Sorgu için arama sonuçları: Hario değirmen

  1. coffeepunk

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Firma: Friendzone 3rd Wave Coffee & Roastery Kahve: Ethiopia ( Etiyopya ) Yirgacheffe Kochere Filtre: Hario V60 (100/Poşet) Değirmen: 1zpresso Q2 Heptagonal (66 click / 2 rotasyon) Su: Harmankaya Su / 94 C Dripper: Hario V60 Oran: 1:17 | 300 ml su ve 17,64 gr kahve Çiçeklenme dahil olmak üzere...
  2. G

    Yeni başlayan biri için ekipman seçiminde destek

    Öncelikle merhabalar arkadaşlar ben yaklaşık 1 senedir french press (bodum) ve el değirmeni kullanarak( Hario mini slim plus) kahveler yapmaktayım. Çocuklarım küçük olduğu için french press ile hazırlamak kolay ve hızlı oluyor. Ancak yavaş yavaş v60 ile demleme yapmak için ekipman almaya...
  3. coffeepunk

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Firma: Friendzone 3rd Wave Coffee & Roastery Kahve: Ethiopia ( Etiyopya ) Yirgacheffe Kochere Filtre: Hario V60 (100/Poşet) Değirmen: 1zpresso Q2 Heptagonal (60 click / 2 rotasyon) Su: Harmankaya Su / 94 C Dripper: Hario V60 Oran: 1:15 | 300 ml su ve 20 gr kahve Çiçeklenme dahil olmak üzere...
  4. teyyaredenkahve

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Firma: Voluptas Kahve: El Rubi Filtre: Hario 100lü Natürel 02 Değirmen: Timemore Sculptor 064 - 10 Su: Karışık Dripper: Hario V60-02 Oran: 30 GR Kahve 480ML Su Metod: 100 gr ön demleme, 45 saniye, 150 + 150 + 80 Meyvemsi ve kompleks bir kahve. Nitelikli kahve karakterini açığa çıkaracak...
  5. teyyaredenkahve

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Firma: Coffee Dat Kahve: Uraga Filtre: Hario 100lü 01 Değirmen: Timemore Sculptor 064 - 10.5 Su: Karışık :) Dripper: TM Crystal Eye 01 Oran: 16 GR Kahve 240ML Su Metod: 50 gr ön demleme, 70 + 60 + 60 Yıkanmış kahveleri sabahları daha çok seviyorum. Bu da klasik bir Etiyopya yıkanmış kahve...
  6. teyyaredenkahve

    El değirmeni önerisi 3000 TL bütçe

    Selamlar, tekrardan hoş geldiniz :) Üyeliğiniz 2017'den. Baya eski üyesiniz aslında :) O fiyat bandındaki seçenekleri yazmışsınız. Bunlar dışında bakabileceğiniz seçenekler 2.el ürünler olur. Hario mill'in 3 senede seramik bıçakları da aşınmış olabilir. Çelik bıçaklı bir öğütücüye geçince...
  7. C3PO

    El değirmeni önerisi 3000 TL bütçe

    Merhabalar, uzun zamandır forumu okuyorum ancak ilk defa yazıyorum umarım yanlış yere yazmıyorumdur. 3 senedir hario mini mill değirmen, V60 ve noname bir gooseneck kullanıyorum yazın gelmesiyle birlikte cold brew yapmaya başladım ancak miktar çok olduğu için uzun sürüyor öğütmesi, elektrikli...
  8. D

    Portafiltrede su kalma sorunu

    Birde değirmen önerileriniz nelerdik. Elektronik çok tercih ediyorum kg521.m veya sage tarzı öğütücüler tam randıman veriyor mu emin değilim. Manuel hem daha ekonomik ve hem daha sağlam geliyor bana
  9. thgngr

    KAHVE DENEYİMİ Natürel Etiyopya Shantawene Anaerobic Natural

    Gerçekten hayran bıraktı içmeye kıyamadım 😅 Anaerobik rahatsız edici keskinlikten eser yoktu, ilk hafta menekşe tadı net şekilde geliyordu günler geçtikçe yerini böğürtlen tadına bıraktı. Her demlede farklı deneyim yaşadım, çok özel bi deneyim oldu emeğinize sağlık.
  10. teyyaredenkahve

    KAHVE DENEYİMİ Natürel Etiyopya Shantawene Anaerobic Natural

    Deneyim kutusundaki kahvelerden biriydi. Anaerobik işlenmesine rağmen nispeten temiz bir içimi var. Fermente tatlar baskın değil. Dengeli. Firma: Null Kahve: Etiyopya Shantawene Anaerobic Natural Dripper: Hario 01 Plastik Filtre: Hario 100'lü poşet - Natürel Değirmen: Timemore Sculptor 064...
  11. Eyilmaz

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Firma: Sezy coffee Kahve: El Salvador Finca Gabriela İşlem: Naturel Kavurma Tarihi: 29/05/2023 Demleme Metodu: Hario v60 02 çelik Filtre: Hario V60 02 100'lü bol poşet Değirmen : Jx-pro Öğütüm: 134 klik Su Markası: Erikli damacana Sıcaklıklığı: 94 derece. Firma Tadım Notları: Yaban...
  12. portakalhalil

    V60 da çözemediğim sorunlar

    Döküşü azaltın, Brew Timer da ben ekledim La joya için tarif, La Joya yazarsanız bulursunuz, comandante 18 klik de o referans tablosundan sizinkine uygun olanla öğütün, suyu da buzdağı değil de pınarla deneyin, sonuçta sarı meyveler baskın, acılık olmayan güzel bir fincan olması lazım
  13. Korayon

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Bu sabah farklı bir demleme yöntemi denemek istedim ve sonucunde çok keyif aldım kahveden. Yoğun ama aynı zamanda fermente tatlardan uzak bir sonuç aldım. Yeşil çay, hurma ve zencefil notaları imgelendi kafamda.. İlk döküş 90C / Geniş Dairesel 60 ml (15-20 saniye) 40-45 Saniye Bekleme İkinci...
  14. coffeepunk

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Firma: Sanalbaharat / Brownberry Kahve: Kenya Arabica AA / 17.64 gr Filtre: Hario V60 (100/Poşet) Değirmen: 1zpresso Q2 Heptagonal (66 click / 2 rotasyon + 2 numara) Su: Bolu Abant / 92 C / 300 ml Dripper: Hario V60 Oran: 1:17 60 gram, 30 saniye çiçeklenme yaptım ve bu esnada dripperı salladım...
  15. B

    V60 da çözemediğim sorunlar

    Merhaba yaklaşık 2 aydır V60 kullanıyorum bir türlü çözemediğim bir acılık sorunum var şuana kadar 3 farklı kahve kullandım. La joya nitro. PERU CAFE DEL FUTURO , en son moliendo house blend(baya ucuzdu). La joyayi çok az kullanma fırsatım oldu. Brew timer uygulamasını kullanıyorum ilk başta...
  16. teyyaredenkahve

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Bugünkü kahveler yerli piyasadaki bir tık üstteki kahvelerdi. Ortak özellikleri ise kavrum tarihleri üstünden 2 ay geçmiş olması... Buna rağmen ikisi de gayet keyifliydi. Firma: Spada Kosta Rika El Mirador Natürel Filtre: Hario V60 (100lü) Değirmen: Timemore Sculptor 064 - 10.5 Su: Buzdağı +...
  17. biunlu

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Firma: Coffee Factory Kahve: Costa Rica Tarrazu San Rafael irtifa: 1700-1800 m Hasat: 2022-2023 Profil: Çikolata, Kiraz, Sütlü Karamel Kavrum Tarihi: 24.05.2023 Bugün 17. Gün Filtre: Hario v60 2 100’lü Değirmen: 1Zpresso K Max 6.5klik Su: Arıtma Oran: 13.75gr/220 Demleme: 40gr(30sn)+60+60+60...
  18. DragonFly

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Firma & Kahve: Sezy Colombia Santa Helena, kavrum 3 Haz. Filtre: Cafec Abaca Değirmen: 1zpresso X-Pro 2.3.0 Su: Elmacık 93C Dripper: Hario Plastik V60-02 Oran: 17/250 ml Döküş & Süre: 50 ml blooming, 200 ml tek döküş, 2:20 bitiş. (Sezy reçete) Kavrum Sezy standartlarına göre bir tık koyu geldi...
  19. teyyaredenkahve

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Firma: Coffee.dat - Etyiopya Uraga - Natürel Filtre: Hario V60 (100lü) Değirmen: Timemore Sculptor 064 - 10.5 Su: Buzdağı Su / 94 C Dripper: Hario V60-01 Oran: 1:16 Narenciye, sarı meyve tatları önde, temiz içimli bir kahve. Yıkanmış - natürel arası :) Demleme süresini 3 dakika civarında...
  20. coffeepunk

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Firma: Sanalbaharat / Brownberry Kahve: Guatemala Huehuetenango Filtre: Hario V60 (100/Poşet) Değirmen: 1zpresso Q2 Heptagonal (54 click) Su: Harmankaya Su / 94 C Dripper: Hario V60 Oran: 1:17 Kahvemi Cihan Bey'in Yüksek Aromalı V60 Tarifi - Bypass Metodu tarifine göre demledim. 17 gram kahve ve...
Üst