Sorgu için arama sonuçları: Soğuk su

Tipikayı kavrumun 24. gününde ilk kez demledim. Boşuna farklı sularla deneyip, reçete kastırmayın, epey düz bir kahve. Pek tatlı olmasa da oldukça uzun bir bitişi var, tek keyifli yanı o oldu. Tadım notlarına bakarak bambaşka bir kahve hayal etmiştim. Geçen yaz Kawa'dan misket limon...

Genelde 60 gr civarı, yazları soğuk içecekler işin içine girince 90-100'e yolu var.

Uzun bir aradan sonra yeni bir el değirmeni incelemesi ile devam ediyoruz :D Gerçekten özlemişim. Umarım devamı gelir. Tayvanlı firma 1Zpresso’nun X serisindeki son kahve el değirmeni X-Ultra'yı inceledim ve K Ultra, Comandante C40 gibi üst seviye değirmenler ile kıyasladım. 1Zpresso X-Ultra...

Merhaba, dışarıda pek kahve çay içmeyen biriyim. Evdeki çaycı sabahtan akşama çalışır, çok severiz. ve kahve ile tek olayımız, türk kahvesinden ibaret. Çok nadiren soğuk kahve için kullandığımız çözünür kahve yanık tadıyla çarpıntıdan başka birşey yapmıyor. Mecbur değilsek almıyoruz. Sıfırdan...

Merhaba hoşgeldinizz :) merhaba hoşgeldiniz 🥳 ne kadar keyifli anlatmışsınız serüveninizi 🥳😁

Selamlar, hoş geldiniz. Samimi ve içten bir mesaj olmuş. Baştan sona okudum :) Bir sorunuz olursa her zaman sorabilirsiniz. Kolay gelsin.

Selamlar Hoşgeldiniz 💫 Dün akşam başladım okumaya yeni bitti bende bir cevap yazayım dedim(şaka şaka), genelde foruma yeni yazanlar cumburlop ya bir değirmen konusundan ya da her seyi yapmış bir şey ters gidiyor onu sormaya geliyor öğreniyor ve gidiyor ya da bir merhaba diyor geçiyor, yazmak...

...işime geldi, bir yandan ben spektrumdayım ve bazı ilgi alanlarım geçici oluyor, ilgi odağım değiştiğinde harcadığım paraların üstüne soğuk su içtiğim çok oldu. 🥲 Dedim hazır o kadar gezinmiş, insanların postlarından faydalanmışken girip bir selam vereyim. ☺️ Faydalı içerikleriniz için...

Link atar misiniz? Termometrenin nereyi olctugu onemli. Bardak soguk ise 10-12 derece dusme olasiligi var bardagin malzemesine gore.

...İçindeki toz da cabası. Ek olarak elektrik sarfiyatı da artar ki gruplu makineler fena elektrik harcamıyor. Bu yüzden bakım önemli onlarda. Soğuk su dahi olsa soğuk su geçen borularda oluşan o kaygan oluşum, gider kısmındaki leşlik... Baya pis bir şey. Pasaklı pis baristalı kafelerdeki süt...

Başka makine için kireç çözme yöntemim: Malzemeler İki tane büyük cam kap (bardak olur) Markette çaydanlık için satılan sıvı kireç çözücü. Portafiltre ve duş başlığını söküyoruz. Soğuk pompalama yapacak. Makineyi açar açmaz ısıtıcı fonksiyonu kapatıyoruz. Su giriş hortumu ucuna 1 bardak...

Hep memnun kaldıklarımdan aldığımdan memnun kalmadığım kavurucu olmuyor genelde, memnun kalmadığım kahve falan oluyor o da nadir, kavrum hatası da değil çekirdek karakteristiği, içinde çay yazan kahvelere soğuk bakıyorum çünkü benim sevmediğim o çiğsi tatlara benzer tatları oluyor arka planda...

Dün paylaşmayı unutmuşum :D Dün aynı kahveyi aynı oranlar ile hibrit olarak demledim. 16 grama - 240 ml su kullandım. ilk 30 saniye düğme kapalı olarak ön demleme yaptım. sonrasında düğmeyi açarak 2 döküş ile kahveyi demledim. cupping ile yaptığım tarife göre meyvemsi notaların ve aromaların...

Standart Reçetem Hario V60 Immersion Dripper Switch benim demlemede en sevdiğim ekipmanlardan... Bunun en basit nedeni kullanmasınının çok kolay olması... Clever mantığı ile benzer olsa da burada filtre farkı bence fark yaratıyor. İLK DEMLEME İlk olarak Calibre Coffee'den Alex Herrera...

Hocam hepsinden aldım şimdiden elinize sağlık... Stokta sizin kavrumlardan varsa direk alabilirim. Bir de ekstra mavi kutudan alabilirim, notta da belirttim, okula götürürken lazım olacak. :) Sipariş numaram: 634094444

Söz sırasında en son olduğu için "Arkadaşlarım hepsini söyledi ehe :D" diyen öğrenci gibi hissettim... Birkaç eklenti yaparım ama 🤓 Bu senenin de yıldızı Kafein Kültür oldu kendi adıma. Kasım ayında @orkunustel demlemesiyle La Palma & El Tucan Geisha ve Sidra içmek güzel bir sene sonu...

Doğru söze ne denir. Orkun'un La Palma serisi 2023 yılının unutulmazlarından. Sadece kahve olarak değil, tasarım olarak da çok başarılıydı. @orkunustel

Güzel yorumunuz ve beğeniniz için çok teşekkür ediyorum Tuğçe Hocam. 🙏🙏

Yılın o zamanları gelmiiiiiş. Başlığı gördüğümde ne yalan söyleyeyim aklıma direkt olarak Coffee Department Finca Milan geldi. Selam infüze kahve, tanıştığımıza memnun oldum. Tamam belki samimi değilsin ama değişik bir deneyim sunuyorsun. Gelelim asıl listeye. Canım Kafein Kültür Kenya Ichuga...

Atış serbest :) yükleniyor.