Sorgu için arama sonuçları: Null

Null'un en sevdiğim kahvesi C.M Uraga'yı bitmesin diye sadece Türk Kahvesi olarak içiyorum. 8 gram - 70 Ml su. Su oda sıcaklığında makine Beko Mini Keyf. Lezzet muhteşem ötesi... Çok yoğun bir meyve tatları hakim bitiş bitterimsi. Sanırım makineden. Daha az kahve kullansam daha iyi olabilirdi.

Rica ederim ,beğenmenize çok sevindim,afiyet olsun 😂 Valla ben paketi bitirdim şu ara pe de cedroyu severek içiyorum 😋☕

Tadım notlarında beyoğlu çikolatası mı yazıyor?

Null’dan espresso blend aldım, 1. 1.5 günde geldi çekirdekler. Kesinlikle çok başarılı. Üretim tarihi, 30.07.24 J-max 1-3-5 19 Gram 32 saniye (10 saniye pre-inf dahil) 38 gram çıktı. Bar 8-9 arasında gezindi. Bir sonraki denemede 1-3-6 ile 20 gram ile ilerleyeceğim. Sanıyorum daha iyi olacak...

bugün bende tam bunu düşündüm, null ilk sırada ikincisi de bu, bu arada shot çok güzel duruyor, afiyet olsun.

Çok teşekkür ediyorum iyi dilekleriniz için 😊 sipariş vereceğim bu kutu biter bitmez, efsane bir tavsiye oldu 👍

...kutluyorum ve ben teşekkür ediyorum 😂😅 Beyoğlu çikolatası işin espri kısmı,sevdiğimiz bir tadım notası diyelim 😂 Beyoğlu kısmını bilmem ama Null two espresso blend de yer alıyordu,son zamanlarda düzeltildi sanırım çikolata olarak.Ben severek tükettim paketin sonuna geldim diyebilirim.Basligin...

Null Geisha

Fam ve Zümrüt'ü çok açık profilleri olan kavurucular demişsiniz ama yanılıyorsunuz. İki kavurucununda Nordic ya da açık kavruma yakın profillere uzaktan yakından alakası yok maalesef. Karşılaştırma için April Coffee, Montag gibi kavurucuları denemenizi öneririm. Ancak söylediğiniz doğru Zümrüt...

Null - Kolombiya Alonso Bustos Papayo Natural Bildiğimiz sarı meyve suyu. Null - Kosta Rika Fincra Frailes Anaerobik Natural Limon ağırlıklı sitrik tatlar, arkadan gelen hem kavrum hem fermantasyon tatları. Coffee.dat - Endonezya Ijen Lestari Karbonik Maserasyon Natural Düşük gövde, düşük...

Bir de şu var, o anki damak ve ruh halimiz, tadımı etkileyen önemli bir husus... Bir fincan bize uçuk, acı, gereksiz gelebiliyorken, başka bir gün aynı su ve aynı sıcaklıkta, aynı değirmen ve gramajda, aynı tamperle yaptığım shot farklı olabiliyor. Yorgun olmayan bir damak tadımı olumlu...

Degas etkisinden ziyade önceki demlemelerimizde araya karışan tatsız bir çekirdek burada karışmıyor ya da kavrumun güzel tarafına mı denk gelmişiz veya bu sefer güzel mi demlemişiz gibi sorular oluşuyor benim aklımda bu kadar farklı sonuçlar aldığım demlemelerde.

Null kahvelerinin bir aydan sonra açılmasına alışıktım da elimdeki 46 günlük Miriam Quesada'yı dün demlediğimde aklım çıktı resmen, öyle böyle açılmamış. ZP6'yla ilk demlediğimde yine görece kapalı ve biraz muted bir fincan elde etmiştim. Dün akşam çok da bir şey değiştirmeden(-0.5'...

...İki negatif nokta fark ettim şu ana kadar. Biri yeterince açık olmayan kavrumlarda o kadar da tatmin edici bir performansı yok, mesela yeni Null seçkisinden 3 kahveyi demlediğimde şu ana kadar çok başarılı çıktılar alamadım çünkü kavrumlar biraz ortaya yakın. Fam ve Zümrüt Karaca gibi çok...

Yanıp kavrulduğum bir gündü,buzlu demlemelere düştüm diyebilirim 😂

Ustad Polonya da güzel Kavurucu var mı? Tavsiye edeceğin bu çekirdeği denemelisin dediğin?

Null - Peru Huitica Espresso Kafein Kültür - Honduras - Caedo Hoop Soğuk Demleme - Goat Story Whisky Barrel 😀

Dediklerinizde haklilik payi var. Fakat espresso kavrum diye bir sey akedemik olarak yoktur. Cunku bahsettiginiz kavrumla da her kahve yapilir. Yazimda da belirttigim uzere, bazi tatlar bastirilabilir, yukseltilebilir veya dengelenebilir. Ama teknik olarak hic bir kahveye ozgu bir kavurma...

...asiditenin düşük, kremanın, aromanın ve tatlılığın yüksek olduğu fincanlar sunuyor. Türkiye 'de bence espresso kavrumunu en iyi yapan yerler Null ve Boxx... Null espresso kavrumunu en son aldığımda çok açık ve inanılmaz aromatik, tatlı fincanlar almıştım. Bu aralar eleştiriliyor diye biraz...

Klasik espresso denilen kahveler ve kavrumlar nitelikli kategorisine pek girmiyor diye biliyorum.