Cevap: Hangi su?
Internetten baktığımda Sırma 7.1 Ph ile alkalilik anlamında uygun görünüyor, genel olarak Sırma'nın hiçbir şeyini beğenmem ama kahve için iyi gibi. Ayrıca Kronotrop da Probador Collectiva da iyi firmalar, referans olarak uygun bence.