...uzun süre bekletmeyin; öğütülmüş kahvenin ömrü çok kısadır; mümkün olduğunda hava geçirmez şekilde muhafaza edin, mesela varsa airscape, fellow atmos vb bir kapta tutun. Hiç değilse bir buzdolabı poşetine sıkıca sarıp ağzını kapatın. İleride eliniz rahatladığında bir değirmen alıp kendiniz...