Sorgu için arama sonuçları: değirmen

Bende Escobarista değirmen var. Buna Hario'dan geçtim. Kompakt, sağlam, her yeri metal, kutusu full dolu, öğütüm hızı iyi, hatta çok iyi. Öğütüm skalası geniş ama henüz espresso için denemediğim için o kısma bişey diyemiyorum.

Merhabalar. Espresso macerası zorlu bir süreç. Değirmen en önemli husus. Konu ile ilgili çokça öneri ve yazı var forumda. Arama kısmında aratıp bakabilirsiniz. Yurt dışından alma sıkıntısı ve fiyat bandının 5-6 k olması sebebiyle ikinci elde manuel 1zpresso K Ultra veya K Max ya da J serileri...

...bir online mağazadan alınma 300-500 tl lik bir öğütücüyle olmayacağını gördüm. Aslında manuel makine alma sebebim fiyat uygunluğuydu ancak değirmen fiyatlarını görünce hatamı ettim acaba diyorum. Bu konuda bunu deme sebebim öğrenci olmam yoksa tabii ki her şeyi usulünce yapmak en doğrusu...

Hocam elimde bir tek ufak french press var ve kahve makineleri bana baya pahalı geliyor

Sıcaklık konusunda sorun olduğunu sanmıyorum basketi, showerı hatta porta filtreyi bile sıcak suyla iyice ısıtıyorum sonra hızlıca kurulayıp kahveyi koyuyorum. O arada cihaza da sıcak su koyup pompalayarak boşaltıyorum ısınması için, sıcak su derken kaynar vaziyette ocaktan alıyorum. Ekşilik...

...bir sıkıntı var gibi geldi bana, picopressoyu kullanmadan önce yeterince ısıtıyor musunuz? Bu alette sıcaklığı yüksek tutamadığımız için düşük sıcaklıkta çözünen çekirdekler ile çıktı almanız daha mantıklı olacaktır. Ama daha çok ayar aralığı sunan bir değirmen size şart gibi görünüyor…

Basketi bilemem ama tchibonun espresso için öğütülmüş sicilian ve milano kahvelerş bile güzel oluyor picoda. Illy de öyle.

...ile belli bir ölçü de olmadığı için sert, yoğun kahveye alışmıştır damağınız; filtre su gibi gelmiş olabilir. İki önerim olacak. 1- iyi bir değirmen + v60 ile pour over demleme, tabi kaliteli çekirdek 2- daha sert olsun istiyorsanız moka pot. Tabiki öğütülmüş kahve alabilirsiniz ama öğütülmüş...

Hocam değirmen olayının bu kadar etkileyeceğini aldıktan sonra fark ettim (indirim sebebiyle çok düşünmeden sipariş vermiştim) neredeyse iade edecektim ama yine de almışken geri göndermek istemedim :) Pişman değilim açıkçası. İlk denemelerime rağmen özellikle süt ekleyince gayet içilebilir bir...

Bir kere değirmen olmadan pico almak pek iyi olmamış. En iyi yol bir değirmen almak. Timemore esp veya 2.el kingrinder k6 vb. değirmenler iyi olur. Kahve miktarını 16 yapın, 70ml su koyun. çok ince öğütmeyin, pico 1 tık kalında daha iyi oluyor bence. Makineye ön ısıtma yapın, su mümkün mertebe...

Espresso işini daha iyi bilenlerimiz daha sağlıklı cevap verecektir ancak iki farklı öğütümü tek sepete koyup öyle çıktı almaya çalışmak çok sağlıklı olmaz diye düşünüyorum. Çünkü su daha az direnç gösteren 2 klik ile oguttunuz yerden geçme eğilimi gösterecektir. Bence ya 2 klik ile daha yüksek...

Benim Picopresso geçen Perşembe gelmişti ama değirmenimden emin olamadığım için iade mi etsem acaba diye kargo paketini hiç açmamıştım. Bugün iadeden vazgeçip açtım ve iki deneme yaptım. Kullandığım kahve Moliendo Guatemala Antigua 2 Ekim kavrumlu ama standart kavrum yani espressoya özel değil...

Kendim kullanmadığım ürünleri tavsiye etmiyorum ya da haklarında detaylı yorumlar yapmıyorum. Umarım öğütücünüzden memnun kalırsınız. Festivalde de nasıl bir öğütücü olduğunu, kimlere göre olduğunu detaylıca anlatmıştım. Eminim @Gelbura da kendi stantlarında yardımcı olmuştur. Güzel...

Merhabalar, Ekipman değişikliği sebebiyle satılıktır K-ultra değirmen 2024 mart ayında alınmıştır çok temiz durumda günlük maximum 50gr çekirdek öğütülmüştür kutusu faturası kutu içeriği tamdır Konum Ankara fiyat 9000tl

güzel bi değirmen kampanyası olsa da alsam diye geziyorum ama amazonda hiç değirmen yok.

...şarjlı seramik dişli öğütücüsünü kullandığım için eşşekten inip ata binmişim gibi geliyor. yakın zamanda espresso için öğütüm ihtiyacım da olmayacağını göz önünde bulundurursak uzun süre birlikte olacağım bir değirmen tercih ettiğimi düşünüyorum. tekrardan teşekkürler @teyyaredenkahve @Gelbura

Merhaba hocam sıfır exagrind almaktansa 1zpressonun espresso özelindeki değirmenlerini tavsiye ederim, 2.el de olabilir. J-Max, J-Max S, J-ultra veya yine K serisi 1zpressolarda çok iyi sonuç verecektir.

Bence Exagrind yerine 1zpresso X-ultra tercih edilebilir.

Rica ederim :D bu arada alabilirsiniz derken alım tavsiyesi olarak söylemedim. Ben Picopresso aldım bu indirimlerde ama elimde Çin malı bir değirmen var. Herkes espresso için ince ayar yapmaya imkan verecek değirmen almanın çok önemli olduğunu söylediği için aslında ben de iyi bir değirmen...

Escobarista'dan set halinde almanızı önermem, çünkü set halinde alırsanız 11.650 ödeyeceksiniz, tek tek sepete ekleyip CFESC kodunu uygularsanız 10280 TL'ye alabilirsiniz :) Set halinde zaten biraz indirimli olduğu için kod geçerli olmuyor.