çok iyi olmasının etkisi büyük ama burnumu alamadım b75 ile yaptığım demlemede ve asidite çok iyi hissettirdi, bu yapış yapış hissi sevmedim sadece, tavsiyelere açığım.
İki farklı deneme yaptım, Timemore B75 ve Timemore 01 Crystal ile reçete; crystal için cmd 20 click b75 için 18 click kullandım.
13/200
94 Derece Buzdağı/ro
0:45 50gr bloom
0:45-1:00 50gr döküş
1:10-1:20 50gr döküş
1:30-1:40 50gr döküş
2:05 Bitiş
Tadım notları: İlk demlemem crystal ile oldu, aroma fena çilek reçeliydi güçlü bir asiditeyle gelen likörümsü tatlar vardı, gövde şurupsu bitişi de kalıcı ama yapışmayan şekildeydi. İkinci demlememde, aroma çilekli tartoletin sosu gibiydi çok güçlü bir çilek ilk farkeden o oldu, ilk daha güçlü bir asidite vurdu tatlı bir greyfurt gibi, gövde daha yuvarlak, damakta bıraktığı gül likörü orta bitiş ama yapış yapış.
Burada birisini diğerine tercih edecek olsam edemem kahvenin de çok iyi olmasının etkisi büyük ama burnumu alamadım b75 ile yaptığım demlemede ve asidite çok iyi hissettirdi, bu yapış yapış hissi sevmedim sadece, tavsiyelere açığım.
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Murat2000
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 8 Ocak 2022
Kabuğundan ayrılmamış kahve çekirdeği olabilir, anlamak için kırınPaketi açar açmaz karşıma çıkan cisim
Ne olabileceğine dair fikri olan?
Bjornhawk
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 24 Ocak 2022
Nilüfer tohumunu benziyorPaketi açar açmaz karşıma çıkan cisim
Ne olabileceğine dair fikri olan?
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Kıyamam çok tatlı duruyorKabuğundan ayrılmamış kahve çekirdeği olabilir, anlamak için kırın
Daş!Paketi açar açmaz karşıma çıkan cisim
Ne olabileceğine dair fikri olan?
orkunustel
Kafein Kültür Firma Yetkilisi
- Katılım
- 19 Ocak 2022
- Konum
- İstanbul
Kahve natürel sanırım. Kurutulmuş kahve kirazına benziyor. Yeşil çekirdek kusurlarında geçen bir tür. En sevimli kusur bana göre.Paketi açar açmaz karşıma çıkan cisim
Ne olabileceğine dair fikri olan?
Hatıra diye saklamanızı tavsiye ederim. Tüm meslek hayatımda bir kez bana da çıktığı olmuştu, sevinmiştim hatta. 
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Kahve kirazı gibi duruyor da oraya nasıl girmişPaketi açar açmaz karşıma çıkan cisim
Ne olabileceğine dair fikri olan?
ya da çıkmış... Kafamda deli sorular.
veyselgundogdu
Yeni Demleyici
- Katılım
- 29 Ocak 2020
Kawa bu her türlü şaşırtır. Bir arkadaşım yakın zamanda Kawa'dan çekirdek aldı, çekirdeğinin tadını bulması 4 ay adlı. Paketin dibine geldiğimizde kahvenin profili ortaya çıktı. Degassing süresi bizi çok şaşırttı.
her türlü şaşırtır. Bir arkadaşım yakın zamanda Kawa'dan çekirdek aldı, çekirdeğinin tadını bulması 4 ay adlı. Paketin dibine geldiğimizde kahvenin profili ortaya çıktı. Degassing süresi bizi çok şaşırttı.
ColorTR
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 27 Tem 2022
kopi luwakPaketi açar açmaz karşıma çıkan cisim
Ne olabileceğine dair fikri olan?
bllyldz9
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 20 Kas 2020
kawa - finca villa espana #2
v60 plastik, moccamaster filtre
25-400gr, peak water 4, 94C
df64 ssp mp 80 kademe
kasuya metodu, 5 döküş
bitiş: 4.00
notlar: tonka fasülyesi yazıyor, tadını kokusunu bilmiyorum, eğer oysa gayet güzel, kendine has bir aroması var. kırmızı erik asiditesi de eşlik ediyor. günlük keyif kahvem. kusursuz..
picopresso
18.5-43 gr, peak water 2, 100C, preheat yapılmış
df64 ssp mp 17 kademe
25-30 sn hızlı shot
notlar: mayhoş kırmızı eriği ısırıyorsun ve ağzında patlıyor..
v60 plastik, moccamaster filtre
25-400gr, peak water 4, 94C
df64 ssp mp 80 kademe
kasuya metodu, 5 döküş
bitiş: 4.00
notlar: tonka fasülyesi yazıyor, tadını kokusunu bilmiyorum, eğer oysa gayet güzel, kendine has bir aroması var. kırmızı erik asiditesi de eşlik ediyor. günlük keyif kahvem. kusursuz..
picopresso
18.5-43 gr, peak water 2, 100C, preheat yapılmış
df64 ssp mp 17 kademe
25-30 sn hızlı shot
notlar: mayhoş kırmızı eriği ısırıyorsun ve ağzında patlıyor..
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Şimdi tekrar demledim de... Kawa'dan içtiğim en iyi kahvelerden biri desem abartmış olmam herhalde. Mayhoş kırmızı erik mi? Fişne!
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Kolombiya Chorro Alto- Karbonik Maserasyon
V60 demlemesi nispeten dengeli çıktı. Fermente tatların rahatsız etmediği ama net alındığı aromatik bir kahve.
Karbonik maserasyon yöntemi kahvelere gerçekten farklı bir tat katıyor. Null'un kahveleri ile epey deneyimlemiştim.
Sırada espresso denemesi var Teşekkürler @Teomanak
V60 demlemesi nispeten dengeli çıktı. Fermente tatların rahatsız etmediği ama net alındığı aromatik bir kahve.
Karbonik maserasyon yöntemi kahvelere gerçekten farklı bir tat katıyor. Null'un kahveleri ile epey deneyimlemiştim.
Sırada espresso denemesi var
Teşekkürler @Teomanak
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Hazır sizi burada yakalamışken Levent Bey, Kawa'nın indirim kodu önümüzdeki ay bitiyor sanırım... Kontratı uzatmayı teklif eder miyiz acaba bir ara Kawa'yaKolombiya Chorro Alto- Karbonik Maserasyon
V60 demlemesi nispeten dengeli çıktı. Fermente tatların rahatsız etmediği ama net alındığı aromatik bir kahve.
Karbonik maserasyon yöntemi kahvelere gerçekten farklı bir tat katıyor. Null'un kahveleri ile epey deneyimlemiştim.
Sırada espresso denemesi var
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Bu konuyu not aldım. Teşekkürler.Hazır sizi burada yakalamışken Levent Bey, Kawa'nın indirim kodu önümüzdeki ay bitiyor sanırım... Kontratı uzatmayı teklif eder miyiz acaba bir ara Kawa'ya
Afiyet olsunKolombiya Chorro Alto- Karbonik Maserasyon
V60 demlemesi nispeten dengeli çıktı. Fermente tatların rahatsız etmediği ama net alındığı aromatik bir kahve.
Karbonik maserasyon yöntemi kahvelere gerçekten farklı bir tat katıyor. Null'un kahveleri ile epey deneyimlemiştim.
Sırada espresso denemesi var
️Valla çok iyi olur. Kawa canımız kod ciğerimiz.