Sorgu için arama sonuçları: soğuk

  1. A

    Ev için espresso makinesi tavsiyesi

    ...kıyasladım, stabilitesine, iç sistemine vs her şey baktıktan sonra dedim bu ya. Kahve kazanı açık modda 6dk da ısınıyor. Yazın sadece soğuk kahve içiyorum neredeyse :D Nadiren de buharı kullanıyorum veya misafir gelince buhar kazanını açıyorum. Bide arada bir açıp haftada 2 içindeki suyu...
  2. onurcoskun

    Calibre Coffee

    Kenya buram buram kendini hissettiriyor hele ki çekirdeklerin o büyük tok hissini ayrı bir seviyorum ben. Soğuk demlemede de güzel gidiyor bence çok başarılı bir kavrum olmuş. 😇
  3. DtB

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    ...birebir o konuda da size katılıyorum.Bu fermente,koyu tatları baskılamaya ve tatlılığı arttırmaya çalıştığım denemeler mutlaka yapacağım soğuk ve buzlu demlemelerin yanında,bizde israf yok, nimete vurulmaz 😂 Filtre kavrumları nanoda deneme cüreti gösterdiğimden o kadar sık yaşıyorum ki...
  4. A

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    Gözünü kapatıp tek atıyorsun, 😅 önce gözlerden bir kaç damla yaş geliyor ama sonra alışıyorsun. 🥲
  5. DtB

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    Ta kendileri 🥲 Soğuk demlemede de mi ümit yok yahu 🫤🥺 Birkaç şekilde soğuk ve buzlu denemeye çalışacağım çoğu çekirdekte bir şekilde tolere ediyor o pürüzlü tatları genelde,bir ümittir yaşamak 😂
  6. kahvekahve

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    Bu meşhur teneke kutuyla gönderilen Rum Barrel mı? Normalde beğenmediğim çekirdekleri cold brew vs. yaparım, Rum Barrel direkt çöpü boylamıştı. Açık kavrum yapacağız diye çiğ kahve gönderilmişti neredeyse. Beni de hoşnutsuz bırakmıştı.
  7. DtB

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    Afiyetler olsun ben ilk soğuk demlemeyi dolaba attım bile 😂
  8. cgrierdgn

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    Daha dün “Rum Barrel cidden çok iyi yahu” yazıp bırakacaktım… Şimdi bırakayım bari 😅
  9. A

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    Ben onları filtre yapıp bitirdim 🤣 kutuları çok işe yarıyor 😅
  10. P

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    Herkesin tad ve kokulara yüklediği anlam farklı. Ben hep ilk fırtta, bozulmaya yüz tutmuş kuru incir notaları aldım. Hani iyi kuruyamamış da fermente olmaya başlamış ufak ufak. Ama öğğ deyip fincanı yarıda hiç bırakmadım. Neme lazım, arkamdan ağlar falan. Hatta 3 boş teneke şu an dolabın üst...
  11. DtB

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    Sarı burbon Rum Barrel'ı Allah affetsin çok kötü buldum ya.Uzun zamandır fincanın dibini göremeden döktüğüm bir kahve olmamıştı.Alkolsü,fermente bir tat var ama çok baskın bir koyuluk söz konusu.Fincan lezzet açısından bomboş geldi.Soguk demleme,buzlu v60 a bir çekirdek daha çıktı 😂...
  12. P

    Vakum Makinesi Önerileriniz?

    Vakumu buzlukta bozulmuş kahvenin erken yakalandığında çok da başa bela olacağını düşünmüyorum. Zira; vakumlayıp soğuk ortama dehlendiğinde, dışarıya göre çok çok düşük mutlak neme sahip bir ortamla karşı karşıya bırakmış oluyoruz. Bu nem yoksunu havanın içeri girdiğini farkettiğimizde paketi...
  13. W

    Aeropress vs Picopresso

    Öncelikle yorumlar için herkese çok teşekkür ederim. Herkes olayı tam kavrayabileceğim gibi yazmış, harikasınız. Sanırım soğuk kahveler için picopresso daha mantıklı benim için. Fakat şöyle bir sorun var, şimdi aeropressi de acayip merak ediyorum :) Aslında benim içimden geçen ikisini de alıp...
  14. P

    Kullandığım Espresso Makinesi

    Yok yaa... Yönetim o kadar da değildir.
  15. BahtsizBarista

    Kullandığım Espresso Makinesi

    Baslik konusunu dagittik diye ceza yeriz sabaha 🤣 Kola olmaz alerjim var, ama soguk cay cekirdek olabilir.. aklimdaki sektorler de cok 🤣
  16. kahvekahve

    Aeropress vs Picopresso

    Aero ile kendim de hem filtre, hem de özellikle soğuk sütlü içecekler için espresso tarzında yoğun gövdeli ama espressonun yakınından bile geçemeyecek tarzda içecekler hazırlıyorum. Çok iyi bir değirmen gerektirmemesi, hazırlığının basit ve hızlı olması sebebiyle sevdiğim bir ürün. Hem V60'tan...
  17. DtB

    Aeropress vs Picopresso

    Selamlar,şahsi fikrim pico bu durumda sizi üzmez.Aeropress in ciktilarini sütle veya suyla seyrelttiginizde çok silik sonuçlar alabilirsiniz.Ben soğuk seçenekler için nanopresso kullanıyorum ve çok memnunum,bir double shot ve üzerine yaklaşık 200 ml sütle çok keyifli sonuçlar alıyorum.Cift...
  18. S

    Aeropress vs Picopresso

    Sadece soğuk kahve için alacaksanız picopresso, genel olarak v60 dan farklı temiz kahve içmek istiyorum derseniz aeropress. Soğuk kahvelerde picodan alacağınız çıktı sizi üzmez, sadece espresso da içerim diyorsanız espresso makinesi seviyesinde çıktı beklememek lazım.
  19. W

    Aeropress vs Picopresso

    Selam herkese. Şu anda demlemelerimin tamamını v60 ile yapıyorum. Sıcak demlemelerde beni tatmin ediyor fakat soğuk kahvelerde espresso bazlı içecekler tercih ettiğim için filtrede istediğim tadı hep alamıyorum. O yüzden soğuk kahveler için dar alanda, fazla ekipman gerektirmeden düşük bütçeli...
  20. emirhancakir

    Pendik/İstanbul’dan Selamlar

    ...makinanın bulunmuyor ancak süt köpürtme moduna alıp, buhar alarak bardak ısıtıyorum ben ve kahvelerim bayağı sıcak oluyor. Süt ısıtma konusunda, ortalama 65 derece oluyor kahve sıcaklığı eğer soğuk süt ve aparat ile yaparsanız kahveyi. Kendi başına kahve sıcaklığı da 83 derece civarı oluyor.
Üst