Sorgu için arama sonuçları: EN İYİ ÇEKIRDEK

Uzun zamandır Null kahvelerini içen ve her hasatta tüm kahvelerini bir kaç kez deneyen biri olarak deneyimimi aktarmak isterim. 1) Son 3-4 hasattır karbonik maserasyon işlem gören kahveleri genel olarak çok beğenildi ve sevildi. Hatta en çok olumlu yorum duyduğum (büyük ihtimalle kompleks...

Demleme Reçetesi: Kavurucu: Tetra N Roastery Çekirdek: Agropuro Walıda Endonezya Demleme Yöntem ve Detayları: Timemore Crystal Eye 02/ Hario V60 paper filtre Öğütüm Detayları: Kinu m47 3-3-2 Su Detayları: 92 Erikli Toplam Süre: 2.10 Kahve Miktarı: 18 Oran: 1/15 Zaman zaman çekirdeklerini alıp...

Hocam selamlar bu uygulamanın ismi nedir

burayı bende çok merak ediyorum ✌️

Kavurucu: Null Çekirdek: Uraga C.M. Natural Ethiopia Demleme Yöntem ve Detayları: Türkopress Öğütüm Detayları: CMD 12 klik Su Detayları: Zero Water + Sweet water mineral kiti 6226 formül, 120 ppm 60°C derece Kahve ve Su Miktarı: 10/130 Oran: 1/10 Uraga, biraz daha kalın öğütüm istediği için 12...

Süre konusu açılmışken, espressoda da tabular yıkılmaya başlanıyor gerçekten. En son, @Afatsum'un önerisiyle Sanal Baharat Rum Barrel'i 1.30 dk civarı 9 bar ile demledim, demlemeye de devam ediyorum... Sonuç fena. 😁 Pour over gibi süre ama güzel oldu mu, evet. Başka bir çekirdekte bu tarifi...

Çoğu şey söylenmiş bende katılıyorum espresso için çekirdek bulmakta zorlanıyorum kalibrasyona çok çekirdek gidiyor ya 500gr ve üstü alıp kalibreasyonu çözüp kullanacaksın yada zor. Yeri geliyor 3 denemede alışı tutturduğunda oluyor. Her espresso 1-2 kuralına 25sn de biticek siye bişey de yok...

Otomatik makinelerde açık kavrum çekirdeklerden verim almanız çok zor. Espresso kavrum tercih etmeniz daha doğru olur.

merhabalar kahvelerimi philips 5443 ile demliyorum. Daha çok espresso ve americano içiyorum. Çekirdek alırken hep profil olarak espresso yazanları mı almak zorundayım? daha önce null coffee nin çekirdeklerini aldım. daha farklı çekirdek öneriniz var mıdır?

Merhabalar,şimdiden afiyet olsun çekirdekler.Aksine ben de eski paketleri çok severdim ama üzerindeki yapışkan bantla,bu bantlar pek hoş durmamış bence de.Yine de alışveriş sonucu edindiğiniz toplam deneyimi daha fazla olumsuz etkilemeyeceğini umut ediyorum tekrardan keyifli fincanlar dilerim ☕

Aynı hayal kırıklığına ben de uğradım maalesef :/

Yeni paketler olsa daha güzel dururmuş gerçekten. Tadım kartları var mı?

Merhaba; Kahvelerimi birkaç gün önce teslim aldım. Daha fazla çekirdek denemek için 125 gr'lık tercih ettim. Keşke yeni tasarım 125 gr paketlerde de olsaymış 🙂

17/230,K Max 60 klik,Cafec Trad.,90° Tekir suyla 45 Gr 30 sn bloom,230 a kadar tek döküş ve hafif bir tur attırmayla çok daha keyifli oldu.65-70 kliğe kadar ve 225gr suya kadar halen kaldırabilir gibi bu parametrelerle. O damak ısıran bitterlik gitti, koyu çikolata halen baskın nota ancak...

Hocam demek ki genel olarak piyasada içtiğimiz çekirdeklerin yurtdışındakilerle farkına göre siz güzel aromalar ufuk açan tadlar alırken gariban ben 😂 ancak düz yoğun gövdeli bir konsantre olarak yorumlamışım. Bu da galiba aradaki farkları çok net gösteriyor, başka da bişe demek istemiyorum 🥲🫠

Merhabalar, Ankara da kaliteli espresso içebileceğim ve kaliteli çekirdek alabileceğim önereceğiniz mekan var mıdır ?

Cafelat Robot ve Eureka Mignon öğütücü kullanıyorum, üst segment sayılmasa da orta, orta-üst segment ekipman kullanıyorum diyebilirim. Kahve tercihlerim ise genellikle uygun fiyatlı bir kilogramlık blend çekirdeklerden oluşuyor. Sebepleri; 1-Bir çok yüksek fiyatlı espresso çekirdeğin vaat...

Bütçe ayıracak espresso seçeneği yok ki. Biraz daha büyük butik kavurucularımız bile espresso satmaya korkuyor talep az diye. İyi çekirdeği espresso kavuran firmaların sayısı bir elin parmaklarını geçmiyor. Onlara da güvenip espresso alabilir miyim emin olamıyorum her zaman. Çünkü genelde fazla...

Vay anasını sayın seyirciler, direk kapadı ya konuyu. 🤣 Troll mode on Bütçenizi %100 kabul edin. Espressoda ekipman %80'ini yer, kahveye %20 kalır. Filtrede ekipman %3-5 yer, gerisi kahveye kalır. Troll mode off. Bari bende şu şekilde trollemiş olayım🤪

Espressoyu diğer kahvelere göre daha çok tüketen birisiyim. Bu anlamda filtre veya diğer demleme yöntemlerine nazaran espressoda farklı tatlar yakalama konusunda heyecanlıyım. Bu yüzden giriş seviyesi espresso ekipmanlarımı bütçem dahilinde orta seviyeye çıkarttım mesela. Buna rağmen bazen...