Sorgu için arama sonuçları: Değirmen

Güzel haber. Acaba bu M1 değirmen, Picopresso için gerekli ince ayarları yaptıracak seviyede ince öğütüm kademeleri sunabiliyor mu? Bilen kullanan var mı? Picopresso'dan bir şekilde cüzdanı çok fazla sarsmadan benim iyi sonuç almam lazım kafaya taktım :)

Siz sanırım espresso için istemiyorsunuz. Benimde aklımı ikinci el j-max ile 7500tl ye sıfır satılan x-ultra çeliyor. 1zpresso x ultra hakkında bilgisi olan var mı? Espresso için uygun mu?

2.el piyasasında da pek değirmen yok. Hemen hemen her yeri inceledim. Gardrop,Dolap,Letgo,Facebook Marketplace,Facebook grupları,sahbinden,zebramo ,forumlar. 1zpresso 3-4 tane tek vardi. Onların arasında aklımda kalan ve hibrit olan X-pro s vardi dolapta.4,5 k civari satılıyordu. 1 tanede jmax...

iyi bir değirmen lazım, mesela Niche marka bir değirmen + profitec Go kombinasyonunu ingiltereden almak mantıklı olabilir, dediğiniz paraya

Kingrinder k6 yı nereden aldınız acaba?

...Pressle. 2-3 ay önce internette gezinirken v60 videolarına denk geldim, ilgimi çekti çok özenerek hazırlanması vs. Uygun fiyatlı bir değirmen, tartı, derece ve Hario V60 aldım. V60'la yaptığım ilk kahve bile bence French Press'le yaptığım en iyi kahveden daha iyiydi. Tabi temel etmen...

Forumda alım satım bölümü takip edin, ikinci el değirmenden korkmayın, bir sürü alternatif çıkacak karşınıza bütçenize göre el değirmeni yada elektrikli olarak

...ve seçimlerde yardımcı olabilir. https://www.kahveler.net/forums/oeguetuecue-tavsiyeleri.91/ Makineniz yarı otomatik bir makine olması lazım yani bu da sizin için nispeten iyi bir şey. Daha uygun fiyatlı değirmenler işinizi görebilir. Yine 2.el ilanları da muhakkak bakmanızı tavsiye ederim.

Bende Escobarista değirmen var. Buna Hario'dan geçtim. Kompakt, sağlam, her yeri metal, kutusu full dolu, öğütüm hızı iyi, hatta çok iyi. Öğütüm skalası geniş ama henüz espresso için denemediğim için o kısma bişey diyemiyorum.

Merhabalar. Espresso macerası zorlu bir süreç. Değirmen en önemli husus. Konu ile ilgili çokça öneri ve yazı var forumda. Arama kısmında aratıp bakabilirsiniz. Yurt dışından alma sıkıntısı ve fiyat bandının 5-6 k olması sebebiyle ikinci elde manuel 1zpresso K Ultra veya K Max ya da J serileri...

...bir online mağazadan alınma 300-500 tl lik bir öğütücüyle olmayacağını gördüm. Aslında manuel makine alma sebebim fiyat uygunluğuydu ancak değirmen fiyatlarını görünce hatamı ettim acaba diyorum. Bu konuda bunu deme sebebim öğrenci olmam yoksa tabii ki her şeyi usulünce yapmak en doğrusu...

Hocam elimde bir tek ufak french press var ve kahve makineleri bana baya pahalı geliyor

Sıcaklık konusunda sorun olduğunu sanmıyorum basketi, showerı hatta porta filtreyi bile sıcak suyla iyice ısıtıyorum sonra hızlıca kurulayıp kahveyi koyuyorum. O arada cihaza da sıcak su koyup pompalayarak boşaltıyorum ısınması için, sıcak su derken kaynar vaziyette ocaktan alıyorum. Ekşilik...

...bir sıkıntı var gibi geldi bana, picopressoyu kullanmadan önce yeterince ısıtıyor musunuz? Bu alette sıcaklığı yüksek tutamadığımız için düşük sıcaklıkta çözünen çekirdekler ile çıktı almanız daha mantıklı olacaktır. Ama daha çok ayar aralığı sunan bir değirmen size şart gibi görünüyor…

Basketi bilemem ama tchibonun espresso için öğütülmüş sicilian ve milano kahvelerş bile güzel oluyor picoda. Illy de öyle.

...ile belli bir ölçü de olmadığı için sert, yoğun kahveye alışmıştır damağınız; filtre su gibi gelmiş olabilir. İki önerim olacak. 1- iyi bir değirmen + v60 ile pour over demleme, tabi kaliteli çekirdek 2- daha sert olsun istiyorsanız moka pot. Tabiki öğütülmüş kahve alabilirsiniz ama öğütülmüş...

Hocam değirmen olayının bu kadar etkileyeceğini aldıktan sonra fark ettim (indirim sebebiyle çok düşünmeden sipariş vermiştim) neredeyse iade edecektim ama yine de almışken geri göndermek istemedim :) Pişman değilim açıkçası. İlk denemelerime rağmen özellikle süt ekleyince gayet içilebilir bir...

Bir kere değirmen olmadan pico almak pek iyi olmamış. En iyi yol bir değirmen almak. Timemore esp veya 2.el kingrinder k6 vb. değirmenler iyi olur. Kahve miktarını 16 yapın, 70ml su koyun. çok ince öğütmeyin, pico 1 tık kalında daha iyi oluyor bence. Makineye ön ısıtma yapın, su mümkün mertebe...

Espresso işini daha iyi bilenlerimiz daha sağlıklı cevap verecektir ancak iki farklı öğütümü tek sepete koyup öyle çıktı almaya çalışmak çok sağlıklı olmaz diye düşünüyorum. Çünkü su daha az direnç gösteren 2 klik ile oguttunuz yerden geçme eğilimi gösterecektir. Bence ya 2 klik ile daha yüksek...

Benim Picopresso geçen Perşembe gelmişti ama değirmenimden emin olamadığım için iade mi etsem acaba diye kargo paketini hiç açmamıştım. Bugün iadeden vazgeçip açtım ve iki deneme yaptım. Kullandığım kahve Moliendo Guatemala Antigua 2 Ekim kavrumlu ama standart kavrum yani espressoya özel değil...