Sorgu için arama sonuçları: puck puck

Çok tesekkur ederim Las Flores için tavsiyeniz var mıdır 😊

Elbette. Çok teşekkür ederim size de şimdiden afiyet olsun. Naranjos standart almıştım gayet memnun kaldım yine standart verdim siparişi espresso için. Bianca'da alıyorum shot ları. 18 gr 45ml civarı çıktı 26-30 sn. 92° çok keyifli ve dengeli. Pre.inf vs yok. Df64E Ssp öğütüm. Kuzeyden+mineral...

Hocam benim de Dex 58.5 sepet ve siyah titanyum kaplama puck screen geldi, beklediğimden cok daha kaliteli geldi özellikle puck screen. Dex için bir tık daha da inceye gitmem lazım galiba bunun dışında portafiltreye muhteşem oturmasına rağmen kupkuru puck yapısıp parçalanmadan sepetten çıkmıyor...

Ben de çıktığından beri M sepet, distribütör, ayna, puck screen kullanıyorum. Şu ana kadar memnunum. Ayna güzel ama fiyatı tartışılır. İkamesi bulunabilir. Sepet zaten çok yazıldı, çizildi. Her kahvede kullanmıyorum, özellikle açık kavrumlarda daha çok kullanıyorum.

Şu ortadaki ring şeklindeki mekanizma gevşetilip üst taraftan aşağı veya yukarı doğru gidecek şekilde vidalama şeklinde ayar yapılıyor, sonra ortadaki ring tekrar sıkıştırılıyor. Bütün iğneler buraya bağlı olarak aşağı veya yukarı gidiyor, dolayısıyla tek tek ayar yapma gibi bir imkan yok. Ve...

Pesado 58.5 puck screen aldım, gayet memnunum.

Espresso için elinizde commandante değil de j-max benzeri bir el değirmeni olsaydı bu tür parametreleri kontrol etmeniz daha kolay olabilirdi. Ben olsam elimde cmd ile espresso çekeceksem öğütüm ayarını belli bir klikte sabit tutar, kahvenin gramajıyla oynardım. Yukarıda arkadaşlar da gayet...

Hocam aeropress filtresini keserek deneyeceğim, bir hafta önce mhw3 bomberın deep extraction basketini almıştım, ptt çinden gelmesinden uzun sürdü ama gelirse galiba bu da sorunuma katkı sağlayacaktır diye düşünüyorum. İşin garibi çoğu insan bu kenarlarına kadar delikli sepetlerin o kadar da...

Hocam flairda 5-6 klikten daha yukarı çıkamadım, 4 klikleri gördüğüm oluyor daha ne kadar inceye gidebilirim bilmiyorum :D

Sadece mevcut shotın sepet dibine puck paper ekleyerek de çözebilirsiniz hakikaten @TheTeacher .

O halkaya "puck ring" deniyor bir rivayete göre "under extraction" göstergesi. Bunun çaresi "puck paper" kullanmak. Alt kağıt kenar bölgelerde kalan suyu yatayda da çalıştırdığı için "extraction" 1-2 puan daha artıyor. Ancak aynı süreleri tutturmak için kahveyi daha ince çekmeniz lazım. Robot'ta...

Merhaba Flair 58 ile denemelere devam ediyorum fakat böyle bir puck çıkıyor ve kahvede acılık ve fazla çözünmenin verdiği tatsız tadlar bardağa yansıyor. Sorun şu ki bu kadar ince öğütmezsem flair bana gereken 6-9 bar arası basıncı vermiyor ve öğütümde kalına gittiğimde 15-20 sn de biten volkan...

Pesado sepet ve puck screen'e talibim. Özelden yazıyorum

Buhar verme aşamasında arada shot açıp kapattığında o an buhar ile su da attığını farkettim yalnız. Bilgiler için teşekkür ederim.

Tekli uç makine gücü ile alakalı, dual boiler ve steam basıncını daha iyi tutan makineler doğal olarak daha çok delikli uçlarda daha iyi performans gösteriyor, asıl sebebi daha iyi steam yapması değil daha hızlı yapması. Tek delikli olunca daha dar bir noktadan steam çıkıyor bu da gücünü...

Steam wand ucu için the one denen tek delikli nozzle ı diyorsunuz sanırım. Deliğin teke inmesi performansı azaltmıyor mu ? Diğer markalarda uç arttıkça adamlar daha çok mutlu oluyor normalde 😀 Bir de şunu soracağım, komple buhar kiti takmak yerine sadece buhar termostatını değiştirmek iyi bir...

Aslında bu makineyi ne kadar kullandığınız ve ne kadar ihtiyacınız olduğuyla alakalı. Ben sadece modlu makine kullandım, modsuz halini sadece izlediğim videolardan biliyorum ama bir miktar deneyim sahibi olduktan sonra modsuz makinede ne zorluklar yaşanabileceğini tahmin ediyorum. Daha kavruk...

Sepet siparişi verdim, ims ultrafine precision sepet aldım ,16-18 gram üzerine de hem grubu korumak için hem iyi dağılım için puck screen aldım. Buhar işini de shot aç kapat ile çözmeyi deneyeceğim.

Milestones seçkisine göz gezdirdim, tüm seçki sanal baharatta da var, muhtemelen oradan alıyorlar yeşili. Mesela sizin bu denediğiniz kahve, yani 250 gramı 125 liraya gelen, Milestones'de 450 TL. https://www.sanalbaharat.com/urun/yellow-bourbon-rum-barrel-speciality-arabica-kahve...

* Pesado 58,5mm puck screen-400tl * Barista Legends 600ml pitcher-1.200tl * IMS Big Bang 58mm 20-22gr sepet-900tl -SATILDI- * MHW-3 Bomber DEX 15gr sepet-400tl * MHW-3 Bomber DEX 22gr sepet-400tl * Pesado "L" 20gr sepet-1.200tl -SATILDI- * Epinox 350ml pitcher-250tl * Planetary Gear Spirograph...