Sorgu için arama sonuçları: bugün içtiğim kahve

  1. T

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    Kenya ve Kolombia yı filtre kahve için standart kavurum mu almıştınız
  2. F

    Cam Demlikte Kahve Kavurma

    Kenya - Gaturiri Wet İlk Çıtlama: 10:00 Bitiş: 12:00 Normalde Afrika çekirdeklerini bu kadar kavurmuyordum; fakat Scott Rao'nun altın oranına yani %20 geliştirme süresine yakın kavurdum. Sonuçları daha sonra Bugün İçtiğim Kahve'de paylaşacağım. Çekirdekler kahvefabrikasi.com'dan.
  3. F

    Yarışma Hakkında

    Kahve köşesi yerine kahve demleme sırasındaki fotoğraflar üzerinden bir yarışma yapılabilir bence. Bugün içtiğim kahve konusundaki fotoğraflara benzer şeyler olabilir. Hem kahve köşesi çok düzenli olmayanların da şansı olur :)
  4. thewind

    Coffee Department

    kahve geç geldiği için denemelere dün (cumartesi) başlayabildim. (kavurma tarihi: 22 şubat) çekirdekler benim çok sevdiğim kavrulmuş yer fıstığı gibi kokuyorlar. tahminimce bir süre daha kokacak :) ilk denemeyi french press ile yaptım ancak evde olmadığımdan parametreler konusunda emin değilim...
  5. thewind

    Coffee Department

    bir aksilik çıkmazsa yarın ben de denemelere başlıyorum :)
  6. P

    Coffee Department

    Bugün demledim El Salvador Pineapple'ı, Hario'da 12 klikte beklediğimden ince öğüttüğü için akış biraz uzun sürdü ve hem biraz fazla demlendi hem de bu sürede olması gerekenden fazla soğudu.(Ah şu değirmenler..:mad:) Ancak içtiğim en ilginç kahve; kaliteli bir değirmenle tropikal meyve suyu...
  7. P

    Bugün İçtiğim Kahve

    Bugün iki farklı kahve içtim, Probador Colectiva'dan El Salvador Los Pozos ve Guetamala Finca El Recuerdo 1. El Salvador sütlü kahveye yakın, tatlı tadıyla içtiğim en iyi kahvelerden biri derken Guetamala da harika bir kahveymiş. Bunu @OverdoseCoffee 'nin Youtube videosunda görmüştüm sanırım...
  8. E

    Montag Coffee Roasters

    Bencede kahvelerin verdiği tepkiler günden güne fark edebiliyor. Bazen 15-20 günlük bir kahve bende daha iyi etkiler bırakıyor.Su değerinin önemi büyük fakat her kahve aynı suyla demlenmemeli. :)
  9. bahadr

    2017 En İyi Çekirdekleri

    Hocam bu listeden kahve içen pişman olmaz.Paylaşırız elbette.Bugün içtiğim kahve başlığımızı yeniden harekete geçirmek gerek :)
  10. raistlin

    Gardelli - İtalya'dan Kahve İsteyenler 2 - Ocak Sonu

    Merhaba Arkadaşlar, Güzel haberlere devam, haftaya yine İtalya'dayım. Gardelli'den kahve isteyenlere ve bir öncekinde yardımcı olamadığım arkadaşlara yardımcı olabilirim. Kahvelerinizi 20 Ocak gibi kavrum, 25 Ocak gibi ulaşacak şekilde düşünebilirsiniz. Takip edenler aşinadır, Gardelli...
  11. raistlin

    Gardelli Speciality Coffees- İtalya

    Merhaba Arkadaşlar, Güzel haberlere devam, haftaya yine İtalya'dayım. Gardelli'den kahve isteyenlere ve bir öncekinde yardımcı olamadığım arkadaşlara yardımcı olabilirim. Kahvelerinizi 20 Ocak gibi kavrum, 25 Ocak gibi ulaşacak şekilde düşünebilirsiniz. Takip edenler aşinadır, Gardelli...
  12. raistlin

    Gardelli Speciality Coffees- İtalya

    Afiyet olsun! :) Ndimaini ve Kiambui için şahane geri bildirimler geliyor.
  13. Aslanbek

    Gardelli Speciality Coffees- İtalya

    Ben de Kenya Ndimaini sipariş vermiştim ve dün deneme şansım oldu. Yorumlarımı bugün içtiğim kahve konusunda yazdım (http://www.kahveler.net/kahve/583-bugun-ictigim-kahve.html/page-38#post-32134). Kenya kahveleri kişisel olarak favori kahvelerimdir ama 2017 de istediğim gibi bir kenya içmemiştim...
  14. P

    Bugün İçtiğim Kahve

    Fiyat iyiymiş gerçekten :) Afiyet olsun. Afiyet olsun, canım çekti :rolleyes: Çekirdeklerin bir fotoğrafını rica etsek :)
  15. mehmetaksit

    Bugün İçtiğim Kahve

    Bugün evde Kronotrop'dan satın aldığım filtre için kavrulmuş Guatemala Finca Florencia Pacamara kahveyi Skertonda 4 tik ayarda çekip V60 kullanarak demledim. Kavrulma tarihi 26.12.2017 idi. Kokusu daha önce içtiğim Guatemala kahvelerden daha yogundu, asiditesi düşük ve gövdesi de orta...
  16. Maestro

    Bugün İçtiğim Kahve

    Bugün kronotroptan aldığım kenya kariru ve el salvador el matazano natural kahvelerini demleme fırsatım oldu. İkisinin de kavrulma tarihi 20.12.2017 Baratza encorne 15. Kademede çekildi. Kahveleri 24 gram çekip kendi elek sistemimde ( fazlasıyla amatör ) 18 gram olana kadar eledim. V60 ile 92...
  17. karabelen

    turkish coffee roaster prototip-1

    Teşekkür ederim @ebtt. siteyi biraz inceledim. Bu konuda bulabildiğim bilgi çok kısıtlı idi. Daha çok forumdaki yorumlardan faydalanmaya çalışıyordum. İlk fırsatta daha detaylı bakacağım. Bugün kavurduğum 3 kahveyide tadımladım. Guatemala 20dk da bittiği için pek fazla bir beklentim yoktu...
Üst