Sorgu için arama sonuçları: puck puck

Vay anasını sayın seyirciler, direk kapadı ya konuyu. 🤣 Troll mode on Bütçenizi %100 kabul edin. Espressoda ekipman %80'ini yer, kahveye %20 kalır. Filtrede ekipman %3-5 yer, gerisi kahveye kalır. Troll mode off. Bari bende şu şekilde trollemiş olayım🤪

Espressoyu diğer kahvelere göre daha çok tüketen birisiyim. Bu anlamda filtre veya diğer demleme yöntemlerine nazaran espressoda farklı tatlar yakalama konusunda heyecanlıyım. Bu yüzden giriş seviyesi espresso ekipmanlarımı bütçem dahilinde orta seviyeye çıkarttım mesela. Buna rağmen bazen...

Ürün hiç kullanılmadı. Aliexpressten alınmış ve elime bugün ulaşmıştır. Hatalı sipariş verdiğim ve portafiltrem 58mm olduğu için satılıktır. Fiyat 400 TL'dir. Başka bir 58mm puck screen'le takas da edebilirim. İzmir içi elden teslim edebilirim.

Feedback için teşekkür. Deneye deneye, değişkenleri kurcalaya kurcalaya neyin neye nasıl etkidiğini görebilir, damak zevkinize göre istediğiniz değişiklikleri yapabilirsiniz. Tabi bol bol antrenman gerekecek👍

Merhaba, 2022 yılında Gelbura'dansatın aldığım espresso makinam satılıktır. Espresso merakım eskisi kadar olmadığından makina uzunca bir süredir atıl durmakta idi.(Makina orjinal hali ile teslim edilecektir, fotoğraftaki puck screen, normcore leveler ve bottemless portafiltre dahil değildir.)...

Burada çok enerjik bir şekilde italyan espresso’sunu anlatıyorlar :)

Kimbo Espresso Napoli J ultra - 1.3.6 click Sage Bambino Plus Kavrum tarihi 2.ay olan baya baya bayat sayılabilecek bir kahve.Yoğunluğu 10/13 olarak geçiyor.Harbici bir dark roast 16.5 in 36 out şeklinde 6sn preinf toplam 30sn sürdü Sonuç olarak bayat olmasına rağmen güzel,çikolata tadı aldığım...

Arkadaşlar konu zaman aşımına uğramıştı ama yardımcı olan arkadaşlara bilgi vermek istedim.. Bu konudaki mesajlardan sonra dipsiz Portafiltre kullanmamıştim tekrar. Bugün aklıma geldi bir deneme yapayım dedim. En ince ayarda çekim(18 gram, +-1 gram olabilir), kahveyi iyice, sağlam karıştırma...

Bu konuyu takmıştım ben de 1-2 gündür. Aeroyu ters çevirince piston kısmına kahve yapışabiliyor. Bu yüzden ters çevirince güzelce bir swirl atıyorum ki su, oradaki kahveyle buluşsun diye. Öyle yapınca da puck'ın ortası bombeli oluyor. Hiçbir şey yapmaz dümdüz basarsam ya espresso puckı gibi...

Evet hocam kolun serbest düştüğü nokta. Benim makinede bar göstergesi yok. 18 gr kahve 35-40 ml arası çıktı 20-25 sn aralığında alıyorum. Krema konusu kahvenin tazeliği ile ilgili biraz. Shot süresinin hızlı ya da yavaş olması wdt ve tamp ile ilgili bunları iyi yapmanız lazım. Daha temiz...

Teşekkürler, aklımda almak vardı ama artık yok :)

Bunların birazı da kendi kullandığım metal filtre olan Ameuus o2 ile ilgili problemler: Filtrenin çok ince olmasından kaynaklı olarak tezgaha yapışıp zor kaldırılması, iki filtrenin (fitre iki ince katmandan oluşuyor) belli bir biçimde üst üste getirilmesinin gerekmesi, temizlerken sıcak...

Yani sorun sıcaklık veya ögütümde değil puck prep aşamasında gözüküyor.Wdt ve tamplememi düzeltmek bunu çözer mi?

Evet dokusu yumuşak parmağın ile bastırdığında zaten anlarsın onu ve puck yüzeyi zemin olarak düzgün gozukmuyor akıș zaten bunu gösteriyor

Bu akış kanallanma olduğuna mı işaret ediyor? 16 in 34 out 32 saniye(7 saniye pre inf) sürdü.Ekşilik ön plandaydı.İyice ön ısıtma yaptım.Puck vurunca direkt düştü sadece çok azı portafiltrede kaldı ama düşen kısma dokunduğumda fazla yumuşaktı hemen dağıldı.Kahve:Boxx blend no:1 Yardımcı...

~Makine:Sage Bambino Plus ~Öğütücü:1zpresso J-Ultra (1.4.5 click) ~Kahve:Boxx Blend No:1 (1hafta) ~Demleme Yöntemi:15.5gr giren 32gr çıkan, 5sn pre-infisuon, toplam 28sn ~Tekrardan merhabalar.Dünden beri 6.denememdeyim sanırsam 😁 İyi bir ön ısıtma ile yaptım.Hoffman Amca süre yakınken doz...

Aslında el degirmeni alacaktım ama dirsekte sinir sıkışması olunca bileğimde yanma oluyor çok zorladığımda. O yüzden elektrikli aldım ama dediğiniz gibi manuele geçeceğim sanırım mecburen..

Sağlam tamplediniz, puck da kullandınız. 11 saniyede 40ml aldığınız kahve çözünmez, ekşi olur. Çözümü kahveyi daha ince çekmek, ama değirmeniniz çekemiyor. Tek problem midir bilmiyorum, ama en büyük probleminiz şu anda değirmen. Ortalama 3000TL civarına (bugünün şartlarıyla) el değirmeni alarak...

WoW Sağlam akış... 68 şavrolenin yakıt borusundan geçmez o kadar benzin. En ama en basit/kaba hesap; 1ml=1sn 40ml için en az 30-40sn gerek.🤔

Merhaba tekrar. Dediğiniz gibi ölçüm yaptım. 11 saniyede 40 ml aldım. Bu sefer puck kullandım, sıçrama olmadı ama kahve kalitesi aynı, değişmedi.