Sorgu için arama sonuçları: puck puck

  1. LMiura

    Challenge! Aeropress Ile Kahve Demleme!

    Teşekkürler, aklımda almak vardı ama artık yok :)
  2. nuclearmoonrise

    Challenge! Aeropress Ile Kahve Demleme!

    Bunların birazı da kendi kullandığım metal filtre olan Ameuus o2 ile ilgili problemler: Filtrenin çok ince olmasından kaynaklı olarak tezgaha yapışıp zor kaldırılması, iki filtrenin (fitre iki ince katmandan oluşuyor) belli bir biçimde üst üste getirilmesinin gerekmesi, temizlerken sıcak...
  3. kaganthewise

    Espressoda Ekşilik Problemi

    Yani sorun sıcaklık veya ögütümde değil puck prep aşamasında gözüküyor.Wdt ve tamplememi düzeltmek bunu çözer mi?
  4. E

    Espressoda Ekşilik Problemi

    Evet dokusu yumuşak parmağın ile bastırdığında zaten anlarsın onu ve puck yüzeyi zemin olarak düzgün gozukmuyor akıș zaten bunu gösteriyor
  5. kaganthewise

    Espressoda Ekşilik Problemi

    Bu akış kanallanma olduğuna mı işaret ediyor? 16 in 34 out 32 saniye(7 saniye pre inf) sürdü.Ekşilik ön plandaydı.İyice ön ısıtma yaptım.Puck vurunca direkt düştü sadece çok azı portafiltrede kaldı ama düşen kısma dokunduğumda fazla yumuşaktı hemen dağıldı.Kahve:Boxx blend no:1 Yardımcı...
  6. kaganthewise

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    ~Makine:Sage Bambino Plus ~Öğütücü:1zpresso J-Ultra (1.4.5 click) ~Kahve:Boxx Blend No:1 (1hafta) ~Demleme Yöntemi:15.5gr giren 32gr çıkan, 5sn pre-infisuon, toplam 28sn ~Tekrardan merhabalar.Dünden beri 6.denememdeyim sanırsam 😁 İyi bir ön ısıtma ile yaptım.Hoffman Amca süre yakınken doz...
  7. G

    Dipsiz Portafiltre Hakkında Yardim

    Aslında el degirmeni alacaktım ama dirsekte sinir sıkışması olunca bileğimde yanma oluyor çok zorladığımda. O yüzden elektrikli aldım ama dediğiniz gibi manuele geçeceğim sanırım mecburen..
  8. AhmetS

    Dipsiz Portafiltre Hakkında Yardim

    Sağlam tamplediniz, puck da kullandınız. 11 saniyede 40ml aldığınız kahve çözünmez, ekşi olur. Çözümü kahveyi daha ince çekmek, ama değirmeniniz çekemiyor. Tek problem midir bilmiyorum, ama en büyük probleminiz şu anda değirmen. Ortalama 3000TL civarına (bugünün şartlarıyla) el değirmeni alarak...
  9. P

    Dipsiz Portafiltre Hakkında Yardim

    WoW Sağlam akış... 68 şavrolenin yakıt borusundan geçmez o kadar benzin. En ama en basit/kaba hesap; 1ml=1sn 40ml için en az 30-40sn gerek.🤔
  10. G

    Dipsiz Portafiltre Hakkında Yardim

    Merhaba tekrar. Dediğiniz gibi ölçüm yaptım. 11 saniyede 40 ml aldım. Bu sefer puck kullandım, sıçrama olmadı ama kahve kalitesi aynı, değişmedi.
  11. B

    Espresso Neden Köpük Yapar ?

    Merhaba. Tamper ve wdt siparisi vermistim henuz gelmedi. Degirmen neden yetersiz acaba bilgi verir misiniz. Ozellikle elektrikli yerine manuel aldim. Manuel degirmen daha lezzetli oguttugunu duymustum. Aslinda memnunumda. Sadece inceliginden emin degilim. Size soyle soyliyim. 1 den 10a kadar...
  12. onurcoskun

    Espresso Neden Köpük Yapar ?

    Hocam gerekenler söylenmiş zaten ben de ekleme yapayım. Değirmeninizi değiştirmelisiniz tabi ki süt potundan önce. Tamper ve wdt kullanımı gerek, bunun yanında puck veya en kötü ihtimalle kağıt filtre kesip kullanmayı deneyin. Krema kısmına değinemiyorum latte art yapmak ayrı bir sanat bence o...
  13. S

    Espresso Neden Köpük Yapar ?

    Basınçlı sepet ve kötü kahve kullanıyorsunuz , kahvede bu kadar köpük olmasının sebebi o, yine de art yapamasanız bile sütün kahvenin üstünde kalmasını istiyorsanız espresso aldıktan sonra kaşıkla iyice karıştırın köpük dağılsın. Basınç ve ıslak puck konusu ise öğütücünüz ve makinenizde solenoid...
  14. 0

    idose Adora PID Dual Boiler Espresso Makinesi

    Merhabalar, Öncelikle detaylı açıklamanız için teşekkür ederim. Yazdığım postun üzerine farklı farklı denemeşer yapa yapa sorunları çözdüm sanırım. Sadece buhar çubuğu ne kadar uğraşsamsa verimli çalışmıyor. Güncellemesi yapılmış ancak istediğim verimi ne yazık ki halen alamadım. Birde su...
  15. Gelbura

    idose Adora PID Dual Boiler Espresso Makinesi

    Merhaba, Öncelikle iyi günlerde kullanmanız dileği ile 1. Soru gayet normal boş portafiltrede bu şekilde kalabilir 2. Bu durum puck ıslak kalması durumu kahve ve kalibrasyon a bakmanız gerekebilir veya reçete değişikliği 3 bu soruda kahve ile ilgili olabilir reçetenizi paylaşırmısınız?kaç gr...
  16. 0

    Alınacak Idose Adora PID için Akseuar Alımı - ALINDI / Konu Kapatılabilir

    Merhabalar arkadaşlar, Bugün Idose Adora PID espresso makinası satın aldım. Espresso makinam için aşağıdaki ürünleri almayı düşünüyorum. Mümkünse İstanbul-Anadolu yakasında elden teslim alabilirim. Dipsiz 58 mm Portafiltre IMS ya da E&B 58 mm sepet (Double Shot için) 58 mm Ayarlı Tamper ve...
  17. holyjohn

    Kullandığım Espresso Makinesi

    Puck olmadan aldığınız akış mı bu kadar yavaş?
  18. O

    Satıldı Flair 58 (Sıfır)

    Kutusu dışında her şeyi eksiksizdir. Ne yazık ki kutuyu getirecek kadar alanım yoktu. Kullanım klavuzu da mevcut. Alacak arkadaş isterse kurup teslim edebilirim. İstanbul'da elden teslim alacak birisi çok daha makbuldür. Önceden kutudan puck screen çıkmıyordu, bu sefer onu da eklemişler...
Üst