Guetamala nitro laktik Çimaltenango 07.08 kavrum
18/270 oran, Comandante ile 17 klik öğütüm
Hario 01 kağıt, Hario decanter, 94 derece Bursasu
60 ml bloom, kaşıkla karıştırma/45. Sn 200 ml/1.20 270 ml/1.45 swirl/2.45 bitiş
Üçlü Guetamala'nın nitro laktik olanını kavrumun 20. gününde denedim. Bu...