Sorgu için arama sonuçları: soy cezve

Yarışma kahvesini bugün Türk kahvesi olarak denedim. Mango ve orman meyveleri tatları baskın, asiditesi orta, bitterlik orta... gövde kremamsı ve orta... bitişte sütlü çikolata ve mango tatları vardı... 7.5 gram kahve 70 gram 65C su Aergrind Knock 0+8 (35 sn sürdü) Soy Cezve Süre 2:10

Evdeki Sinbo elektrikli cezve: 😳

Yarışma kahvelerinden satışa çıktığını gördüklerim. Siz de bildikleriniz varsa eklersiniz. Paper Coffee burada paylaştı. Türk Kahvesi yarışması. https://www.kahveler.net/kahve/4325-paper-roasting-coffee-chocolate.html/post-134823...

Bu telve meselesi çok enteresan, benim o telveyi yiyen arkadaşlarım da var. Eski usul klasik kahvecilerde “bu kahvenin hiç telvesi yok” diye geri gönderen olur. Aslında bir kağıt filtre ile V60 gibi veya Aeropress ile süzenler oluyor, ama tabii o zaman da o aslında Türk kahvesi olmuyor da Türk...

Yarışmalar hep Soy cezve ve gaz ocakları ile yapılıyor. Evde normal cezve ve mutfak ocağında nitelikli Türk kahvesi demlemek için öneriler nelerdir?

Herkese merhaba, Tam 125 haftadır Türkiye'nin ve dünyanın tek 'Coffee Talk Show'unda yine kahve sektörünün nabzını tutmaya devam ediyoruz. Bu hafta şampiyonlar masası yapıyoruz. Çok özel bir program ile karşınızdayız. Konuklarımız 2023 Türkiye Cezve / İbrik Şampiyonu Kevser Atmaca ve 2023...

Bunu belirtmeniz güzel çünkü bazen insanlar cezve ibrikten girince yarışmaya, çekirdek sadece o tarafta güzel diye düşünüyor, geçen seneki yarışmada kullandığınız çekirdekte bi tık onu hissettim

Cezve/ibrik'te gönlümden geçen favorim tek kadın yarışmacı şampiyon oldu... Tebrikler...

İki yarışmanın da finali yarın. 10-10:30 gibi başlayacak.

Barista yarışmasının finalini izledim. Sitede 9 yarışmacı görünüyordu sahneye 7 yarışmacı çıktı. 2 kişi katılmadı mı? Cezve yarışmasında da 1 katılımcı yoktu. Son anda neden vazgeçiyorlar acaba... Kendi adıma heyecanla Cezve/Türk kahvesi finalini bekliyorum. Saati belli mi?

Cezve geldi bir kaç gündür demliyorum aman çizilecek hassas davranayım derdi olmadan TK yapmak güzelmiş. Gümüş kaplama cezveyle aynı hacimde, içi çelik yada gümüş farkını fincanda ben anlayamadım. Hassas damaklar yakalayabilir belki. Lakin Türk Kahvesi tüketimimiz çoğaldığı için fark...

Bugün fuara katıldım. Zamanımım daha çoğu SCA Cezve İbrik yarışması kalibrasyonu ile geçti. Çok yoğun bir eğitim, pratik ve kalibrasyon süreci geçirdik. Kahveyi seviyorsanız ve gelme imkanınıza varsa kesinlikle güzel 2-3 saat geçirebilirsiniz. Kavurucu sayısı her ne kadar limitli olsa da yine...

Ona da bakım yapmak gerekebiliyor. 😀

Zamanla yıpranan ve değişim gerektiren parçası bulunmaması nedeniyle ideal demleme ekipmanı:Cezve

Firma:Sezy Coffee Demleme Ekipmanı:Bakır Cezve Değirmen:1ZPresso JX PRO Öğütüm Derecesi:9,5[1 Tam Tur'dan iki noktacık ince yani yarım tur] Çekirdek Miktarı: 16 Gram Su Miktarı:130 Gram - 132 Gram Çekirdek:Kolombiya Santa Helena İşleme:Natural Kavrum Profili:Midium[City] Kavrum Tarihi:03/01/2022...

Ocak ayının başında aldığım, nitelikli kahve konusunda ilk el değirmenim, ilk göz ağrım olan Molent Pocket'ı ihtiyaç fazlası olduğundan dolayı satıyorum. Değirmen gövdesindeki etiket ve temizlik fırçasının kozmetik durumu dışında bir problemi yoktur. İstediğim fiyat 1000 liradır. Kahve öğütücüsü...

Bende kamplarda/gezilerde rahatça kullanmak için dışı bakır içi çelik 1.5 mm lik yeni bir cezve ısmarladım gelmesini bekliyorum. . İçi gümüş kaplama olanı ev ortamı dışında kullanmaya tırsıyordum. Şu an elimde orta kavrum çekirdekler var, forumda önerilen Yemen Mocha çekirdeği denemeyi...

Ajanda şu an paylaşılabiliyor mu sorarım.

ScaTurkey sitesinde barista şampiyonası için 12, cezve/ibrik içinse 6 yarışmacı olduğunu gördüm. Özellikle Türk kahvesi/Cezve şampiyonasını izlemek istiyordum (Bursa'da yapılacaktı) hangi gün bu yarışmanın yapılacağını bilen arkadaş varsa yazabilir mi? Not: Seçim için zorunlu İstanbul'a...

Yanılıyor olabilirim ama Kahvetrip'in Türk kahvesi videosundaki Ukraynalı barista için bu modeli hazırlamışlardı. Anlaşılan şimdi iç piyasaya da sürmüşler. Alınır mı derseniz açıkçası kendi adıma almam. Aşırı pahalı. C3 fiyatı da 2000 tl yi aşmış. Öyle böyle değil bu rakamların mantığı...