Sorgu için arama sonuçları: Cold

Merhaba hocam sarı v60 ve kettel için görüşelim olursa yarın atayım hesaba

Çok sıcak samimi bir mekan gibi görünüyor, hayırlı olsun keyifli çalışmalar dilerim 😊

...toplantılarınızı yapabileceğiniz hoş, sakin, yaz aylarında serin, kış aylarında gayet sıcak bir ortama sahip bir cafemiz var artık. İsmi Get Cozy Coffee. Konum linkini Menüde sıcak, soğuk kahveler dışında 3.nesil demlemeler (Syphon, V60, Aeropress) ve cold brew demlemelerimiz de mevcut.

Ben sabah işe okula geç kalmazsam 3 cuplık moka potumda kahve demleyip içiyorum. Öğlen işteysem 1 bardak Türk Kahvesi içiyorum, okuldaysam küçük cold brew ya da ice americano içiyorum ya da hiç içmiyorum. Akşam da v60 demliyorum. 17gr moka pot, 8gr Türk Kahvesi, 13-15gr v60 desek yuvarlama usulü...

Bu bende de oluyor , işler yoğun olup mola veremediğim gün gergin oluyorum hafifte bi baş ağrısı oluyor , demlemem güzel olmayınca yada kahve hoşuma gitmeyince de oluyor bunlar 😓😓😓

Günde 3 espressodan 60 gram kahve tüketirim genellikle, bazen bu rakam 4 espressoya da çıkabiliyor, şu sıralar 2 espresso+1 cold brew şeklinde tüketimim var. Günde 3 espresso rutinim şimdiye kadar sağlık açısından herhangi bir problem yaratmadı, daha çok etkisinin olumlu olduğu düşünüyorum...

Las floresi en çok moka da beğendim. V60 ve japanese cold brew yapanlar ne düşünüyorsunuz? Filtrede daha iyi sonuç veriyor mu?

''Ahtapot musun Mertttt, örümcek misin Merttttt'' Tam aklımdan geçenleri haykırdı spiker o anda. Son dakikalarda yüreği ağzına gelmeyen yoktur herhalde 😂 Helal olsun gerçekten, son 30 dakika çok iyi savundular. Bi Cold brew iyi gider hele ki şu son dakikalardan sonra 😂

Latte Art Kalemi = 38₺ Cold Brew Sürahisi = 332₺ Knock Box = 117 ₺

Tetra Guatemala Acetenango 20 gr moka pot kalınlığında kahve, 200 ml 90° su + 200 gr buz. Japanese cold brew. Buzz gibi bir içecek. Cold brewleri pipetle içmeyi daha çok seviyorum. İçerken buzlar rahatsız etmiyor ve bol karıştırmayı sevdiğimden pipet rahatlık sağlıyor. Daha keyifli oluyor.

Starbucksta görüyorum. Koca bidonlara yapıyorlar. Aklıma gelip gelip duruyor. Şeytan arada fısıldıyor. 5 Lt. basıp satışa geçeceğim. 😂

Bu yüzden cold brewi sadece 1-2 kez denedim. 😂 Sıcak basınca 10-15 dakikada Japenese Cold Brew hazırlayıp buz gibi içmek varken 16-24 saat beklemeye, süzmeye vs. çok üşeniyorum. Cold brewin de tadı, gövdesi başka oluyor ama kim uğraşçak 😅

Ben Hario'nun Cold Brew için 1Lt. Sürahilerini aldım. 1Lt. 'ye 100 gr. kahve atıyorum. 24 saat bekletip buz küplerimle içiyorum. Çok lezzetli oluyor. Yapması 1 gün sürüyor. Tüketmesi 15dk. Bereketsiz ama ideal. 🤤

Teşekkürler...

V60' ın sonu gibi gözüküyor. 6' da kullanıyorum. 4,5- 5' te falan yapınca kahvede acılık ve standart bir kahve tadı oluyor. 6 da hafiflik ve tad geliyor bende. Belki 6,5 yapsam bile ekşilik olmadan kurtarabilirim ama henüz denemedim onu. Cold Brew içinde 17 kullanıyorum.

MHW 3-BOMBER Baro Ice Dripper Merak ettiğim güzel bir cold drip ekipmanı. Birkaç tane inceleme videosu izledim ve baya kullanışlı gözüküyor.

İyi dilekleriniz için çok teşekkür ederim 😊 çekirdek ilginç bir şekilde bitter tatlara hiç meyil etmiyor,tatta koyuluk hissedene değin çözünmeyi arttırmayı deneyebilirsiniz isterseniz o karamelimsi tatlılık hissiyatı soğuk demlemede de yakalanırsa tadından yenmez 😋 şimdiden afiyet olsun keyifli...

...Ben de Las Flores'i drip demledim. 40 kahve 480 Hayat su 1/12 Kmax 80 slow feed Bitiş süre 5 saat 50 dk. Buzla gayet keyifli, fresh içimli oldu. Mandalinayı anımsatan meyvemsi asidite algıladım, bitter tatlar hiç yok. İlk deneme, geliştirilebilir tabiiki reçete. Cold Brew de deneyeceğim Sage ile.

Birkaç haftalık deneyimim var cihazla ve gayet memnunum. Las flores teki reçeteniz nasıl su, öğütüm, dozaj vs

Hocam basayım düğmeye diyenlerdenim ama yine de iyi bir makine almak gerektiğini düşünüyorum. Çünkü bu tarz makineler maalesef kısa ömürlü. Bir MM alıp 20 yıl tık demeden çalışması bence çok daha kârlı bir seçim. Pahalı ama en azından ömürlük bir makine aldığınızı biliyorsunuz.