Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Cmd'de 5 klikte öğüterek güzel bir Picopresso shot'ı aldım. 7'ye kıyasla, 5'teki öğütümde daha güzel bir akış ve koyu bir krema var.
Kullandığım kahve city+/full city arası bir kıvamda kavrulmuş, biraz daha açık kavrum olsa daha ince öğütüm gerekecek ve değirmen bence yetersiz kalacak. Tabi...
Uzun zaman önce firmanın konusu açılmasına rağmen ben de ilk kez festivaller aracılığı ile kahvelerini deneme şansı buldum.
İzmir Kahve Festivali'nde kendileri ile hatta bir video çektik o da yakında yayında olacak.
Kendilerinden bugün Kolombiya Pink Bourbon Diofanor Ruiz(Limited Edition)...
Prime Üyeleri İçin Fırsat: Hario V60 02 Plastik Dripper ve 40’lı Filtre Kağıdı Seti, Siyah Şeffaf https://amzn.eu/d/9KVxHy4
Burasi da uygun eger 500₺ ye tamamlamak istemeyen olursa
Eskiden surekli mide bagirsak sorunu yapardi, simdi arasira, onun yerine simdi surekli anksiyete, panik atak, sinirlilik, uyku ve Ibs tetikleme.. uslandik mi ? Yoo, devam, her gun 16-20 gr min filtre , haftasonu double triple espressolar...😆
Merhabalar,
53.000-55.000 TL arasında bir bütçe ile Espresso Setup kurma niyetindeydim fakat hayalimdeki Setup bu paraya olmadığı için şimdilik sadece öğütücü almak istiyorum.
Şimdilik elimde bulunan ekipmanlar aşağıdaki gibi;
1) Plastik Hario V60 02
2) 600 ml kapasiteli kaz boyunlu kettle...
Afiyet olsun dostum ellerine sağlık!
Mantıklı. :D Natürel konusunda seçkide benim de açık ara önde tuttuğum bu kahve. Hafif gövdeli, çiçeksi, çayımsı tam benlik. Kenya yeni tükenmişti stoklarda, Etiyopya Bombe Kelada da son 2 partisinde kaldı artık. Sevenlerine de duyurmuş olayım.
Yakında da...
Afrika kahveleri dışındaki kahvelere 0 beklentiyle yaklaşmayı öğrenmiştim çünkü hep hayal kırklığı olmuştur benim için, ama bu çekirdek muazzammış. tadı kokusu her şeyi muazzam!
Sabah Suyu. derler ya... Günü Etiyopya Diima Bensa Bombe Kelada #5 ile açtım. 26/09 kavrumu. İzmir Kahve Festivali'nde SCA standında da demlemiştim. Kahve şu an bence tam pik noktasında.
Filtre: Hario 100lü beyaz 02
Değirmen: Timemore XLİTE 9,5 kilk
Su: Pınar Madran
Dripper: Hario V60 immersion...
Kahveyi hazneye eksiksiz olarak doldurmanız gerekeceğinden 6 cup versiyon için her seferinde biraz fazla kahve harcayacaksınız. Öğütüm boyutu espressodan biraz daha kalın da olabilir, filtre kahve ayarında da olabilir. Daha az kahve kullanmak için öğütümü kalınlaştırabilirsiniz. Örneğin 100...
Anladım hocam teşekkürler o zaman Comandante'yi elemiş oldum. Peki hocam Kinu hariç hepsini kullandım demiştiniz, R3'üde kullandınız yani öyle mi? Peki R3'ten aldığınız filtre ve espresso ile K-Ultra arasında bir kıyaslama yaparsanız aradaki fiyat farkına değer mi?
Teşekkürler hocam size de aynı soruyu sormuş olayım, Comandante espresso için (ben sadece Picopresso için kullanacağım, makine almayacağım) neden tercih edilmemeli?
Hocam teşekkürler. Peki Comandante espresso için neden iyi bir seçenek değil? İnce ayar aralığı mı yetersiz? Yoksa ince öğütüm uğraştırıcı mı?
Öğütüm süresi çok da problem değil benim için. Öğütüm kalitesi önemli. Yani sabah sabah kahve yapıp evden çıkan biri değilim o yüzden sürenin bir önemi...
Kinu disinda hepsini kullandım. Bana kalırsa el değirmeni ile espresso çok çok zor ama illa biri olucaksa ben olsam kultra alirdim filtre performansınin diğerlerinin üzerinde olduğunu düşünüyorum espresso olmasa CMD derdim ama CMD ile espresso yapmak zulüm