Sorgu için arama sonuçları: asidite

  1. K

    Filtre demlemelerim limonata gibi ekşi 🍋

    ...süreye uygun çok hızlı dökmüyorum 85 ml suyu ortalama 10 15 saniyede döküyorum kaşıkla karıştırma dripperı sallama valla hepsinide denedim geçenlerde kavrulmuş kahveyi tekrar kavurdum ozaman biraz düzeldi tabi tam gitmedi ekşilik ona asidite diyebiliriz ama bu asiditenin dışında bir ekşilik
  2. K

    Filtre demlemelerim limonata gibi ekşi 🍋

    Kağıt hario 100lü bol poşet, hario plastik dripper, düz normal kettle, kiwi marka hassas terazi kavrum tarihi 20 temmuz 2024 Hocam içilmeyecek derecede ekşilik yani artık rahatsız edici değil içişmeyecek düzeyde 2.50 de bitiyor demleme ve kağıdın üst yüzeyinde kahve tamamen toz olacak şekilde...
  3. teyyaredenkahve

    Gordion Coffee Roastery

    ...Peru Organik: 16 gram kahve, 255 gram su, 93C Timemore X Lite - 11 Demleme süresi 2:40 Kırmızı meyve tatları baskın, tatlı bir kahve. Asiditesi düşük-orta diyebilirim. Kavrum ise bence ortaya yakın. Süreyi çok uzatmadan ve ajitasyonu kontrol ederek demlemek daha iyi sonuç veriyor, fazla...
  4. CooLStyLe

    Filtre demlemelerim limonata gibi ekşi 🍋

    ...tüm ekipmanları marka model olarak (kağıt, Dripper, kentle, tartı dahil) ve ayrıca demleme oranlarını, son olarak aldığın kahvelerin kavrum tarihlerini yazarsan hep birlikte yardımcı olmaya çalışalım. ekşilik dediğin asidite de olabilir kahvenin çözünmesi ( extraction ) ile de alakalı olabilir.
  5. DtB

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

  6. pofpof

    KAMPANYA Coffee.dat Roastery

    ...çekirdeğini burada bulduğuma çok sevinmiştim ve hemen sipariş verdim. Çok beğendiğim bir çekirdekti ve Fidat Bey’in yorumunu da çok beğendim. Yüksek asidite, tatlılık, kolay çözünme ve rahatsız etmeyen fermente tatlar şeklinde özetleyebilirim. Çarkıfelek ve mango notalarını yoğun olarak...
  7. DtB

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

  8. DtB

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

  9. DtB

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

  10. H

    Bugün Içtiğim Espresso!

    22 Temmuz std kavrum Sanalbaharat Kolombiya Supremo, Kinu 0.8 öğütüm, 20/43, PID 94 derece, 2 barda 20 saniyede oluşan ilk damlaların ardından yavaşça 8 bara çıkış, 34 sn akış. Yoğun fındığın yanında hafif ve lezzetli asidite de var.👌
  11. DtB

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

  12. nuclearmoonrise

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    ...fermantasyon tatları. Coffee.dat - Endonezya Ijen Lestari Karbonik Maserasyon Natural Düşük gövde, düşük fermente tatlar, vişneyi hatırlatan asidite. Kafein Kültür - Kenya Gatuya AA Yıkanmış Yoğun limonsluk. Araya farklı şeyler girince demleme yarıda kesildi 70 saniye blooming sonrası...
  13. AhmetS

    Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

    ...fındıksı aftertaste. Soğudukça orman meyveleri aroması arttı, ama bu aromalar tatlı meyveler şeklinde değil de sadece aroma olarak geldi. Asidite yoka denecek kadar az, hissetmedim bile. 1/16 oranından diye tahmin ettiğim kadarıyla aromada zayıflık vardı. Paketi bu çekirdeği merak ettiğim...
  14. teyyaredenkahve

    Lucas Coffee Roastery

    Konuyu açtığınız için tekrardan teşekkürler. Forum ile beraber de önümüzdeki zamanda bir şeyler yapabilir ama önce firmanın kendini tanıtması her zaman daha iyi sonuç veriyor. Ticaretten öte bir iletişim bağı oluşuyor. Merak edenler de sorularını ve taleplerini yazarlarsa fiyatlama zaten...
  15. Afatsum

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    ...aylik kahve suan espressoda cok deli sonuclar veriyor Elinde uzun sure beklemis rum barreli olan ve espresso yapma imkani olan arkadaslara siddetle ama siddetle tavsiye ederim Tatli govdeli ve alttan alttan gelen meyvemsi hos bir asidite ile modern ve klasik espressonun kesişim kumesi gibi...
  16. O

    Lucas Coffee Roastery

    ...kahvemiz seçkimizin en yüksek puanlı kahvesi Bölge:Sidama Bensa Shantawene Gatta Farm Varyete:74158 Tadım Notları:Temiz - Tatlı - Parlak Asidite - Dengeli Ağız Hissi - Karamel - Tropik Meyve Aromaları Skor:87,5 Üretici:Asefa Dukamo İşlem:Natural Rakım:2120-2210m Bizzat satın alıp...
  17. TierArtzt

    Cekirdek.co yayinda!

    çok güzel olmuş elinize sağlık. Nacizane önerim filtreleme kısmında çekirdeklerin işleme metotlarıda eklenebilir belki
  18. teyyaredenkahve

    Cekirdek.co yayinda!

    Güzel olmuş hocam. Elinize sağlık. Sizin siteden bizim foruma da yönlendirme linkleri ekleyebilirsiniz. Karşılıklı etkileşim olur. Belki daha fazla kişiye de ulaşmış olur.
  19. alpcanaydin

    Cekirdek.co yayinda!

    ...araliklarla kontrol edip oradaki urunleri kendi veritabanina alir. Daha sonra ChatGPT yardimi ile bu kahvenin tat profili, tadim notasi, asidite degeri, govdesi, isleme yontemi gibi bir cok ozelligini kategorize eder. Siz de daha sonra cekirdek.co uzerinden istediginiz gibi bu kahveleri...
  20. DragonFly

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    ...ve sıcak suya gerek kalmadan kolayca çözülüyor. Bu demlemede fazla çözünmüş görünse de "slow feed" sayesinde, yüksek gövde, kararında asidite ve tatlılık ile oldukça keyifli bir fincan çıktı. Soğudukça asidite azalıp tatlılık arttı, özellikle "cold brew" ve espresso için de yüksek...
Üst