Sorgu için arama sonuçları: Koyu

  1. DtB

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Yanıp kavrulduğum bir gündü,buzlu demlemelere düştüm diyebilirim 😂
  2. H

    Mhw-3Bomber R3 El Değirmeni

    Mıknatıslı haznesi olan tüm değirmenlerde biraz üstten tutmak gerekiyor. Aslında bu mıknatıslı hazne maliyeti de arttıran bir şey. Bu değirmen özellikle espresso öğütümünde şaşırtıcı biçimde iyi. Kol hem aşırı sert olmuyor hem de öğütüm hızlı. 1z'nin espresso değirmeni J-Ultra'da kol daha sert...
  3. toy01

    Mhw-3Bomber R3 El Değirmeni

    Elektriklenme bende hala devam ediyor , Alt hazne ile üst hazinenin tam ortasına bilekliği taktim ve açılma sorunu ortadan kalktı, Elektriklenme sanırım yapıldığı alaşımla ilgili , ürettiği toz azalıyor ama Elektriklenme hep aynı,
  4. kahvekahve

    Mhw-3Bomber R3 El Değirmeni

    ...grama yakın filtre öğüttüğümden dolayı yorgun olmama rağmen 1:10 gibi bir sürede öğüttüm ki yorgun olmasam 1 dakikayı geçmeyeceğinden eminim. Koyu kavrum kahvelerde 40-50 saniye sürer muhtemelen. İnce öğütümlerde öğütüm konusunda gerçekten çok hızlı ve çok rahat. Hiç uğraştırmıyor. Benim C3...
  5. kahvekahve

    Satıldı MHW-3BOMBER R3 El değirmeni 2.800 TL (Sıfır ayarında)

    ...Öncesinde seasoning işlemini hızlandırmak amacıyla +50 gr espresso ve 100 gr yakın filtre öğüttüğümden yorgun olduğum için 1:10 sürdü yoksa 1 dakikayı geçmeyeceğinden eminim. Koyu kavrumlarda zaten 40-50 saniye anca sürer. Fiyat: 2800 TL. Kargoyu Gardrops gibi uygulamalardan ucuza hallederiz.
  6. H

    Bir Günde Ne Kadar Kahve Tüketiyorsunuz? - Maliyet Hesaplı

    ...2024 itibaryle evde bir kupa filtre kahvenin ham maliyeti 7,7 TL, Hario kağıtla v60 demlemesi yapmış olsam yapmış olsam 9 TL olacak. Fincanda esmer şeker ve pekmez tatlılığı önde, biraz daha geri planda koyu renkli eriğe benzer hafif bir asidite ve özellikle bitişte karanfili akla getiren bir...
  7. DtB

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

  8. T

    Güncel - Espresso Kahve Çekirdeği Önerileri

    Dediklerinizde haklilik payi var. Fakat espresso kavrum diye bir sey akedemik olarak yoktur. Cunku bahsettiginiz kavrumla da her kahve yapilir. Yazimda da belirttigim uzere, bazi tatlar bastirilabilir, yukseltilebilir veya dengelenebilir. Ama teknik olarak hic bir kahveye ozgu bir kavurma...
  9. CoFFeePaTh

    Güncel - Espresso Kahve Çekirdeği Önerileri

    ...çıkarmak o çekirdeğin espressoya uygun kavrulduğunu, ya da espresso demlemedeki en iyi fincanının elinizdeki olduğunu göstermez. Bu illa koyu olacak diye de bir şey yok, nitekim oldukça açık tarzda espresso kavrumlar da var. Mesela İtalya'da Napoliten espresso tarzı var. Açık ama asiditenin...
  10. T

    Güncel - Espresso Kahve Çekirdeği Önerileri

    Klasik espresso denilen kahveler ve kavrumlar nitelikli kategorisine pek girmiyor diye biliyorum.
  11. BleuRebel

    Güncel - Espresso Kahve Çekirdeği Önerileri

    ...parametrelerle fazla oynamadan klasik reçetelerle kolay çözebildiği bir kavrum profili. Yani espresso kavrum derken benim kastettiğim kesinlikle koyu kavrum değil, şu an dediğim bu tarz profile Null ve Grizly'nin single origin espresso çekirdekleri uyuyor benim açımdan ama mesela Kahve...
  12. T

    Güncel - Espresso Kahve Çekirdeği Önerileri

    Bir bakima dusunceleriniz dogru. Fakat diger yandan da yanlis. Tabiki talep olsa daha cok olur. Fakat bence olmamasinin asil sebebi, koyu kavrumun cekirdegin niteligini de dusurmesi. Oncelikle sunu soylim, zaten biliyorsunuzdur ki, espresso veya baska bir demleme yontemine ozel bir kavurma...
  13. BleuRebel

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Elinize sağlık, benim de gözlemlerim benzer; klasik espressolarda Kinu güzel shotlar veriyor ama bu yaz sıcağında Kinu da olsa el değirmeni bazen yoruyor, bu arada sepet olarak ne kullanıyorsunuz?
  14. CoFFeePaTh

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    ...Bu da Boxx Etiyopya Adorsi https://boxxcoffee.com/products/ethiopia-adorsi-anaerobic-250gr Blend No:1 orta-koyu ama koyuya yakın bir kavruma sahip. Bu açıdan standart demlemede bence daha pürüzsüz tada sahip olması bakımından Kinu M47 Classic, Philos'a göre bir adım daha önde... Bu Boxx'un...
  15. H

    Bugün Içtiğim Espresso!

    Sanalbaharat Kosta Rika Tarrazu std kavrum, 20/45, df64 8'de öğütüm, pid 94.5 derece, ilk damlaların ardında 23 sn akış, 8 bar. Vişneli/üzümlü çikolata, koyu renkli meyve, hafif viskimsi, geride narenciye asiditesi. Biraz daha ince öğütümle daha yoğun bir fincan olabilir.
  16. toy01

    Yeni Başlayanlar Için V60 Kahve Nasıl Demlenir - Rehber

    Daha açık anlatılamazdı emeğinize yüreğinize sağlık
  17. kahvekahve

    Her değirmen için gereken kol gücü aynı mıdır?

    Hangi elektrikli öğütücüyü kullanıyorsunuz hocam şu anda? Elektrikliler F/P konusunda el değirmenleri kadar başarılı olsalar ben de alacağım bir tane. 3.000 liralık el değirmenine yakın sonucu verecek bir elektrikli değirmen için herhalde 2-3 katı fazla para vermek gerekiyor.
  18. AhmetS

    Her değirmen için gereken kol gücü aynı mıdır?

    Koyu kavrum çekirdekler çok kolay öğütülüyor ama açık kavrumdan yapayım derseniz zorluk 3e 4e katlanıyor en az biliyorsunuz. 1zpresso x pro ve mhw r3 kullandım. Mhw r3’te öğütüm farkedilir derecede daha kolaydı, yani fark ediyor. Ben elektrikli öğütücü alıp kurtuldum, size kolaylıklar diliyorum 🤣
  19. H

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    Diğer standart kavrumların çoğuna göre bir seviye daha koyu, ve bence bu da en az 15 gün degassing istiyor. Lakin kömür, yanmış vb diyemeyeceğim, kahve henüz çok taze olmasına rağmen gayet hoş kokuların yayıldığı bir fincan oldu. Akışın biraz daha yavaş olduğu bir kağıtla, nispeten düşük...
  20. P

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    Seçenek yok mu o kahvede kavurum için? İlk siparişimde orta kavurum dediğim mandheling'i arap billuruna çevirip p*ç etmişlerdi, ben de 2. siparişte açık kavurum dedim (normal gelir umudu ile) Ne geldi bilmiyorum tabi.... Açmadım paketi daha.
Üst