Sorgu için arama sonuçları: mzungu

  1. ErdemD

    Best Of 2019

    Gardelli - Mzungu Project Prabador Colectiva - Beriti Tore Prabador Colectiva - Burundi Karınızı Roast and Found - Etiyopya Magarisa Roast and Found - Etiyopya Bensa 113 Zümrüt Karaca - Mormora - Ankara Kahve Fest- Espresso- Kronotrop - Costa Rica San Francisco Naturel Square Mile - Ortiz...
  2. K

    Best Of 2019

    Mzungu -Gardelli Prabador Collectiva- Kenya Kronotrop- El Balcon
  3. teyyaredenkahve

    Best Of 2019

    Gardelli - Alemu Bukato, Etiyopya Gardelli - Mzungu, Uganda Gardelli - Shawntawene Village, Etiyopya Zumrut Karaca - Mormora, Etiyopya Null - Wolena, Etiyopya Barn - Gedeb Beriti, Etiyopya William's - El Balcon, Kolombiya Kimma - San Francisco, Kosta Rika Bu da benim listem. Genel olarak doğal...
  4. ErkanB

    Best Of 2019

    Gardelli - Mzungu Project(Uganda) Probador Colectiva - Berlina Estate Geisha(Panama) Zümrüt Karaca - Mormora(Etiyopya) Kimma - Buku Sayısa(Etiyopya) Petra Coffe - Uraga Samii(Etiyopya) Montag - Tropic Punch(Kosta Rika) Petra Coffee - Kangocho AA(Kenya) Kungpow - Wolichi Wachu Washed(Etiyopya)
  5. H

    Best Of 2019

    Null'un Wolena'sı Paper'dan El Paraiso Gardelli Mzungu Zümrüt Karaca'dan Mormora Kungpow' un Etiyopya kahveleri genel olarak güzeldi. Bir de son zamanlarda aldığım Coffeerem'in Kenya Nguvu'su gayet iyiydi.
  6. EternalPassnger

    Best Of 2019

    ...kadar elimdeki ekipmanlar ile denedim ve demleme tarzının yarattığı tadsal değişiklikleri karşılaştırdım. 1. @OverdoseCoffee Burtukaana Beloya ♡ 1. @raistlin Gardelli Mzungu Project ♡ 1. @william 's roastery Honduras 1. @EscobarCoffee Ethiopia Chelchele 1. @batugen Cleancup Colombia Narino...
  7. Z

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    22 klikte gardelli mzungu project içtim bugün. Saklama kabımın kapağımın kapağın açtığım andan itibaren kırmızı meyve kokuları (vişne, üzüm) anında kendisini hissettiriyor. Bir acemi olarak demlemeyi kötü yada iyi yapmamın önemi yokmuş gibi komandante hangi klikte yapsam da buruk bir tat hiç bir...
  8. E

    Best Of 2019

    1 Mzungu project Uganda Gardelli Coffee 2 Colombia El Paraíso Anaerobik Kronotrop 3 Manco Kapak Bolivia Bugan Coffee 4 Rwanda Titus Boxx Coffee 5 Ethiopia Nensebo Kahve Fabrikası
  9. K

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Klasik v60 ile de kasuya metoduyla demleme yapıyorsanız, kasuya ile arasındaki tat farkını tarif edebilir misiniz? Klasik v60 kullanan birine kasuya dripper tavsiye eder misiniz?
  10. J

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    ...alabildim. Alt notalarda çiçeksi aroma belirgin. Üst notalarda damakta kalan yoğun gövdemsi çikolata geliyor ama çikolata daha önce ki Gardelli Mzungu ya da Mormora kadar bitter değil. Kavurma bu kahvede de çok homojen. Çok beğendim. @kungpowcoffee gerçekten başarılı bu konuda ellerine sağlık.
  11. K

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Gardelli Mzungu V60 Paper Coffee Ümitköy Şubesi Çok beğendim. Ününü haketmiş.
  12. L

    Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

    Togay bey, cevabınız için teşekkür ederim. Gayet açıklayıcı ve tatminkardı. İstanbul'a yolum düştüğünde ilk yapacagım iş atolyenize uğramak olacak. Hem tanışmış oluruz hem de test etme şansımız olur. Ayrıntıdan kaçmayan cevabınız için tekrar teşekkür ederim.
  13. raistlin

    Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

    ...kahve olması bile öğütme ayarını dramatik ölçüde dahi değiştirmeniz için yeterli bir sebep olabilir. Tüm şartların aynı olduğu senaryoda Mzungu'yu 19 klikte demlerken, Nensebo'yu 24-25 klikte demleyebiliyorum. Comandante minimal ölçüde toz üretir, dolayısıyla ince ayarda öğütmelerden çok...
  14. 1nsane

    Minyak Coffee House - Ankara

    3 kişilik bir tadım etkinliği gerçekleştirdik. Tattığımız kahveler: Gardelli Mzungu Probador Arsosala Grade 1 Zümrüt Karaca Mormora, Sehe Rugeyo William's Roastery El Balcon Coffee Code Roasters Colombia Gayet eğlenceli bir şekilde hem tattık hem içtik. Önümüzdeki organizasyon büyük ihtimalle...
  15. J

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Kahve: Gardelli Mzungu Project Uganda Kavurma: Açık Kavuran: Gardelli V60 Comandante 33 Klik Demleme 200gr su 1/15 oran 13.3 gr kahve Demleme sıcaklığı 95 derece Kasuya metodu. Kasuya dripper da akışı biraz daha hızlandırmak için alttan filtreyi 1,5-2mm aşağı çektim. Bu akışı bir kademe daha...
  16. Maestro

    Coffeetopia

    ...sadece). Diğer green grup ise 15 tl ye satılıyor 1 kişilik demleme olarak. Bir de bunların ortasında Özel seri varmış :) ! Ben bu paraya mzungu içiyorum ki o bile pahalı dediğimde ise oradaki bi çalışan, o zaman alkolü de bırakacaksın dedi. Yahu hem kavrumu kötü yapıyorsunuz, hem kahveyle...
  17. J

    Zümrüt Karaca Coffee Roastery - Ankara

    Cihan, sana bir tarif. comandante 30 klik 93 derece su 1/15 oran da 13.3gr kahve 200 gr su Kasuya 4 - 6 metodunu kullan aşağıya ekliyorum time chart'ı. sonra da mest ol.
  18. Bisikletgezgini

    Zümrüt Karaca Coffee Roastery - Ankara

    Sayın @intelligenc , 2 x250 gr. Mormora çekirdek siparişi verdim. Heyecanla bekliyorum. :) Mzungu dan sonra bakalım nasıl gelecek ! :rolleyes:
  19. jeoutku

    Gardelli Sc - Mzungu Project Kahve Tadımı

    ...bitirilemeyen El paraiso benim de hoşuma gitmedi.Yaklaşık 1 senedir tükettiğim çekirdeklerden (petra, montag ve boxx denemedim) overdose coffee-burtukaana; kungpow-etiyopya keffa tega & tula; probador-etiyopya beriti tore gerçekten nefisti.(bu arada bahse konu olan mzungu hakkında bir fikrim...
  20. tdsintentions

    Gardelli Sc - Mzungu Project Kahve Tadımı

    hocam başkasının kahvesini övmek bana düşmez. Ancak gene de karışmadan edemedim. Gövdeyi ön plana çıkaracak demleme stilleri mevcut. aynı zamanda farklı miktarlarda ve incelikte öğüterek (defect tadlar olsada) biraz daha gövdeli kahveler elde edebilirsiniz. (ancak dogru demleme stili olmaz...
Üst