Sorgu için arama sonuçları: Kruve test

Selamlar tekrar, Tutarlık için test sonuçlarını kruve sonrasına bıraktım. Ben Molent'den çok memnun kaldım, İlhan Bey'de sağolsun her soruma yanıt verdi bu süreçte. Espresso , moka pot, V60 denemelerimi burdan paylaşıyor olacağım. Ama genel olarak teknik testlerin ötesinde tadım yaptığım kupa...

250 mikron analiz eleği idi ama elek örgüsü kruve dan farklı olduğu için aynı mikron değerleri aynı sonucu vermiyor. Analiz eleğinde 200-250 nin altına toz diyebiliriz. Her değirmen gibi comandante de toz üretiyor ama makul miktarda. Bir de tozların da fazla olmadığı zaman tadıma olumlu etkileri...

1.Laboratuvarlarda kullanılan 200 mikronluk test analiz eleği ile ölçüm yapılabilir.Bu deneyi yapmıştık geçen yıl @cemix hocam ile. Kendisinde var test analiz eleği.Doğru sonuçları verdiğini düşünüyorum.Yanlış hatırlamıyorsam - hangi kahve ile yaptık hatırlamıyorum - 20 gram kahve kullandık ve...

incelemeyi izledim ama objektif ölçümlerle bir test yoktu orada. Kruve ya da şöyle bir yöntemle incelemesi yapıldı mı merak ediyorum.

Teşekkürler hocam. Sanırım lansmanda detaylı teknik bilgiler de paylaşılacaktır. 3cores için de başarılar. Denediğim kahveleri fiyat/performans açısından başarılı buldum.

Merhaba :) Burr lar ithal ama tr de yapmaya calisacaklar. Masif ahsap oldugunu soylediler. Fakat nasil bir masif ahsap bilmiyorum. Yürüme yani ahsabin büyümesi söz konusu. Bunu engellediklerin söylüyorlar. Evet, kruve la test ettim. Makalede de yazdim. Bazi sorunlar gördüm. Açıkçası kol icin...

Merhaba Kerem hocam, güzel bir girişim olmuş. homojen öğüten ve fiyatıyla üzmeyen bir öğütücü herkes için bir öncelik. ürün ile ilgili bir kaç sorum olacaktı. 1) Burr lar sanırım ithal. Malzemesi ve Sertlik değerleri nedir? Bu bilgi çoğu öğütücü (cmd, timemore) için verilen bir bilgi fakat...

Merhabalar, yaklaşık 8 aydır Comandante kullanıyorum. Son zamanlarda toz miktarında hissedilir bir artış gördüm. Öyle ki 300 gramlık demlemelerim artık 3.30-4.00 dakikalara çıktı. Comandante konusunda bu sorunumdan bahsettim. Bir iki kişi çekirdekten kaynaklı olabileceğini söyledi. Fakat bugün...

Ölçüm hataları ölçen kişiden ve ölçüm aletinden kaynaklanan hatalar içerir. Bu normaldir. Konunun o kadar hayati önemi olmasa da yayınlandığı için tekrar yapılması gerekirdi. Gerek tartı değiştirilerek gerek daha dikkatli yapılarak. Sonuçları yayınlayan da her değirmenden çıkanın toplamlarının...

Bir miktar tozun kahveyi bozmaktan ziyade asidite dengesi için iyi olduğunu ben de okumuştum. Normalde de zaten eleyerek yapmıyorum her demleyişimde. Dediğiniz gibi elenmiş ve elenmemiş kahve arasında çok bir fark göremedim ben de. Hatta 400 mikronluk tepside maksimum partikül kalması için...

Bir miktar tozun kahveyi bozmaktan ziyade asidite dengesi için iyi olduğunu ben de okumuştum. Normalde de zaten eleyerek yapmıyorum her demleyişimde. Dediğiniz gibi elenmiş ve elenmemiş kahve arasında çok bir fark göremedim ben de. Hatta 400 mikronluk tepside maksimum partikül kalması için...

Comandante alıralmaz ilk işim kendi yaptığım elekte test yapmak oldu. 595 ve 860 olması lazım. Elimdeki sözen ve porlex ile benzer şekilde toz çıkınca ve beklentim de büyük olduğundan önce hayal kırıklığı yaşadım ve bunları yayınlamadım açıkcası. Ersin bey nasıl ulaştı o değerlere bilmiyorum...

Comandante alıralmaz ilk işim kendi yaptığım elekte test yapmak oldu. 595 ve 860 olması lazım. Elimdeki sözen ve porlex ile benzer şekilde toz çıkınca ve beklentim de büyük olduğundan önce hayal kırıklığı yaşadım ve bunları yayınlamadım açıkcası. Ersin bey nasıl ulaştı o değerlere bilmiyorum...

Comandante'nin performansını Kruve ile test eden var mı? Ben 400-800 eleklerde (Kruve'un V60 için tavsiyesi) üst tepside 3.7 gram boulder alt tepside de 3.7 gram toz aldım 22 gram kahvede. Biraz fazla gibi geldi bu oranlar. Ersin beyin 20 gram testinde 0.1 gram toz, 0.9 gram boulder var. Bir...

Comandante'nin performansını Kruve ile test eden var mı? Ben 400-800 eleklerde (Kruve'un V60 için tavsiyesi) üst tepside 3.7 gram boulder alt tepside de 3.7 gram toz aldım 22 gram kahvede. Biraz fazla gibi geldi bu oranlar. Ersin beyin 20 gram testinde 0.1 gram toz, 0.9 gram boulder var. Bir...

Merhabalar, Değirmenden değirmene vida ayarı değiştiği gibi çekirdekten çekirdeğe de değişiyor zannımca. Ben ne tarafa çevirince ince veya kalın olacağını vidanın yan taraflarına kalemle işaretlemiştim kolaylık açısından. Öğütümü homojenleştirmek adına Kruve veya analiz-test eleği...

Kruve ile test etmek lazım.

Hocam günlük rutin demlemelerde comandanteyi elemek biraz showa kaçıyor. Bu eleğide aldık boşa gitmesin gibisinden bi kafayla eleniyor olabilir :D

Ben plastik elekler, analiz eleği, çay süzgeci, peçete gibi bir çok şey ile kahve eledim. En verimlisi analiz eleği olmakla birlikte maalesef kesin çözüm değil. Çünkü az kayıp yaşamak için sözen ve hario'yu kalın ayarlayıp 250mikron analiz eleğiyle eliyordum böyle yapınca tozlar gidiyor ama bu...

Merhaba, Ürün büyük boyut öğütümlerde Sözen'den de Hario Skerton'dan da başarılı. Kruve veya bir elek ile test etmedim ama tadım olarak aynı kahvelerden daha az acı tatlar alıyordum, asla da underextract olmuyordu. Bu boyutlarda yaklaşık 300-400gr öğütüm yapmışımdır. Sözen'i de Hario'yu da son...