Sorgu için arama sonuçları: Su sıcaklığı

Ekşiliğin sebebi kahvenin az çözünmesi. Çözebilmek için ya daha ince öğütmelisiniz, ya da su sıcaklığını yükseltmelisiniz. 1. Kademede bile ekşi çıktı aldığınıza göre su sıcaklığında bir sıkıntı var gibi geldi bana, picopressoyu kullanmadan önce yeterince ısıtıyor musunuz? Bu alette sıcaklığı...

Temel olarak tecrübesiz biri için zor bir çekirdek ile denemeye başladığımı fark ettim. Eve gittiğimde yeni çekirdeklerle deneyip sonucu paylaşacağım tekrar, teşekkür ederim. Deneyimleriniz çok kıymetli teşekkür ederim, akşama espresso kavrum bir çekirdekle yeni denemeler yapacağım. İlk isteğim...

...bir süre deneme yanılma veya mantık yoluyla sonuca ulaşabilirsiniz, sabırlı olun zafer yakındır 😄 Dikkat etmeniz gereken parametreler; Su sıcaklığı: Mümkünse 95 üstü olsun, plastik malzeme emiyor zaten çoğunu. Ön ısıtma: içinde 10s bekletip bitirene kadar pompalayın, hatta ben sepet shower...

Öncelikle öğütümde biraz daha inceye gitmeniz gerekebilir. Picopressonun sıcaklığı ve basıncı stabil tutamaması, ince öğütümlerde yüksek basınç sağlayamaması sebebi ile biraz daha espresso kavrum çekirdeklere yönelmeniz gerekebilir. Yani sorun sizde değil kullandığınız çekirdekte olabilir 😬

Aslında sevmediğim noktalardan birisi de o aldığım lezzet de sanki demleme süreleriyle birlikte düştü yani nasıl desem mokapot inceliğinden espresso inceliğine gececeğim artık neredeyse ama lezzet alamadan acılaşmaya geçmeye başladı kahveler. Bilmiyorum denemelere devam ediyorum uzun süredir...

Merhabalar, sürenin kısalması pek tabi demleyici ve filtre karakterine bağlı olabilir ancak kullandığınız çekirdekler, fermentasyon ve işleme biçimleri,kavrum profilleri de bu konuda oldukça etkilidir.Parcalı döküş yapsam bile 1:50 yi görmekte zorlandigim bazı çekirdekler arada denk geliyor ama...

Anladım teşekkürler, yedek basketi sonra değerlendireyim o zaman, şimdi cihaz bir gelsin kurcalayayım bir süre.

aslında el çabukluğu ile alışabiliyorsunuz tabii ama ürün sıcak oluyor. Temizlemek yeniden kahve ekleyip hazırlamak biraz zaman alır. Ama bence ekipman sıcaklığı nedeniyle ikinci shotta sonuçlar daha güzel oluyor.

...Aeropress reçetesi denedim bayağı güzel çıktı. Denemek isteyene bırakııyorum. 20 gram çekirdek, French Press boyutunda öğütüm 86 derece su sıcaklığı 2 filtre yıkadıktan sonra filtrede kalan suyu atmak için aeropresste boş basıyorum Düz şekilde kullanıyorum aeropressi 60 gram önde demleme...

Su sıcaklığı da artsa işinize yarardı kimi kahvelerde aeropress için V60 öğütümü kullanılıyor zaten . Süre uzatmak da bir alternatif tabi ama genelde ben kalınlık -su sıcaklığı olarak yaklaşıyorum demlemeye. Süre konusu tam muamma 1.30'dan tutun da 9.dakikaya kadar demlemeyi uzatanı gördüm ...

Ben su sıcaklığı hariç aynı reçeteyi kullanıyorum zaten. Ki 90 derece civarı denedim çözünmeyi azaltmak için yine de çalıştıramadım.

Aşk olsun kalp kalbe karşıymış diyelim kıymetli dostum 🥹🤜🤛 Bence de cezbedebilir ama bu kadar ekran ve dijital kontrollü bir ürün benim gibi eski kafalı kullanıcıların o eski kafalarında soru işareti oluşturabilir 😂 İçini açıp kurcalamayı,modlamayı sevenlerin favorisi olmayabilir.Galiba pazara...

Öğütücü sanki daha iyi olabilirdi ya

Allah kimseyi espri çalacak konuma düşürmesin yav, keşke okusaymışım mesajları. 🤣 Eğer kör değilsem sitede detayları göremedim ama videodaki buhar gücüne bakılırsa termal sistemi iyi bir şeye benziyor. Doğru sıcaklığı verme konusunda tatmin ederse ve fiyatı bir Mara kadar olmazsa iş görebilir...

https://www.decathlon.com.tr/p/paslanmaz-celik-termos-0-4-litre-mavi/_/R-p-109005?mc=8734555&c=MAV%C4%B0_YE%C5%9E%C4%B0L Şu termosu daha önce övmüştüm. Şimdi çaldırdım, tekrar aldım. Deneme yapayım diye sabah sıcak suyla çalkalayıp kaynar su koydum. 1:30'da koymuştum suyu 11:30'da çıkartıp...

Gobiado bu sene de fişek gibi, geçen seneki Rui Ruiru'daki net portakal kabuğu burda mevcut aklıma o geldi direkt(geçen sene yılın kahvelerinden biriydi benim için). Aşağıdaki şekilde demledim: 15/255 ZP6 3.5 91c Pirsu Abaca + V60 50-165-255 1 dk bloom 2:15 bitiş Belki sıcaklığı 90'a...

Ama Beem olsaydı markası baya övülürdü 😊 şu an piyasada bu aletin alternatifi yok, sage iyi hoş alet ama aradaki fiyat farkına bakınca bu alet fiyat performansta sageyi çok net ikiye katlıyor

Kahve sıcaklığı gayet yeterli, ayarlarından kahve sıcaklığı ayarlanabiliyor. Bardak ısıtma özelliği makinanın bulunmuyor ancak süt köpürtme moduna alıp, buhar alarak bardak ısıtıyorum ben ve kahvelerim bayağı sıcak oluyor. Süt ısıtma konusunda, ortalama 65 derece oluyor kahve sıcaklığı eğer...

Olay tamamen pazarlama. 17 gr demlemelerde bile gayet verimli, sadece tek döküş yaptığını bilerek öğütüm yapmak ve dripper kullanmak gerekiyor. Gerçi tek döküşü de gayet yavaş yapıyor ama kendi metal dripperında akış aşırı hızlı, özellikle tek porsiyon için. Kendi dripperını hızlı akış istediğim...

...30 gramlara çıktıkça verdiği kahvenin niteliği de artıyor. Ayrıca fazla gramajlı demlemelerde demleme süresi doğal olarak uzadığı için su sıcaklığı kaydedilen değerin altına düştüğünde otomatik olarak suyu (bir yandan demlerken) ayarlanmış sıcaklığa tekrar çıkarıyor. Ben minimum 20 gram kahve...