Sorgu için arama sonuçları: Türk kahvesi çekirdek

  1. Burachi

    2024 Yerli kavurucular - Favorilerim

    Ben de yazayım, neredeyse bir yıla yakındır espresso yapan biri olarak benim için çok güzel deneyimler oldu. Espresso için: İlk başa Sanalbaharat yazmamak olamaz. Özellikle Las Flores 1 kilogram neredeyse sadece espresso olarak tükettim, her shot her deneme çok iyi sonuç verdi, çok ilginç bir...
  2. Afatsum

    2024 Yerli kavurucular - Favorilerim

    Sanal baharat ozellikle geisha ve sidra kahvelerinde iyi bir tutarlilik gosteriyor bence hocam ek olarak las flores haftalarca istikrarli bir sekilde devam etti , tabi sizin yasadiginiz deneyimi bilemem , sıkıntılı kavrum da denk gelmis olabilir Dipnot kisminda katiliyorum hatta şoyle bir durum...
  3. Bozok

    2024 Yerli kavurucular - Favorilerim

    Benden de gelsin: Tin -Santa Monica bu yılın zirvesi benim için. Sürekli içilecek türden değil deneyim kahvesi. Kafein kültür: Yumuşak içimli kahveleri benim için güvenli liman damak yormuyor kavrumu açık orta damak tadıma çok uygun. Kenya Gatuya, Etiyopya Dilghe Danche, Honduras Caballero...
  4. huni

    Baratza Encore mu Konchero Mostro mu?

    Merhabalar, evde v60 ile filtre kahve demlemesi yapıyorum. El değirmeni olarak c2 ye sahibim. Artık elektrikli değirmene geçmek istiyorum. Encore ile Mostro arasında kaldım. Espresso makinem yok mokapot ile bazen espresso yapıyorum. Mostro pourover dan Türk kahvesine kadar çekirdek öğütebiliyor...
  5. gokberk26

    Benzer filtre kahve tavsiyesi

    Cok teşekkürler aradığım cevap buydu ☺️ söylediğiniz kahveleri araştıracağım. Sabah kahvesi ya da kahvaltı kahvesi diyebileceğimiz kahveler cok keyifli oluyor. Muhtemelen biliyorsunuzdur ama eger farklı Türk kahvesi cekirdegi arayışınız olursa Atilla Narinin Türk kahvelerini tavsiye...
  6. Ultracoffee

    Ultra Coffee Roastery

    Merhabalar Sevgili @lunaluna fiyat ile ilgili durum hasat takvimi ile alakalı kusura bakmayın lütfen . Deneyiminizin devam etmesini isteriz . Yıl sonuna kadar çok büyük bir dolar / yeşil çekirdek fiyat artışı olmadığı sürece bu fiyatlardan devam edeceğiz . Umarım yıl sonuna kadar yollarımız...
  7. A

    Granül kahveyi bırakmak istiyorum hangi tarifi denemeliyim?

    Granül kahveye alışkınsınız. Hepsi aşırı kavrulmuş kahve çekirdeklerinden üretilir, özellile Nescafe classic içinde yüksek orada robusta vardır. Dolayısı ile belli bir ölçü de olmadığı için sert, yoğun kahveye alışmıştır damağınız; filtre su gibi gelmiş olabilir. İki önerim olacak. 1- iyi bir...
  8. kuzgun

    Genel Sohbet / Hızlı Soru-cevap

    Ben de mahalledeki kuruyemişçiden almıştım çok ucuza 250gr kadar. O kadarını çekip iş yerindekilere verdim türk kahvesi yapsınlar diye.
  9. Abdurrahim

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Kavurucu: @OkanTurfanda Çekirdek: Alex Herrera, Guatemala Demleme Yöntem ve Detayları: Türk Kahvesi Öğütme: K-Ultra 20 klik Tamamen fantazik bişeyler denemek istedim. 😂😂İlk başlarda narenciye ekşiligi buram buram burnumda hissettim . Soğumaya yakın meyvemsi ve ciceksi bir yumuşaklık aldı...
  10. teyyaredenkahve

    Darıcadan merhaba

    Aramıza hoş geldiniz. Çok samimi ve beni de anılara götüren bir yazı olmuş. Bazen gerçekten anıların ve dostlukların lezzeti öne geçebiliyor. Naçizane tavsiyem bir el değirmeni edinmeniz olur. Kahveleri nerelerden alıyorsunuz bilmiyorum ama forumda bir çok butik kavurucuyu paylaşıyoruz...
  11. DtB

    Darıcadan merhaba

    Merhabalar @serdar1 Bey aramıza hoşgeldiniz.Kahveye dair yolculuğunuzun kilometre taşlarını bizlerle paylaştığınız için teşekkürler.Sanıyorum sosyal ve kültürel açıdan her forum üyesinin hayatından izler bulabileceği bir keşif serüveni paylaştıklarınız.Espresso makinesi konusunda çok güzel bir...
  12. P

    Espresso makinesi seçimi

    2 yolunuz var, birinden bahsedilmiş. Ya ne var ne yok birleştirip iyi bir makina alacaksınız ve bir süre öğütülmüş kahve ile yürüyeceksiniz, ya da iyi bir değirmen alıp, önce filtre ve diğer türevler üzerinden gideceksiniz. Ben 3 numaralı yola girdim, (aslında 2buçuk) belime kadar 💩a battım. 2...
  13. A

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Kavurucu: Kafein Kültür Çekirdek: Pink Star Espresso Demleme Yöntem ve Detayları: Türk Kahvesi, Türk El Yapımı Geleneksel Bakır Cezve Öğütüm Detayları: DF64 SSP RED MP Öğütüm derecesi <> 5 <> Su Detayları: 94° Arıtılmış 60PPM Toplam Süre: 2:45 Kahve Miktarı: 18 Oran: 1/3 Tadım Detayları...
  14. orkunustel

    Kafein Kültür

    Afiyet olsun! Detaylı yorum için ayrıca teşekkürler! 🙏
  15. enivecivokke

    Kafein Kültür

    vav, 1 yıl sonra deneyimlenen ilk kafein kültür çekirdeği; kenya gatua aa. geçen ayki indirimden ay bitmeden son günlerinde yararlandım ben de. 22 ağustos kavrumlu, ilk demlemeyi 2 eylül'de yaptım. 16 gram kahve, 1'e 16 oranı. ilk 92 derece ile başladım ve 4x60 orkun üstel demleme usulüyle. yine...
  16. CaffeineCap

    Bugün Içtiğim Espresso!

    Sanalbaharat santos fine 94C 20/46 37 sn Bütün yaz sanalbaharat las flores, rum barrel naranjos içtikten sonra klasik gövdeli kahve içmeyi özlemişim bu çekirdek bunu hatırlattı. Kavruk, bitter yoğun. Picopressoda da güzel sonuç verir. Türk kahvesi olarakta deneyebilirsiniz.
  17. toy01

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Son 20 gr ile yine sütlü soğuk kahve içtim ilk kez bi kahvenin bittiğine üzüldüm, filitre , cold brew , Aeropress (filitre tarzı) , ice latte ve Türk Kahvesi olarak hepsine de yakışan tek kahve @teyyaredenkahve sana yazdigim çekirdek buydu ustad
  18. AhmetS

    Bugün Içtiğim Türk Kahvesi!

    Bu çekirdek bu kadar uzun degas istiyor mu? Yoksa siz mi çok tuttunuz
  19. H

    Kinu El Değirmenleri Yeniden Türkiye'de

    Kinu m47 Rebel yani çizikli Simplicity🙂 nihayet elime geçti. İlk izlenim olarak diğer el değirmenlerinden farklı tarzda bir ürün; sapın sabit olarak kullanılması biraz alışkanlık gerektirecek. Kaliteli ve tok ama tasarım dili olarak bana 2020'lerin değil de 1920'lerin ürünü gibi geldi.😄 Kavanoz...
  20. T

    Güncel - Espresso Kahve Çekirdeği Önerileri

    Bu sekilde daha aciklayici oldu. Tabiki dogru cozunmeyi saglamali. Fakat bunu kavrumla yapmak istemeyen bir dusunce yapisi da var. Sebebi ise daha gelismis ekipmanlarla bu tur kavrumlari yapinca daha iyi sonuc aldiklarini dusunuyorlar. Gunumuzdeki bu isleme yontemlerinin degismesi ile...
Üst