CANLI YAYIN 20% İndirim - Kahve Masası | 135. Bölüm | Null Coffee - Cihan Başpınar

R00T' Alıntı:

Berlina Estate Typica Natural deneyen var mı ? Kahve 20 günlük ve Null'un kullandığı reçete, üçlü döküş, farklı derece su ve farklı kalınlıklarda öğüttüğüm kahvelerle denedim fakat hiç bir sonuca ulaşamadım. Kuzeyden ve Nestle su ile denemelerimi yaptım. Her defasında aromadan yoksun dümdüz bir kahveyle sonuçlandı.
Beloya Carbonic ise hoşuma gitti. Çilek ve frambuaz tatlarının hissedilebildiği güzel bir kahve.

Genişletmek için tıkla ...

Tipikayı kavrumun 24. gününde ilk kez demledim. Boşuna farklı sularla deneyip, reçete kastırmayın, epey düz bir kahve. Pek tatlı olmasa da oldukça uzun bir bitişi var, tek keyifli yanı o oldu.

Tadım notlarına bakarak bambaşka bir kahve hayal etmiştim. Geçen yaz Kawa'dan misket limon, okaliptüs, nane, narenciye notalı oldukça freş kahveler içmiştik. Hatta bol bol japon usulü soğuk demleyip kokteyl niyetine içmiştik. Bu kahvenin tadım notlarından da öyle bir şey hayal etmiştim ama çiçeksi bir karaktere de, canlı bir asiditeye de tesadüf etmedim maalesef.