Sorgu için arama sonuçları: acılık

  1. Daunterm

    Kafein Kültür

    ...turuncu rengi canlandırdı. Tatlı-ekşi dengesi Kolombiya'ya göre daha yerindeydi. Bu kahveyi daha çok beğendim. Baran: İlk yudumumda bir acılık bulunduruyordu. Daha çok bitter çikolata gibi hissettim. Ruanda Gitesi #5: 15gr/240gr - V60 - X-Pro 2-05 - 2'15" Nehir: Benim için kırmızı renkleri...
  2. CoffeeCat

    Demoka Minimoka GR0203 Öğütücü Hk.

    ...ile belirgin şekilde karamel, çikolata, çilek tadı aldığım (infüze çekirdek değildi) ve hatta karabiber tadı aldığım bile olmuştu. Kahvelerde acılık, ekşilik ya da az / fazla ekstraksiyon gibi sorunları büyük oranda yaşamıyorum, içimi gayet hoş kahveler oluyor fakat hepsi bu... Kahveleri...
  3. teyyaredenkahve

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Bir parça tuzu genelde acılık hissiyatını bastırması için ekliyorlar ama bunu izlemedim. İzleyince tekrardan yazarım. Teşekkürler hocam.
  4. H

    Filtre kahve makinesinde demlemelik kahve tavsiyesi

    A Rroasting Lab'ın Astrower blendini öneririm. Kolay çözünen, hafif gövdeli, acılık içermeyen bir kahve.
  5. deniose

    TOPLU ALIM Kawa Coffee Fransa - Kahveler.Net ve Kahve Masası Özel

    ...tarihi 21 Ağustos olan, biraz önce içtim,Kawa'nın tarifine göre demledim ve bardaktaki koku müthiş; şeftali/kayısı ama tat çok zayıf ve biraz acılık da vardı. 20/300 Cmd 21 Klik Bitiş: 2:22 İlk siparişimde soğudum Kawa'dan tekrar alacağımı sanmıyorum. Edit: Sonraki siparişimde "en yeni...
  6. L

    Güncel - Espresso Kahve Çekirdeği Önerileri

    merhaba paketi aldıktan sonra açmadan mı 15 gün bekletmemiz gerekiyor direkt çekirdek halinde olan kahveyi açıp kullansak ne farkı olur
  7. D

    İndirim Dems Coffee - 1Zpresso ve Knock Sınırlı Ağustos Kampanyası 2023

    ...over ve Türk kahvesinde 25 ağustosta kavrulan kahve ilk başta hep bana acı geliyordu, (bunu siz nasıl ifade ediyorsunuz bilmiyorum, bana göre sabun acısı gibi geliyor) , ancak son 3 gündür daha iyi, gün geçtikçe acılık azalıyor, kahvenin kendi tadını daha iyi alıyorum, degassing ile ilgili...
  8. T

    STANDOUT Coffee - İsveç

    Bende 17-18 gidip geldim. Dakikalar 3 e yakin. Su aritma. Derecede 94 e kadar ciktim. Neden anlamadim ama evet kahveler zor cozunuyor. Zaten su da tutmuyor. Orea ve v60 denedim. Hem kendi recetesini hemde 4-5 dokuslu denemeler yaptim. Zor demlemeleri.
  9. Gigesa

    STANDOUT Coffee - İsveç

    ...Ben CMD 17 klik 4 döküş kaynar su 3.30 bitiş şeklinde dahi demledim. Şerbete dönüyor kahve müthiş tatlı. Belki biraz kuruluk bırakabilir ama gram acılık yok. Yine de CMD 19, 4 döküş 3 dakika civarındaki demlemeler daha canlı keyifli bir sonuç verir. Su olarak tüm standoutlarda buzdağı kullandım .
  10. Navigli

    CoffeeNutz

    ...01 dripperı, dripperın çıkış deliği 02 boya göre bir hayli küçük olduğu için 10-15gr gibi düşük dozlarda bile kahveyi özütlemek zor olmuyor ve kahve yatağına çok yakından döküş yapılabildiğinden gereksiz "agitation" kaynaklı acılık, fazla özütlenme gibi sorunlardan rahatça kaçınabiliyorsunuz.
  11. orkunustel

    Kafein Kültür

    Hiç biri bitter diyebileceğimiz bir acılık içermemektedir. Tadım notlarına bakarak, damak tadınıza en uygun gelecek kahveyi seçebilirsiniz. ☺️
  12. ikoh

    NextLevel Brewer

    kesinlikle öyle. Ama açık ve iyi kavrulmuş bir kahve + ssp mp + bu tarz bir demleme o kadar yakışıyor ki 😄
  13. teyyaredenkahve

    NextLevel Brewer

    ...elde edebiliyorsunuz. Şunu da söylemek lazım. Günün sonunda olay değirmen ve öğütüm kalitesine geliyor. Her değirmen ile ya da daha koyu kavrulan kahveler ile çözünme yüksek olsa bile o acılık tavanını geçiyorsunuz. kısaca yine demleme mucize yaratmıyor ama bilenin elinde güzel şeyler yapıyor :)
  14. teyyaredenkahve

    The Coffeevine Yurtdışı Kahve Aboneliği ve İndirim Kodu

    ...Eskiden içtiğim güzel yıkanmış kahveler gibi. Formative - Kolombiya Wilton Benitez - Special proses 15:270 92C su Hario 01 3:00 Reçetede verilen oran 1:18 gibiydi. TDS 1.45% civarı çıktı. Bu oranlar ile demleyecekseniz öğütücünüzün iyi olması lazım. Yoksa bitişte acılık ve kuruluk kaçınılmaz.
  15. ikoh

    Comandante C40 Yardım

    Kötü değirmenler çok toz üretiyor. Bu da bazen kolay çözünme ve iyi gövde (ve bolca acılık) manasına geliyor. Siz kötü değirmenden iyi sonuç alıyorduysanız kahveyi çok çözmeden demlemeye alışmışsınızdır diye tahmin ediyorum. Cmd 18 klik, 3-4 döküşlü, yüksek ısı ile deneyin bir de. Bolca çözmeye...
  16. Mitsuko

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Günaydın , Az evvel cleverda yaptım Moreira'yı daha önce de yazdım denk geldi mi bilemiyorum ama nazlı çekirdek Moreira. Muhtemelen başka çekirdek ile deneseniz daha kolayca ulaşırdınız Japanese sonucuna. Ben yine More Roastery'den Brazil Sul ' u yaptım Japanese o da güzel oldu. Cengiz Abi'nin...
  17. C

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Kalınlaştır bir veya 2 klik veya 3 doküş dene
  18. LMiura

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    ...Kulakçıksız Hario 02 Filtre Buzlar eriyene kadar dolapta beklettim ve çıkarıp bardağa ekstra buz koyup içiyorum şu anda. Ancak böyle hafif bi acılık var sanki notaları baskılayan. Japanese'den beklediğim verimi pek alamıyorum. Bu acılığı nasıl kırabilirim? Bir click kalına gidip mi deneyeyim...
  19. teyyaredenkahve

    Friendzone 3rd Wave Coffee & Roastery

    Yorum için teşekkürler. Bu tarz kahveleri bulmak gerçekten zor. Kompleks kahve zaten isteyince ve bütçe de varsa sora sora bulunuyor ama her demlemede keyifli fincan veren ortalama kahve bulmak sanırım daha zor. Levain mayasının hikmeti olabilir :)
  20. yoyasak

    Friendzone 3rd Wave Coffee & Roastery

    ...demledim. Hiç ama hiç beklemiyordum bu kadar iyi bir çekirdek. Fiyatına göre inanılmaz bir performans bence. Çok sofistike değil belki ama yeterince ve hatta daha da iyi. Acılık yok, tatlı bir asiditesi var. Biraz iyi bir yirgacheffe anımsattı. Stokta olsa yine alınır. Teşekkürler @serkanozkan .
Üst