Sorgu için arama sonuçları: Sert

  1. DtB

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

  2. E

    KAMPANYA Pesado Espresso ve Barista Aksesuarları

    ...açısını etkileyecektir. Kolay takılır - çıkarılır - sızdırmaz olduğu sürece, hangi açıda kilitlendiği önemli değil; sorun genelde eskimiş/sertleşmiş standart contalardan kaynaklanıyor, tabi bir de standart sepetler bu sert contalarda uzun süreli kullanıma bağlı olarak ağır kamyonların...
  3. DtB

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

  4. TayfunTmr

    Eureka ORO Mignon Single Dose Elektrikli Kahve Değirmeni

    Hocam siz ön siparişle son gelen partiden mi aldınız, yoksa daha önce mi?
  5. DragonFly

    Kahve Fabrikası - İstanbul - Şerif Başaran

    şurada bir şeyler karaladım işinize yarayacaksa, sert su seviyor zor çözülüyor, nestle, kuzeyden, buzdağı, pınar madran, olabilir. https://www.kahveler.net/kahve/583-buguen-ictigim-kahve.html/post-154771
  6. DragonFly

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    ...31KH, 120ppm, 97C 16/240ml, 1/15, 3:00 dk Aeropress ters yöntem, 50 ml blooming, 45sn 130 ml, 1:30 240 ml karıştır, 3:00'da bas. Nazlı kahvemiz sert seviyor, parametreleri yüksek tuttum pata-küte giriştim, ince öğütüm, yüksek sıcaklık, yüksek oran, tatlılığı ve asiditeyi artırıyor. Bu...
  7. teyyaredenkahve

    CANLI YAYIN Kahve Masası | 132. Bölüm | Orkun Üstel ile Kahve Yarışmaları Nedir? Ne değildir?

    Soruyu dilim döndüğünce sormaya çalıştım. umarım tatmin etmiştir cevaplar.
  8. orkunustel

    CANLI YAYIN Kahve Masası | 132. Bölüm | Orkun Üstel ile Kahve Yarışmaları Nedir? Ne değildir?

    İzleyenlere çok teşekkürler. Çok güzel sorulara umuyorum verimli cevaplar vermişimdir. Bu sorunun öncesi de varmış. Teşekkürler görüşleriniz için. Tüm sektörün gelişmesi kahveyi seven herkese yarar. Bu sebeple yarışmalara emek veren vermeyen herkes eğer bir şekilde yorumuyla olsun, görüşüyle...
  9. DtB

    CANLI YAYIN Kahve Masası | 132. Bölüm | Orkun Üstel ile Kahve Yarışmaları Nedir? Ne değildir?

    ...açıklamalarda bulunup forumdaki kıymetli arkadaşlarımızı da bu üsluba davet ediyor ki bu olmaksızın organizasyona dair forum kullanicilarindan sert eleştirilerin gelebileceği aşikar.Butun bu deneyimleri,profesyonel tutumu ve sagduyuyu on planda tutan iletişim tarziyla zaten hak ettiğini...
  10. EceJayTamer2022

    Friendzone 3rd Wave Coffee & Roastery

    Masraf kapılarını ardına kadar açtıran coffee mate ektedir😩
  11. teyyaredenkahve

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Öncelikle geldiğin için teşekkürler. Ayağına sağlık. Güzel kahveler içtik, sohbet ettik. Her gün 90 puan üstü kahveler arka arkaya içilmiyor :D Ben de yorumlarımı bırakıp, işime döneyim. Baritatus Yemen kahvesi: 27/12 kavrumlu. Klasik bir reçete kullandık. Scultor ile normalden biraz daha ince...
  12. serkanozkan

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Beğenmenize çok sevindim. Yayında akıştan kaynaklı cevap veremedim size🙏 Buradan anlıyorumki o kadar emek ve geçen zaman boşa gitmemiş🤝 Afiyetler diliyorum...
  13. T

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    ...1 hafta daha bekleyecektim ama merakıma yenik düştüm. Dedim bari Levent beyle de buluşucakken götüreyim, birlikte ezelim bir 15 i. Sabah sabah sert bir başlangıç oldu. Kahve aşırı kompleks bir kahve cidden. Ben içerken baya malik asidik tatlar aldım. Üzüm ve böğürteni andıran. Şarapımsı ve...
  14. Bozok

    KAMPANYA Sezy Coffee'den Kahveler.Net'e Özel Deneme Seti

    Hocam 93°C Nestle su 25gr/380 (75-180-380) şeklinde deneyin bu da neymiş deyin:) Sette en beğendiğim kahve bu oldu sanırım.
  15. DragonFly

    KAMPANYA Sezy Coffee'den Kahveler.Net'e Özel Deneme Seti

    ...kit 4-2-3-3 formül 83GH 52KH 120 ppm, 95C Plastik V60, Cafec Abaca 15/240ml, 2:10 dk 60x4 döküş Sabahki formül az çözünce öğleden sonra daha sert girdim, tüm değişkenler aynı sadece suyu Uludağ Premium 4-2-3-3 formül 83GH 52KH 120 ppm yaptım (Kuzeyden 4-0-2-1 ile aynı değerler). Çözünme...
  16. DragonFly

    KAMPANYA Sezy Coffee'den Kahveler.Net'e Özel Deneme Seti

    ...çözünme biraz düşük kaldı. Kuzeyden sweet water formülü 4-0-2-1 64GH 52KH iyi çözdüğü bu kahveyi Uludağ Premium 2-1-2-2 formül 40GH 39KH sertlik değerleri düşük kaldığı için çözemedi sanıyorum. Öğleden sonra aynı kahveyi Kuzeyden formülündeki sertlik değerleri ile yeniden deneyeceğim. Sert...
  17. noahsark

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    Detaylı cevabınız için çok teşekkür ederim, konu biraz daha netleşti kafamda. Sanıyorum 3-2-3-5 formülü için genel sertliği hesaplarken göz ardı ettiğim konu damlaların 450 ml suya karıştırılması. Ben mg/l ile hesap yaptığım için 22.8 genel sertlik gibi bir değer hesaplamışım anladığım...
  18. DragonFly

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    ...geçiren ve tadı düzenlenmiş bir suya dönüştüren basit cihazlar olduğunu düşünüyorum. Kahve demleme özelinde konuşacak olursak yüksek TDS'e sahip sert musluk sularını filtre etse dahi mineral değerlerini değiştirmeyeceğini bu tür aletlerin kahve suyu için kullanıldığında çok başarılı sonuçlar...
  19. Y

    idose Adora PID Dual Boiler Espresso Makinesi

    Mantıken bana da öyle gelmişti ama flow control basijctam bagimsiz dedikleri icin oyle demistim.Peki bu flow control hangisi hocam tam olarak ince cubuk seklinde olan mi yoksa somun gibi olan mı? Penseyle tutup cevirmek gereken mi yani
  20. cafeingenieur

    idose Adora PID Dual Boiler Espresso Makinesi

    Vibration pumpta basınç engele göre oluşur. Engel olmazsa basınç sıfır, akış olmayacak kadar sert engel olursa da basınç pompanın maksimum basıncı (15 bar) olur. Yani pompanın çalışma prensibi ile ilgili olarak 9 bar ile flow controlün ilgisi var. Basıncı akış belirliyor.
Üst