Sorgu için arama sonuçları: Türk Kahvesi Değirmen

Hocam kimse aynı burr dememiş zaten. Daha büyük, daha küçük, daha şekilli şukullu kimseyi de çok fazla ilgilendirdiğini zannetmiyorum. Daha küçük burru olup daha iyi öğüten çok değirmen gördüm, çelik kalitesini bilmiyorum. İkisinde de aynı mikron aralığında öğütürsünüz, sonra bakarsınız...

Buraya ufak çaplı (değilmiş) bir inceleme paylaşmak istiyorum. Bir süredir gördüğüm tüm ürün önerilerinde ya yabancı kaynakları kullanmak zorunda kalıyoruz, ya hiç yeterli olmayan bilgiler var, ya da birkaç kişinin “Bence çok iyi, almak istiyorsanız kesin öneririm” in ötesine gitmeyen...

Teşekkürler, gözlerim😃

Henüz tat profilini deneyimleyen 2-3 kişi var forumda, bu açıdan çoğu fikir teoride kalır. Filtre kahve makinesinde kullanacaksanız bana k-ultra daha mantıklı geliyor. O makinede min 30 gr demleme yapmanız lazım, dolayısyla öğütüm hızı bence önemli olacaktır. 30 gr aşağısında demleme...

K6 ya bütçe yetiyorsa güzel değirmen, amazonda var şuan

Türk kahvesi öğütme konusunda en zor ayar, her elektrikli değirmen o ayara inemiyor, Şerif Hocanın konuk olduğu Kahve Masası yayınında da bahsetti yani apayrı bir mevzu türk kahvesi, uğruna değirmen argeleri dönüyor :D Şimdilik kendime masraf çıkmaması için o Facebook gruplarını takibe...

Ya evet, ben de aslında bir hafta önceden yazmaya başladım ehehe. 😄😄😇 Kamp sandalyesi + göz kararı demlenmiş kahve + kuksa kombinasyonu kişisel favorim. El göz koordinasyonum yetecek kadar gün kampta kaldıktan sonra hamağa upgrade ediyorum. Şimdi hatırlayınca kendimi ormanlık bir yere atasım...

Değirmen satın alma hastalığıma dur diyemediğim için bir tane de P0 aldım. 😃 Giriş seviyesi değirmenlerde kullanılan klasik 5 köşeli bıçağa sahip. Ayar mekanizması 1 turda 30 klik dönüyor, ucuz markasız değirmenlere göre bu bir avantaj, daha ince ayar yapabiliyorsunuz. Öğütümü tutarlı sayılır...

Evet Levent bey 078s benimki de. Ben de -2 pine aldım. Bu sayede sıfır noktası tam olarak 0'a gelmiş oldu. Çok kalın öğütüm ihtiyacı olmayacak olan arkadaşların da pini -2'ye getirmesi bence mantıklı olacaktır.

Benim tecrübeme göre Türk kahvesi ile Pour over arası diyebilirim. Geldiğinden beri bu yöntemler için hemen hemen her gün kullanıyorum.

Sizin değirmen de 078S miydi? Ben -2 pin ile filtrede 16-17 arası kullanıyorum. Genelde 16.5 gibi. 30 gram demleme ise 17 gibi. Espressoda ise sepete göre değişiyor ama klasik sepetler ile 2 ayarında başlıyorum. Hızlı çözünme sepetleri ile 1 civarı diyebiliyorum ama değişkenlik gösteriyor...

İlk olarak bendeki ürün MILLAB E01 Yiğit Bey sağ olsun uzun uğraşlar sonucu Timemore yetkililerinden aldı. Benim Timemore'da en sevdiğim değirmen Xlite çünkü gerçekten filtrede özellikle şahane sonuçlar veriyordu. Ancak bu değirmen için öğütümler 2li öğütüm sistemi kullandığından uzun...

Selamlar, Umarım iyisinizdir. Deneyenler hangisini önerir? 2. değirmen olarak düşünüyorum, espresso ve türk kahvesi öğütmeyeceğim. İkisinin de ortalama fiyatı 2000 TL gibi. KINGrinder K 0...

1)df64+mp 👍 Eureka Oro Espresso odaklı bir değirmen zaten. Sizi tatmin edeceğini sanmam. Öyle olmasaydı da burr farkından dolayı yine df64 derdim o ayrı konu😀

Bugün Türk Kahvesi olarak Etiyopya - Asefa Rumudamo Dukamo Natural (Vitus Coffee @Vituscoffee ) hazırladım. Kahve kavrum olarak bir tık koyu olduğu için bence Türk Kahvesine oldukça yakıştı. Elinizde deneme setinden kaldıysa denemenizi tavsiye ederim.

Nitelikli Türk Kahvesi -

Merhabalar, uzun zamandır kahve içen (türk kahvesi) ve son dönemde filtre kahveye yönelen biri olarak parasının hakkını veren, homojen bir çekim sunan bir öğütücü arayışı içerisindeyim. İdareten hario skerton modeline benzer farklı bir markanın el değirmenini aldım lakin genel olarak tatmin...

1zpresso ve Timemore ürünleri bence ciddi fark yarattı. Molent güzel bir noktaya geldi. Escobarista gibi firmalar kendi değirmenlerini getirdi ve yeni markalar sundu. Ama piyasa doydu mu bakmak lazım. Bence daha ucuz bir değirmen Türkiye'de ilerleme için şart. Özellikle Türk Kahvesi öğütebilecek...

Selamlar arkadaşlar, 1Zpresso özelinde K serisi her demleme yöntemi için uygun olur ve gayet üst seviye sonuç verir. Çoğunlukla filtre için kullanılacaksa , ince öğütümler de sorun olmaz ve yormaz. Espressoda da iyi sonuç veriyor ama öncelikli bir espresso değirmeni olmadığı için öğütüm süreleri...

jx pro var bende çok uzun süre tk ile espressoda güzel şeyler elde ettim. Pro ve ultra serisinden ne alırsanız alın filtre-esp-tk öğütümlerinde yüksek performans alırsınız zaten. Bunların üçünü aynı anda yapabilmesi açısından ilginç sonuçlar veriyor. Jx pro serisi espresso türk kahvesinde...