Sorgu için arama sonuçları: Makine

Rocket Cellini Evoluzione ve Mazzer Mini var. Seyretmesi, temizleyip parlatması bile zevkli aletler. Ahşap boyunlu Chemex'im, drip kettle'ım, hassas terazim de var. Etrafınıza toplayacak arkadaşlarınız da varsa kahve bahanesi işte.

Geç olsun güç olmasın diyelim hocam Hoş geldiniz :) Espresso makinesi ve öğütücü ne kullanıyorsunuz? Belki yıllardır yorum beklediğimiz bir makine veya öğütücüdür.

Gerçekten dükkan tasarımı ve ekipmanlar keyifli seçilmiş. En kısa zamanda kahveler.net özel bir atölye de yaparız umarım :)

...dönük modern bir yapı her zaman hayalimizdi . Bunu Pulp Coffee Lab ismi altında Ultra ekibi olarak hayata geçirdiğimiz için çok mutluyuz . Makine seçimlerinde dünyanın en iyilerini tercih ettik. Bar kurulumunda yıllardır hayal ettiğimiz endüstriyel görünüm ile “ lab “ kısmımızı...

Öğütücünüz ne?

makine geldi denemeler yaptım ama sanırım modları bir türlü tutturamadım, 4 5 defa denedim basınc 4ün üstüne sadece türk kahvesi boyutuna yakınken geldi 10 barı gördü ama akısı yine hızlıydı STP ve BTP modları 1 olacak sekilde buhar ağırlıklı denemek istedim maalesef güzel sonuc alamadım. Buhar...

...var bende çelik burrlu ayar hassasiyeti güzel moka pot için yaptığım denemelerde fazlası ile yeterli en incede espresso da çıkar. karaca makine zaten çok çok ince çekilmiş espressoyu yapamaz. ondan dolayı bu değirmeni önerebilirim. ama yine el değirmeni daha iyi bir seçenek olacaktır. double...

Evet, bu makinenin özelliklerinden biri içinde pompa da olduğundan, ne kadar su koyarsan, o kadar suyu akıtıyor. İçinde hiç su kalmıyor borularda. 250 gr su koyarsan hazneye, demlemeye de 250 gr su giriyor.

Levent demleme yaparken makine içindeki suyun hepsini demleme kısmına iletiyor muydu? Mesela Konchero'da 45-70 ml felan ben fazladan ekliyorum @teyyaredenkahve

Hayır HX modunda kullanırsanız ( buhar öncelikli ) seçtiğiniz ısı ayarına göre buhar basıncı 2,5 bara kadar çıkıyor. Kahve öncelikli modda ise ısı ayarı preset PID gibi çalışıyor, ama buhar gücü de 1,5 -2 bar arası değişiyor. 1 bar üstü buhar latte kreması için yeterli. Ama tabi 4-5 süt arka...

...Ama biraz dikkatli bakınca ikinci el olduğunu gördüm. Değerli fikirleriniz ve tavsiyeleriniz için teşekkür ederim. Ascosa da olsa thermoblock makine düşünmüyorum. Gönlümde yatan aslan tabi ki Lelit Bianca. Ama bunu alırsam en az benzer fiyatlı bir şeyi de eşime almam gerekir. Yani Bianca'nın...

Merhaba, normal makine 9 bar basınç vermiyor. Vana doğru hazırlanmış (25-35 sn 1:2 oranında akış veren) bir puck olması durumunda, 9 bar verecek şekilde ayarlı. Eğer ince öğüttüyseniz 12-13 verebilir. OPV ile bunun önüne geçiliyor. Vana basınç ayarlayıcı, OPV basınç sınırlandırıcı. Bu şekilde...

Yani normal makine 9 bar basınç veriyor ama puck direncine göre basınç fazla olabiliyor ama opv ile puck ince olup fazla direnç gösterse bile basınç 9 barı geçmiyor. Doğru mu anladım?

Ascaso steel duo bu satıcıda nerdeyse yarı fiyatına. Hayırdır inşallah diyor insan. https://www.horecamark.com/ascaso-duo-pid-tek-gruplu-espresso-kahve-makinesi

Son derece doğru tespit. Kaliteli espresso ve espresso bazlı içecek istiyorsak, daha doğrusu gerçek espresso istiyorsak çabuk osınacak diye thermoblok makinalara değil boiler kazanlı HX yada dual boiler procomsumer makinalara gitmek lazım. Tabii bahsettiğiniz aacasolar gibi ısı stabilitesi iyi...

Ben Delonghi EC685'ten Mara X'e geçmeyi düşünürken makinenin ısınma süresi benim aklımı biraz kurcalamıştı. Fakat ben artık gerçek espresso içmek istiyordum, daha iyi espressolar yapabilmek istiyordum. Sırf hızlı ısınacak diye Sage'leri vs. almaya gitmedi elim. İlk kez espresso makinesi alacak...

Başlığı görüp Mara X övmeye geldim ama çoktan alınmış bile. Hayırlı olsun. Ben de Mara X kullanıyorum. Güzel makine.

Merhaba, Yeni bir makine tavsiyesi talebi ile karışınızdayım :) Bu konuda birçok başlık var ama herkesin kriteri farklı olduğundan yeni bir başlık açmaya karar verdim. Yaklaşık 4 yıldır basınçsız portafiltre ile Delonghi Dedica EC685 kullanıyorum. Forumda pek sevilmiyor Delonghi ama yine de...

Merhabalar, makine hakkında ufak bir bilgi vermek isterim. Makinede daha önce OPV yoktu. Ayar yapılan düğme vanaydı ve sadece akış hızını azaltıyordu. Vibrasyon pompa çalışma prensibi gereği basıncı azaltıyor, doğru ayarlanmış bir espresso akışının 9 bar civarında gerçekleşmesini sağlıyordu...

Sorun yok Brom ben sadece böyle bi makine de getirmişler diye paylaşmıştım, konu bambaşka yerlere gitti 😅