Sorgu için arama sonuçları: Yeni kavrulmuş

  1. dubuvss

    Gastronomi Nitelikli Kahve İlişkisi

    Forum olmasaydı sanırım ben de bu kadar içine giremezdim kahve macerasının. Aldığım eğitim sonrasında forumdaki başlıklardan da yararlandım ama kötü bir forum üyesiyim, pek bir şeyler yazmadım. 🙃 Okula fotoğrafınızı asmayı deneyeyim cidden, zira 2 saat boyunca nitelikli kahve anlattıktan sonra...
  2. orkunustel

    Kahvelerin kavurma tarihleri ne kadar doğru?

    Kilogram fiyatı yüksek kahveler genellikle (hep demiyorum) özelliklr zayiat zararını önlemek namına numune kavurucularda kavruluyor. Numune kavurucu diyince, akıllara eski tip klasik tambur zar zor kontrol edilen numune kavurucular gelmesin. Ikawa'mı başlattı emin olamasam da, Ikawa'nın...
  3. ColorTR

    Kahvelerin kavurma tarihleri ne kadar doğru?

    ...zaten çok bir şey fark etmez denilip en azından 4-5 kilo kavrulup nasılsa 1 aya bu stoğu eritirim diyerek sipariş zamanına göre daha yeni kavrulmuş gibi mi gösteriliyor? Amacım kimseyi zan altında bırakmak değil gerçeği anlayabilmek. Yaptığım alışverişlerde kavrum tarihini sorduğumda...
  4. OmerAydin

    VİDEO Nedir Bu Nitelikli Kahve? SCA Puanı - Kahvenin Puanı Mı Olur?

    Çiğken fark edilemeyen ve sadece kavrulduğunda anlaşılan bahsettiğim "Quaker" için kavrum işlemi yapılır fakat burada bahsettiğim tadım amaçlı bir kavrum değil (elbette tadım için kullanılandan da sample alınabilir). Ayrıca tadım kısmında kavrulan çekirdek standartları da SCA Cupping Protocol...
  5. OmerAydin

    Türkçe Kahve Tadım Çarkı Ve Ücretsiz Kaynaklar

    Çiğken fark edilemeyen ve sadece kavrulduğunda anlaşılan bahsettiğim "Quaker" için kavrum işlemi yapılır fakat burada bahsettiğim tadım amaçlı bir kavrum değil (elbette tadım için kullanılandan da sample alınabilir). Ayrıca tadım kısmında kavrulan çekirdek standartları da SCA Cupping Protocol...
  6. ColorTR

    Eski hasatlar ve kahve tazeliği

    Çok teşekkürler hocam kafamda bir çok şey oturdu. 🙌
  7. orkunustel

    Eski hasatlar ve kahve tazeliği

    Ben şu zamana kadar hiç hasatın bitimi gibi kavrulmuş kahveyi tüketmedim. Tüketen meslektaşlar ve üstadların çoğu yeni hasat edilmiş kahvenin ilk bir kaç ayında lezzetlerinin tam oturmamış olduğu, zamanla kompleksitesinin arttığı yönünde deneyim paylaşımı yapmıştı. Bunu diyen üstadlardan birisi...
  8. M

    WhatsApp'a Katıl Kahveler.net Whatsapp Duyuru Grubu!

    merhabalar adım mehmet lütfen beni de whatsapp gurubunuza ekleyin...telefon:05426878620
  9. orkunustel

    AYIN KAMPANYASI Kafein Kültür - KahvelerNet Ayın Kampanyası

    Şimdiden herkese keyifli bir süreç diliyorum arkadaşlar. =) Siparişler harici genel sorularınızı buradan sorabilir, siparişlerinizle ilgili sorularınızı e posta ile iletebilirsiniz.
  10. pepukkahve

    AYIN KAMPANYASI Kafein Kültür - KahvelerNet Ayın Kampanyası

    Herkese merhaba, Kahveler.net indirimlerine göstermiş olduğunuz ilgiye teşekkür ederiz. Forumu takip eden dostlara özel indirimler ve kampanyalar sunamaya devam ediyoruz. İndirimlere sizlerin de uzun süredir talep ettiği Kafein Kültür indirimi ile devam ediyoruz. Kahveler.net instagram hesabını...
  11. brsrknyvz

    Sezy Coffee

    Daha soğuk görmedik hiç. Ocak Şubat gibi kahveler daha koyu kavrulmuş gelmeye başlarsa anlayın ki üşümüşümdür, makinenin ısısını arttırıp ısınmaya çalışıyorumdur :) Bu saatler konusunda kim ne dese haklı :) "Böyle çalışma mı olur arkadaş?" diyenlere yerden göğe hak veriyorum ama daha yoğun...
  12. tariktercan

    Gordion Coffee Roastery

    Teşekkür ederiz İsmail abi afiyet olsun 😊
  13. pepukkahve

    Gordion Coffee Roastery

    Ülke: El Salvador Bölge:Ahuachapan, Alaneca llamatepec Çiftlik:Finca El Cerro Yetiştirici:Fernando Escobar Rakım:1400-1500 metre Tür:Pacas İşlem:Natürel Hasat Şekli:Elle toplama Hasat Periyodu:Aralık-Mart Hasat Yılı:2021 MC KINLAY Gordion Coffee'nin yeni kahvelerini uzun bir süredir...
  14. yildizYUSUF

    Coffeerem Roastery

    An itibari ile elime ulaştı. Kavurma tarihleri aşırı yeni. 11-12-14 nisan arası kavrulmuş hepsi. Tek tek deneyip paylaşacağım 😋
  15. hasimsolmaz

    CANLI YAYIN Kahve Masası | 89.bölüm | Baristatus

    Yayindan taşanlar :) söz vermiştim, yayından kalanları buradan yayıtlayayım; #kavrum sonrası kalite kontrol yapılıyor mu, yapılıyorsa prosedürü nasıl? Evet, yapıyoruz. Cupping'le destekliyoruz her üretimi. Özellikle mevcutta tüm kahveleri kavurduğumuz profil oturana kadar üretime dönük...
  16. hasimsolmaz

    Baristatus

    Eline sağlık Levent, bilgileri çok yalın şekilde paylaşmışsın. Evet bu yeni seride hem kahve hem de kavurucu biraz farklı :) Hem biz kendi kahvemizi ROEST ile ilk kez kavuruyoruz hem de yarışma serisi bir kahve koleksiyona ilk kez giriyor. 4. kuşak kahve işini sürdüren Londono ailesi kahveyi...
  17. MrBean

    Baristatus

    Böyle kahveler beni çok heyecanlandırıyor. İnanılmaz bir merak uyandırıyor içimde. Ama demleyebilir miyim şüphesi ağır basıyor. Fiyatları evet ucuz değil ama ulaşılmaz da değil. Çok kararsızım biggrin
  18. teyyaredenkahve

    Baristatus

    Alın size yine bir koleksiyon kahvesi. 91.35 Puan. İsmi şahsına münhasır duruyor. Detayları bilmiyorum ama bilgileri bırakıyorum. Baristatus şaşırtmaya devam ediyor. Bu arada kahve en gelişmiş butik kavurma makinelerinden ROEST ile kavrulmuş. @hasimsolmaz vakit bulabilirse belki bize kısa bi...
  19. beytbaba

    Preon Coffee Roastery - Veda Mesajı

    Yayında tanıttığım ve yakında satışa çıkacak 3 yeni çekirdeğin tüm ayrıntılarını paylaşıyorum. EL SALVADOR FINCA EL CERRO BÖLGE : Ahuachapan, Alaneca llamatepec ÇİFTLİK : Finca El Cerro ÇİFTLİK SAHİPLERİ : Fernando Escobar RAKIM :1400-1500 metre VARYETE : Pacas iŞLEME YÖNTEMİ : Natural...
  20. teyyaredenkahve

    Yeni Kahveyi Kaç Gün Sonra Demlemeliyim? Degassing Süreci

    ...haftaya kadar uzayabilir. O yüzden, kavurucunuza kahveyi alırken sormanızda fayda var. Ayrıca, kahvenizi hemen demlemek istiyorsanız, yeni kavrulmuş bir kahve değil, 4-5 gün önce kavrulmuş kahveleri tercih etmeniz daha mantıklı. Aşağıdaki bilgiler de bir nebze faydalı olabilir. Espresso...
Üst